[유머] CNN 선정 "역사상 가장 오해가 심했던 식재료"

[무뇨뉴]

는 MSG

1907년에 이케다 키쿠나에가 발견한 이후

상품화를 거쳐 널리 쓰이는 조미료가 되었는데

1968년 한 미국 의사가

중국 음식에 들어간 MSG에 의혹을 제기하면서

MSG에 대한 잘못된 인식이 폭발적으로 증가

그 이후 MSG는

식당에서는 "안 쓴다"고 써 붙이는 성분이 되었고

손님들은 식당에서 뭐 먹고 속이 불편하면

일단 MSG 의심을 했을 정도로

인체에 해로운 성분이라는 꼬리표가 붙었었음

그리고 최근에야 비로소

MSG에 대한 오해와 무해성이

다시 알려지고 있다고

출처 : https://edition.cnn.com/travel/article/msg-changing-views-cmd/index.html

[덴드로비움[후미카P]]

사실
Mobile
Suit
Gundam
의 줄임말입니다.

[미식 건어물]

오노레 간다무!!

[All_Black_Cat]

맛소금인줄 알았는데!!

[죄수번호하나둘셋야!]

네놈도 건담이냐!

[M9A2]

고토부키야의 Modeling Support Goods가 아니었단 말인가!!

[모리야스와코]

미시쩡이요? 좋죠 그거

[머신스피릿]

마시꾼~

[VALENTINE1192]

오~~ 첨알았다 깨알상식 감사

[루리웹-4136638325]

ㄴㅇㄱ

[헤이즐넛]

건드... 암... 건담...

[마크로파지]

건담은 못참지!

[방배얼짱]

자매품도 있습니다.

[쌀마스터]

하루에 1.5킬로그램씩 꾸준히 먹어야 만성적인 복통을 유발할 수 있음

[허어연곰]

이게 어느정도의 양이냐면 설탕이나 소금을 하루에 1.5kg 먹으면 셀프 시한부 인생을 살게됨

[코프리프]

어쩐지 배가아프더라

[FluffyFox]

소금 하루에 1.5kg 먹으면 ㅋㅋㅋㅋㅋ
바로 신장 아작나겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[Qupa]

???:거봐 어쨋든 먹음으로써 복통을 유발하잖아!

[RnDShughart]

소금을 그렇게 먹으면 사람이 자동으로 파스트라미 되는거 아님?
항상성 유지 절대 못할듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[Maracaibo]

1킬로그램으로 줄여야겠다...

[XLie]

비슷하게 제로콜라도 매일매일 6리터씩 1년연속으로 먹으면 소화기관에 좋지않다...

는 물을 매일 6리터씩 먹어도 저나트륨혈증와서 ㅈ된다

[루리웹-6075200536]

그런데 그게 가능했습니다. 짤.

[둟리]

쌀밥도 하루 1.5kg먹기가능.

[루리웹-6075200536]

설탕 하루에 1.5kg은 먹을걸.
빵이나 다른 과자류 등등에 설탕이 얼마나 많이 드가는데

[둟리]

제로콜라 많이 먹어도 인체에는 해가없는데
장내 유익균한테는 독약임, 아스파탐같은 합성물질을
유익균이 소화를 못시켜서 독살당함.
계속마시면 장이 황폐화되지.
장누수 장꾸일어나고 피부트러블계속생기고 몸이붓고(살이찌는게아님)

[더러운펭귄인형]

신장 아작이 아니라 그냥 죽어ㅋㅋㅋㅋㅋ

[기역니은디귿]

비슷한 예시로
상추에 수면제 성분이 있기때문에
시험기간인 수험생이나 중요 국가고시를 둔 사람은 상추를 먹으면 안된다. 는 말이 있는데요

상추에 수면제 성분이 있는건 맞습니다.
하지만 수면제 성분이 효과를 보려면
상추 1.5톤을 먹어야 효능이 생긴다네요.

그러니 안심하고 시험을 앞둔 수험생이나 고시생분들은
상추쌈에 삼겹살을 먹고 시험을 보러가셔도 됩니다. ^^

[XLie]

그러니까 그 양이 하루에 150mg 초과시인가 그런데
그게 제로콜라 6.2리터 정도의 수치임

[누님연방로리지온]

오 글쿤 지식이늘었따!!

[마이어트]

설탕 1.5킬로를 우리나라 과자로 채울려면 못해도 50봉지는 먹어야 될걸

[firstmw]

새우깡 같은 과자 한봉지가 보통 180~250g정도고 극단적으로 이걸 전부 설탕으로 치환해도 6봉은 먹어야 됨.

[XLie]

심지어 6리터는 펩시제로 기준이고
코카콜라제로면 12리터까지도 안전 범위임ㅋㅋㅋㅋ

[오락실아재]

과수원하는데 인산가리나 염화칼슘을 농약칠때 쓰는데 그때 들어가는양이 물500리터당 1.5kg 들어감. msg는 엄청 무해하네 ㅋㅋ

[근근웹-15889288]

절대 아님.

[락키드78]

무슨 소리야 ㅋㅋㅋㅋ 빵이나 과자에 많이 들어가 봤자 얼마나 들어가는데
하루에 설탕 1.5kg 먹는 거는 거의 불가능해

[할일많은놈]

물 1.5kg을 매일 먹으면 100년에 죽을수 있어!!

[심판자z]

요리 한번도 안해본 티 내네.. 설탕 1.5kg 넣고 요리해봐 어떤맛이 나는지 ㅋㅋㅋㅋ

[심판자z]

액상과당 음료를 물처럼 마셔도 범접하기 어려운 수치임 설탕 1키로짜리 하나 사면 거의 1년 가까이 써..

[FluffyFox]

난 소금이랬는데?

[센베이]

...1.5kg이 어느 정도 양인지 모르지?

[코스모스창고]

소금 하루 1.5kg이면 그냥 죽음...

[루리웹-6075200536]

하루 누적 누적이라고. 누적.
누가 한끼에 다쳐 먹냐.
새우깡 6봉지라잖아.
새우깡 한개 빵 2개 등등으로 쳐먹으면 넘겠지.

[어흥보이]

새우깡 100g 당 나트륨 500mg 들어 있습니다.
새우깡 250g 제품이라고 하면 나트륨이 1250mg인거죠.
소금은 나트륨 40%:염소 60%로 구성되어 나트륨 1,250mg을 소금으로 환산하면 3.125g, 즉 새우깡 1개의 소금 함유량이 3g 수준일듯 보여집니다.
새우깡 만으로 소금 1.5kg 만큼 먹으려면 480봉지 먹어야 하겠네요.

새우깡 6봉지는 어디서 나온 얘기인지 모르겠습니다.
위에 어떤분이 새우깡이 소금만으로 만들었다고 가정하면 250g 이니깐 1.5kg에 6봉지라고 한거지 6봉지 먹으면 하루소금 섭취 위험량이라고 한것이 아닌것으로 보입니다.

[루리웹-4997129341]

성인 남성 권장 섭취량이 하루 탄수화물 300g임...음식을 2kg 먹는다고? 음식 무게의 대부분은 물과 소화 안 되는 성분임

[심판자z]

누적이라도 그렇게 될수가 없음 빵 만드는데도 설탕은 생각보다 안들어감 니가 뭐 3대 600 치고 하루 만칼로리 식단을 가진다면 모를까
마트가서 설탕 한번 사봐라 양이 얼마나 되는지

[루리웹-7639503671]

새우깡 한봉지에 당류 5g ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 300봉지 먹어야 1.5키로임
억지로 탄수화물 까지 포함 시킨다? 25봉지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
밥한공기에 탄수화물 80g 그럼 18공기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔말을 뱉을땐 한번 생각을 해보고 이상하면 니가 계산을 해봐
모자란 소리 자꾸 하지말고 아님 저양 이상을 매일 먹는 돼지냐?

[루리웹-6075200536]

존나 잠도 안자냐. ㅋ

[루리웹-2809288201]

맛소금

[홀리77]

맛소금은 10%의 MSG와 90%의 소금으로 만들어진다.

[지나가던 돌쇠]

머신건은 오해할만 하지...

[Lifeisgambling]

싼 음식점은 다 틀에 박힌 맛이 나게된 단점이 있음

[비틱탄]

미국의사도 장난으로 대충던진게 졸라커짐

[개스비콘]

심지어 저 중국식당건도 반쯤 농담삼아한게 와전되면서 걷잡을수없이 커진 것

[개스비콘]

1968년 4월 동양계 미국인인 궉호만 박사가 뉴잉글랜드 의학 저널에 산동 요리를 먹고 염분에 의한 것으로 추정되는 부작용을 겪었다는 기고문을 실어서 처음 언론에 등장하게 된다. 궉호만 박사는 실존 인물이 아니라고 알려져 있기도 한데, 2018년 백인인 하워드 스틸 박사가 친구와 저명한 의학 저널이 검증되지 않은 기고문을 실어줄지 친구와 10달러 내기를 하며 지어낸 가공의 인물이라고 주장

의학저널 까려고 올린 기고문이 검증도안된상태로 퍼지면서 말도안되는 오해가발생함

[포쿠]

MSG의 단점은 저거만 넣어도 맛있어서 재료를 대충 넣어도 된다는거 정도 뿐임
진짜로

[레걸마인드]

그래서 값싼 재료로 만든 걸 값비싼 재료로 속여서 비싸게 팔아먹는 게 문제라건데

[tkrhdtkrhd]

장점이자 단점임
저만한 맛을 내기 위해 다른 첨가물을 넣는다면 그게 몸에 좋을지는 장담할수 없음

[모즈군]

유통업자 새1끼들이 만든 유언비어일지도?

[법정기준일]

근데 그게 원래 조미료의 기본 역할아님?

[둟리]

인간 미각을 너무 무시하는군.
인간 미각이 기계로치면 10억짜리다.
안좋은식제료가 가지는 나쁜맛을 어떤첨가물을 가해도
인간의 미각을 절대 피해갈수없다.
100g에 4000원 정도하는 msg로는 정밀한 인간의 미각에는 게임이안되.

[심판자z]

근데 저것만 넣는다고 맛있어지진 않음 msg의 효과는 음식들의 들쭉날쭉한 개성들을 하나로 묶어줘서 고른맛이 나게 하는 원리임
매운맛 단맛 짠맛 제각각인 애들을 평균치로 잡아주는 느낌.

[심판자z]

값싼 재료도 신선하면 문제없고 사람들이 뭐 썩은 음식에다 msg 넣으면 그게 감춰지는줄 착각 하는데 썩은거나 상태 안좋은거에 백날 msg 쏟아부어도
감출수 없음..

[이면지~]

msg가 마법의 재료인것 처럼 생각하는것도 오해임...다시다 같은 복합 조미료가 아닌이상에야 어느정도 기반을 만든후에 첨가해야 효과가 있음...

[파이올렛]

맛소금 = MSG

[날구라킥]

중국음식 증후군의 효과는 대단했다.....

[아니저럴수가]

MSG의 유해성은 맛있어지는거 아니었나
과식을 불러버림

[올때빵빠레]

지금도 안믿는 사람은 절대안믿음. 어쨋든 화학조미료 아니냐. 괜히 화학이란 말 붙엿겟냐? 환장함

[파이올렛]

부모님은 제로콜라도 안믿더라 저거 제로 아니라고 먹으면 살찐다고..

[올때빵빠레]

우리 부모님은 제로 콜라는 믿으심..아버지 당뇨 약간 있으셔가지고 마실게 물말고는 제로 콜라 뿐이거든

[All_Black_Cat]

지구가 평평하다고 믿는 사람도 많고, 심지어 비행기가 나는 것도 가짜라는 사람도 있는데 뭐...

[제3사도]

이게 생각해보면 재밌는 부분이
처음에는 '화학(의 뛰어난 기술력 으로 만들어진)' 조미료 라는 뜻이었는데
나중에는 '화학(원료료 만들어져 자연과는 거리가 멀어진)' 조미료로 인식하게 되었다는 거지.

[tkrhdtkrhd]

백종원 영상 보다보면
가끔 msg에 대해 말하는 부분이 있는데
그거 보여주면 반은 넘어옴

[제3사도]

그리고 최초 발명될때나 지금이나 MSG는 발효공정의 산물로 만들어짐

[제3사도]

'아미노산' 이기 때문에 이걸 화학원료로만 만들려면 단백질 인공합성이 가능하다는 소리와 맞먹는다.

[XLie]

몇몇 제로콜라가 아예 0칼로리가 아니긴 함
나트륨이나 탄수화물이 함유된 경우도 많고

근데 그래봤자 1~5칼로리 정도긴 하지만

[얏짠]

산소가 얼마나 화학적인 건데 그걸 왜 함부로 들이마셔!

[루리웹-7639503671]

나는 콜라 뭣보다 카페인때문에 못먹겠더라 물대신 제로 사다놓고 먹다가
밤에 잠이 안와서 몇달 고생하다 콜라 떄문인걸 알고 그뒤로 탄산수만 마심

[푸어곰]

무해 하다고 밝혀졌으니 좀 다시 쓰라고!!

[원기매음]

농심: 원가절감 핑계 개꿀~

[Andante~]

농심은 먹거리 X 파일 덕에 MSG 인식이 아주 바닥으로 내리 꽂으면서 오히려 MSG를 빼서 문제임

그래서 싹 다 노맛 되고 이것저것 뭐 바꿔가면서 겨우겨우 올라오긴 했는데

그래도 옛날 그 맛이 안나서 문제임

[괴물딴지]

농심도 그렇고 라면회사들은 MSG 논란 때문에 피해를 본 쪽이지
수십년을 유지했던 레시피인데 거기서 절대적으로 중요한 MSG를 반강제로 빼야 했으니

[killermonkey]

차이니즈 푸드 신드롬이라고
의혹을 제기한게 완전 무해하다
Fda 컨펌한게 오래되지 않았음
과거엔 근거가 없으니

[루리웹-7639503671]

몇년이 지나야 오래된거라 생각하는지 모르겠다만
내 기준엔 오래 되었고 유독 한국에서만 계속 난리치다
그나마 요 몇년새 괜찮아졌지 FDA에선 이미 몇십년 전에
유해성 논란 끝내고 더이상 연구도 안했음

[DAMAE]

이게 중국 음식 저격한다고 의사가 한건데 이 논문이 너무 불확실한다고 폐기 당함

[잠자던곰]

여전히 의학레카질 하는 놈들은 "이걸 보면 MSG 들어간 음식은 못 먹을 겁니다" 이러더구만 ㅋ

[정모대사]

지금은 백종원도 그렇고 이연복 같은 네임드 있는 요리사들도 개인방송에서 msg 사용하는거 보여주는것도 msg에 대한 이미지 바꾸는데 한몫하는거 같음. 특히 지상파 방송인 골목식당 때 맛소금하고 치킨피우더도 msg들어간거 방송으로 탄게 컸다고 봄.

[루리웹-3183615065]

너무 얕잡아 봤군
네임드 쉐프들이 방송에서 MSG 치는 걸
광고다 방송에서나 저러는거지
자기들 자식 먹이는 건 MSG 안칠거다 함

[BW400]

이제 라면에좀 팍팍 넣어줬으면....

[루리웹-7639503671]

나는 라면 끓일때 미원 조금 넣고 끓임
라면 회사에서 안넣어주면 내가 넣음 되잖아

[pooqja]

하지만 한국에서는 그 PD 때문에...

[루리웹-379472426]

그 PD놈 훠얼씬 전 부터, MSG를 화학조미료라면서 터부시 했던 경향이 있긴 했음..
라떼 으른들은 미원을 무슨 석유에서 뽑는줄 알더라고..

[XLie]

화학 조미료 → 화학 → 석유에서 뽑는다 라는 기적의 논리...

사실 화학 조미료라는 표현 자체도 웃긴게 천연 아니면 싹다 "화학 조미료" 취급ㅋㅋㅋㅋ
무려 "정제소금" 도 분류가 화학 조미료임ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋ

[호쿠토]

한국은 LG생건의 전신이 되는 럭키 놈들이 이미지 저졌음
지들이 팔아먹는 조미료 팔려고
신문에 존나 크게 과장허위광고 했거든

[괴물딴지]

LG가 진짜 원흉임.
그 PD는 종편에서 떠든 게 고작이지만

LG는 공중파 방송에서 몇년을 떠들었음. 그것도 그것이 알고싶다 진행자였던 문성근을 내세워서.

[괴물딴지]

[루리웹-7639503671]

그러고 유해성 입증 못해서 시정명령 받고 접었지

[홀리77]

마이크로소프트게임즈. 엑박이네.

[새대가르]

라면에좀 들어가라 이제

[드림위즈]

팔도 제품을 드시면 됩니다... 근데 쇼핑할 때 보면 오뚜기나 심지어 농심보다 체감상 비싸더군요.;;

[루리웹-7639503671]

미원을 사서 라면 끓일떄 조금 넣어먹으면 되잖아..

[zjcix]

어머니의 손맛이 사라진 시점 = 미원괴담이 돌아다니던 때