[유머] 사먹는게 더싼 한국음식

[몰류]

게장

일반인이 생꽃게 사는 금액이

간장게장 완성된거 사는거 보다 비쌈 ㅋㅋ

요즘 시세  1kg  국산 기준

활 암꽃게 3-5마리  2.8만

급냉 3-5마리 3.5만

(처음알았는데 게는 냉동이 더비싸더라)

공장 간장게장 3-5마리  3~4만

[아쉐니트]

그리고 이런류가 그렇지만 식당에서 먹는 가격이랑 그냥 인터넷에서 사는거랑 가격차이 많이 나더라
간장게장, 장어 이런것들

[몰류]

식당 게장 가격도 2-3만임 국산 기준
무한리필 게장이 수입산 2.5~3만
초고급게장 집이나 1마리에 4만정도

[감람도트]

도매로 사서 써서 싼건가

[반찬이 없음]

도매가 싼것도 있고 그냥 생물로 팔기엔 미묘한것들이 게장용으로는 쓸 수 있는 경우가 있다보니 범위가 좀더 넓어서 그런듯

[뿌씨레기]

일단 저런 공장들은 배 째로 계약하는 경우가 많아서 생꽃게를 아무리 싸게 인터넷에 사도 저런 가격이 안 나옴.

[빈유조아]

그것도 있겠지만 아마... 생꽃게는 신선도가 좋아야만 하지만

생꽃게로팔다 신선도 떨어져서 가격이 싸진걸 게장공장이 구매해서 그런거 않일가..

않읾맑구... 그냥... 게장은 간장에 죠져버리니까 신선도 비교적 떨어져두 대지않을까하는 개인적인 추측읾...

[#>su]

에휴...

[몰류]

젓갈류에 대해서 잘못알고있는데
안상하고 오래먹으려고 담그기 시작한게 젓갈임
신선도 뒤진걸로 젓갈 못담가

[망간나트륨]

신선하지 않은 거 게장 담구면 통째로 상해

[파이올렛]

공장에 파는건데 팔다 남은거라는 불규칙적인 생산량을 수급받기 편한가싶음

[인연의수타면]

유통비용이 저렴해져서 싼거임

생물 유통은 어렵고 비용이 많이 들어감

[돼지쉑]

이미 부패가 진행되기 시작한 건 젓갈로 못 담글걸

[면먹는하마]

ㄹㅇ 간장값에 부재료값이랑 만드는데 들어가는 노력 생각하면 걍 사먹는게 훨 나음

[면먹는하마]

만들다가 조금이라도 삑살나면 맛없어지기도 하니

[라훔]

게장으로 쓰는건 상품성이 떨어지는 거라서 그런거 아냥?

[산업안전공단]

게무침보다 선도 나쁘면 담가먹지도 못하고

다리라도 한군데 떨어져있으면 그 구멍으로 간장 삽시간에 먹어서 감당 못하게 짜지는데

[라훔]

그렇고낭

[대한제국황제폐하!]

상처난 애들이 아니라 돌게라고 해서 아예 저렴한 애들로 만들어 씀.
꽃게는 진짜 제대로 하는 집에서나 사용하는거고..
참고로 그 유럽까지 쳐들어간 꽃게가 바로 돌게 종류임.

[페니스의왕자]

근데 본문의 예시는 돌게로 만든 게장이 아닌걸
애초에 돌게장은 저거보다 더 단가가 낮은걸로 알고 있음

[그치만배신자잖아]

생물이랑 절여진 거 보관 방법이나 기간 차이 때문인가?

[덤벨요정]

인건비 생각하면 사먹는게 좋긴해

[메이룬스 데이건]

저기에 해먹는 것도 짧으면 며칠 보통 몇주 묵혀야해서 ㅋㅋ

[죄수번호-69697474]

봉골레 파스타 이것만큼은 사는것보다 집에서 해먹는게 훨씬 맛있음

[clraud]

유명 게장집가면 저 가격이 못 나옴

[으향~]

원래 신선 식품은 가공 안된게 비쌈

[몰류]

진짜??

[인연의수타면]

가공되면 유통비용이 내려감.
생물은 상품성 유지하며 유통하기가 어려움

[#>su]

갓 도축한 생고기

vs

맛있는 양념에 담궈서 장시간 푹 익힌 양념고기

어느 쪽이 유통하기 용이할까

[L나야나L]

신선식품은.. 못팔면 폐기해야 하는데 그것도 비용이니까 판매되는 상품가격에 보관 및 폐기비용을 전가하는 수 밖에 없음 그래서 가공식품 보다 비싸지는거임

[지구별외계인]

확실히 도매를 못이기는 음식이네

[개빡돌은 코른]

게장 만들기 존나 힘들어.... 수제가 대부분 좋지만 ↗같이 힘들어 시벌

[만들다만고양이]

만들기도 손 많이 감
게도 다리 떨어지면 안되고 그냥 쪄먹는 것보다 훨씬 박박 씻어야 하고
친척 어르신이 만드시는데 2~3일에 한번씩 간장 따라내서 다시 끓여 식혀 넣으시더라고

[백제팔성]

저거 만드는 법 간장을 만들어 끓이고 식혀서 게에 부음 이후 좀 지나서 다시 따라서 끓인 다음 다시 게에 부음 이걸 좀 반복함

[망간나트륨]

기본적으로 도매로 대량 수매해서 소매가보다 가격이 저렴하고,
"크기"라는 제약이 있는 소매 생물보다, '무게' 단위로 일단 다 구매해버리는 공장쪽이 구매가능 물량이 더 크지
선도나 상태에는 문제는 없지만 '작아서' B급인 애들은 다 게장공장 간다고 봐야하지 않을까

[대한제국황제폐하!]

저건 꽃게가 아니라 돌게? 박하지? 라고해서 꽃게 사촌쯤 되는 애들로 싸게 만드는 거임.
맛도 좀 덜하고 크기도 작고 그렇지만, 무한 리필같은덴 반드시 나오는 애들임.
또 좀 둥글둥글해서 다듬는데 손도 덜가고 해서 돌게로 많이함.

[몰류]

리뷰보면 다 꽃게인데

[PAPETERIE]

직접 하면 비용뿐만 아니라 시간까지 써야되니까 여러모로 사먹는게 게이득이지

[루리웹-6023764379]

거래되는건 상품이고
중하품은 공장으로 보내는거라서 그럼..

[XY[!]]

원래 대량으로 생산, 유통하는게 가격이 싼게 정상임.
그런데 우리나라는 그런 공산품 가격이 미쳐 날뛰고있지.

[닉넴이젤어려움]

간장게장 게좋은데 비용이 그런가