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온도계 꼽아놓고 고기 중심부 온도가 75~78도가 될 때까지 에어프라이어 온도 100~110도에 놓고 굽습니다. 굽기 전 상온에 둬서 냉기를 얼마나 빼느냐에 따라 걸리는 시간은 다르지만 1kg짜리 하면 거의 80분 전후로 걸렸던거 같아요. | 23.02.03 23:05 | |
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5.5L짜리 바스켓형 쓰다 코팅 다 벗겨지고 바스켓 새로 살지 고민하다가 16L짜리 오븐형으로 넘어왔는데요, 아무래도 저런 기름 튀는 음식 하고나선 바스켓형보다 수고가 더 들긴 합니다. 그래도 냉동피자가 한 판 그대로 통으로 들어간다던가, 본문의 통삼겹을 손님 대접용으로 3kg정도를 한번에 할 수 있는 등의 용량상 장점이 커서 저처럼 대용량 조리가 잦다면 청소의 불편함을 충분히 감내하고 쓸만 하다고 봅니다. | 23.02.04 03:17 | |
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