두부
직접 만들어서 시장바닥에서 잘라서 주는 두부는 위생만 제대로 갖춰진다면 마트 두부를 따위로 만든다는 증언이 많다
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뭔가 다르다가 아니라 그냥 다른음식이라 느껴짐
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참기름
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그냥 유통과정때문에 어쩔수없이 맛이 떨어지는거지 뭐... 시장은 바로바로 만들어서 파는거라 차이 존나남
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갓 만든 따뜻한 두부 ㄹㅇ 존맛 진짜 설명이 안되는 맛임 ㅋㅋㅋㅋ
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나 아는 두부전문점 있는데 한모에 4500원이라 ㅅㅂ 미쳤나 싶어서 한 번 사먹어 봤는데 5000원이어도 샀을거야.
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ㄴㄴ 유통과정은 그닥 상관없어. 마트에 천원짜리 싼 두부는 잘게 마쇄해서 수율을 올림. 반대로 시장 손두부는 애초에 시설한계로 공장보다 수율이 훨씬 떨어짐. 그래서 비싸지고. 그런데 수율이 오르면 콩비지가 두유에 섞여들어와서 두부에 비린맛이나 이취가 생겨서 맛없어짐. 반대로 수율이 떨어지면 콩비지가 많이 생겨서 같은 양의 콩을 쓰고도 반에 반도 두부를 못만드니 가격이 4000원 5000원으로 비싸지지만 대신 맛있어짐
(IP보기클릭)220.122.***.***
참기름
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뭔가 다르다가 아니라 그냥 다른음식이라 느껴짐
(IP보기클릭)175.127.***.***
황산 썼냐 마냐로 갈림 간수가 포인트 | 24.10.16 03:01 | | |
(IP보기클릭)183.96.***.***
갓 만든 따뜻한 두부 ㄹㅇ 존맛 진짜 설명이 안되는 맛임 ㅋㅋㅋㅋ
(IP보기클릭)121.164.***.***
메이드양은먹기만할뿐
| 24.10.16 02:33 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
(IP보기클릭)175.121.***.***
그럴리가 있나. 그걸로 따지면 애초에 두유로 만드는 도중 기름성분 다빠지지 그런것보다 콩을 얼마나 갈았냐가 중요한거야 | 24.10.16 02:33 | | |
(IP보기클릭)210.97.***.***
鶏胸肉
그냥 유통과정때문에 어쩔수없이 맛이 떨어지는거지 뭐... 시장은 바로바로 만들어서 파는거라 차이 존나남 | 24.10.16 02:34 | | |
(IP보기클릭)175.121.***.***
산소어뢰
ㄴㄴ 유통과정은 그닥 상관없어. 마트에 천원짜리 싼 두부는 잘게 마쇄해서 수율을 올림. 반대로 시장 손두부는 애초에 시설한계로 공장보다 수율이 훨씬 떨어짐. 그래서 비싸지고. 그런데 수율이 오르면 콩비지가 두유에 섞여들어와서 두부에 비린맛이나 이취가 생겨서 맛없어짐. 반대로 수율이 떨어지면 콩비지가 많이 생겨서 같은 양의 콩을 쓰고도 반에 반도 두부를 못만드니 가격이 4000원 5000원으로 비싸지지만 대신 맛있어짐 | 24.10.16 02:37 | | |
(IP보기클릭)121.75.***.***
반"의" 반 | 24.10.16 02:43 | | |
(IP보기클릭)211.115.***.***
아 님때문에 두부먹고싶어졌어... | 24.10.16 02:46 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
마트 두부는 콩기름 짜고 남은 거라는디? | 24.10.16 02:48 | | |
(IP보기클릭)210.103.***.***
난 응고제 수율높은거로 하려고 그렇게 된다고 들었던거 같음. | 24.10.16 02:52 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=janguni23&logNo=220337203149&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F&trackingCode=external | 24.10.16 02:52 | | |
(IP보기클릭)211.186.***.***
케바케일걸...? 최소한 국산콩 가지고 헥세인으로 콩기름 뽑는데가 있을리 없으니 | 24.10.16 04:30 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
그런가? 콩기름 전부 외국산이었나... | 24.10.16 04:32 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
음 대부분은 그렇디 국산은 절대적으로 포장지에 써놓음 이건 두부도 마찬가지 | 24.10.16 10:15 | | |
(IP보기클릭)182.224.***.***
(IP보기클릭)175.114.***.***
(IP보기클릭)211.112.***.***
(IP보기클릭)203.228.***.***
(IP보기클릭)211.194.***.***
(IP보기클릭)121.164.***.***
나 아는 두부전문점 있는데 한모에 4500원이라 ㅅㅂ 미쳤나 싶어서 한 번 사먹어 봤는데 5000원이어도 샀을거야.
(IP보기클릭)118.235.***.***
한모 4500이면 싸네 | 24.10.16 02:35 | | |
(IP보기클릭)121.164.***.***
한평생 두부라곤 마트에서 파는 풀X원 두부가 전부였던 나한테는 두부 한주먹담도 안되는 게 4500원이라는 게 충격이긴 했음 근데 막 나온 두부맛이 충격이더라 | 24.10.16 02:37 | | |
(IP보기클릭)125.143.***.***
우리동네 인천인데 한모 2천원임 밥보다 쌈ㅋ | 24.10.16 09:47 | | |
(IP보기클릭)106.102.***.***
(IP보기클릭)106.102.***.***
솔직히 5000원에 한모 아깝지않은맛임 | 24.10.16 02:32 | | |
(IP보기클릭)61.254.***.***
(IP보기클릭)58.230.***.***
(IP보기클릭)118.130.***.***
(IP보기클릭)61.85.***.***
요즘 마트두부는 너무 무름 부침용을 사도 물러서 안사게됨 시장에서 할머니가 파는 두부 사니까 존나 딴딴해서 이쑤시개로 찍어도 찍혀올라올정도로 단단하고 맛도좋고 가격도 크기에비하면 혜자더라
(IP보기클릭)79.127.***.***
게다가, 마트 두부는 양도 줄었음. 예전에는 모 기업 두부 한모에 400g이었는데, 어느새 300g으로 줄더니, 지금은 290g임. | 24.10.16 02:39 | | |
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(IP보기클릭)211.36.***.***
(IP보기클릭)183.97.***.***
뜨끈하게 덥혀서 김치 볶음이랑 먹으면 크으으으으으으으
(IP보기클릭)110.15.***.***