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[자작] 청주 진미원의 쏸라펀과 우육탕 [7]





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요즘 동네에 중국 요리집이 마라탕 위주로 우후죽순으로 막 늘어나는데

마라탕은... 별로 맛이 없더라구요.

넘 잡탕스런 느낌이라 해야하나? 그런 맛이 너무 심해서 몇 번 먹고 말았는데

 

골목길에 보니 중국 면요리 전문점이 생겼더라구요.

한 번 먹어나보자 해서 먹어봤는데...

 

와 제 입맛에 딱 맛네요

 

쏸라펀은 당면에 고추기름하고 식초를 넣은 국물을 같이 먹는 음식인거 같은데

고추기름의 알싸함과 식초의 새콤함이 궁합이 넘 좋았습니다.

은은하게 올라오는 고수향도 좋고

 

만두도 직접 빚는다는데 촉촉 바삭한게 맛있더라구요.

 

우육탕은 면발이 탱글탱글하면서 진한 소고기 국물과 야들야들한 소고기가 일품이였습니다.

 

제가 이런 요리를 많이 먹어보지 못해서 다른 식당과는 비교할 수 없지만 아무튼 좋네용 ㅎ

 

근데 자리가 좀 별로인지 오래 갈지는 모르겠네요 ㅠ

제가 단골인데는 자주 망해서...

이번엔 오래가길...



댓글 | 7
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쏸라펀?? 처음보는데 맛나보여요...
19.05.17 08:54
원래 까부냐
시큼 매콤한게 정말 맛있습니다 | 19.05.17 08:56 | | |
(927306)

211.221.***.***

마라는 얼얼하고 매운 맛이고 산라는 시고 매운 맛
19.05.17 14:29
요가화이야
그런거였군요!! | 19.05.17 14:38 | | |
(272108)

112.186.***.***

충대 정문에 있는곳인가요?
19.05.17 14:42
크리울
그 충대에 막창집 있는 골목 거기에 있습니다 | 19.05.17 15:24 | | |
(3541308)

121.191.***.***

찾아보니 가격도 저렴한 편이네요. 한번 가봐야겠어요
19.05.17 16:06


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