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홍어찜 홍어 잘못먹는사람도 맛있게 먹을수 있을정도로 맛있음 냄새 거의 없음 홍어회는 초장맛으로 조금만 먹을수 있는데 찜은 진짜 정말 맛있게먹음
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백반집이 점점 사라지는 이유가 있었네 저렇게 많은데 9000원이라니
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한공기 조지고 남는반찬 한공기 더 추가해서 비벼먹기
(IP보기클릭)211.36.***.***
와 겁나 푸짐 ㄷㄷ
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사람을 갈아넣는게 당연한 시대에 살았던 분들이라 음식가격 책정할때 인건비를 낮게 잡음. 그래도 자리잡은 덕분에 가게세는 안 나가니까 수익은 남. 다음 세대가 저거할라면 절대 못함.
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안삭히고 잘만 먹음
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전라도 출신으로서 서울에서 한정식이라고 파는거 보면 돈아깝단 생각이 팍팍 들긴함 웬만한건 백반집 선에서 컷이여 ㅋㅋ
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한공기 조지고 남는반찬 한공기 더 추가해서 비벼먹기
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와 겁나 푸짐 ㄷㄷ
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홍어찜 홍어 잘못먹는사람도 맛있게 먹을수 있을정도로 맛있음 냄새 거의 없음 홍어회는 초장맛으로 조금만 먹을수 있는데 찜은 진짜 정말 맛있게먹음
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홍어는 안삭히고 구이나 회로는 못먹음? 먹을수있음 이렇게 먹어도 냄새남? | 25.11.19 01:10 | | |
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한요일
안삭히고 잘만 먹음 | 25.11.19 01:12 | | |
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홍어랑 비슷하면서 냄새안나는거 먹으려면 간재미 회무침으로 시작하는게 좋음 식감 엄청 비슷하거든 | 25.11.19 01:15 | | |
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홍어찜 아예 안나는건 아닌데 삭힌 홍어냄새같이 막나는건 아님 그런데 본인이 정말 심하게 느끼는 사람이라면 안먹는게 좋고 아나라면 한번 도전해보는것도 나쁘지 않을듯. 최대한 안삭히고 먹기도 함 나도 그런것만 조금먹음 혹시라도 홍어회를 사올때는 덜삭힌걸로 첫날만 먹음 그다음날부터는 나는 안먹음 | 25.11.19 01:16 | | |
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간재미무침 정말 맛있지 오래간만에 생각나네 | 25.11.19 01:17 | | |
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삭힌홍어는 열을가하면 삭힌향이 훨씬강해지는걸로 알거있는데 홍어찜용으로 덜삭힌거쓴거아닐까 내가 잘못알고있남 | 25.11.19 01:26 | | |
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ㅇㅇ 냄새는 남 | 25.11.19 01:34 | | |
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니가 맞음. 안삭힌 홍어로도 찜도 회도 가능하고... 삭힌거 가열하면 냄새 강해지는거 맞음 | 25.11.19 10:20 | | |
(IP보기클릭)49.218.***.***
백반집이 점점 사라지는 이유가 있었네 저렇게 많은데 9000원이라니
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마스터base
사람을 갈아넣는게 당연한 시대에 살았던 분들이라 음식가격 책정할때 인건비를 낮게 잡음. 그래도 자리잡은 덕분에 가게세는 안 나가니까 수익은 남. 다음 세대가 저거할라면 절대 못함. | 25.11.19 01:23 | | |
(IP보기클릭)221.146.***.***
사실상 인건비갈아넣어서 하는거라 절대로 못 살아남음 까놓고 베트남친구들이나 조선족이모님들 데려와도 못메꿈 | 25.11.19 01:30 | | |
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전라도 출신으로서 서울에서 한정식이라고 파는거 보면 돈아깝단 생각이 팍팍 들긴함 웬만한건 백반집 선에서 컷이여 ㅋㅋ
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