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[자작] 불편하게 먹는 블랙타이거새우 [28]




 
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    (IP보기클릭)58.127.***.***

    BEST
    1. 새우는 냉장해동하기 보다는 냉동상태에 있을 때 흐르는 물에 녹이는게 선도에 가장 타격을 덜 입힐 수 있습니다. 2. 버터와 오일을 섞어 볶으면 버터가 쉽게 타지 않아 버터의 풍미와 오일의 촉촉함을 모두 살릴 수 있습니다. 아니면 정제버터를 사용하면 좋습니다. 3. 새우 머리의 뿔은 눈알과 같이 가위로 다 날려버리면 매우 먹기 편합니다. 4. 머리를 내장이 흘러내리지 않도록 몸통과 분리한 다음, 머리를 먼저 조리합니다. 머리를 거의 조리를 마치기 전에 몸통을 넣고 퍽퍽해지지 않도록 적당히 조리합니다. 그럼 머리는 충분히 바삭해지고, 몸통은 수분 보존이 잘 되어 한꺼번에 즐길 수 있습니다. 무엇보다 머리를 먼저 조리하면 내장이 오일과 버터에 완전히 배어나와 소스를 형성합니다. 거기에 몸통을 볶으면 머리를 붙인채로 조리하고 먹고 남은 머리만 따로 튀길 때보다 소스를 아낌없이 먹을 수 있습니다. 손님이 온다면 머리를 적절히 배치하여 데코레이션으로도 사용할 수 있어 유용합니다. 5. 찰떡아이스는 정말 맛있습니다.
    19.04.18 03:27

    (IP보기클릭)175.202.***.***

    BEST
    뭐요? 왜... 저를 찾는지?
    19.04.18 21:57

    (IP보기클릭)14.56.***.***

    BEST
    5번땜에 추천
    19.04.18 12:35

    (IP보기클릭)121.159.***.***

    BEST
    결혼은 하셨는지?
    19.04.18 09:49

    (IP보기클릭)116.46.***.***

    BEST
    5번에 추천을 두번더 주고싶군..
    19.04.26 12:23

    (IP보기클릭)121.164.***.***

    결혼은 안했지만 새우는 먹을겁니다!
    19.04.18 03:17

    (IP보기클릭)175.119.***.***

    kanghosub
    무례하시네요. | 19.04.26 19:57 | |

    (IP보기클릭)58.127.***.***

    BEST
    1. 새우는 냉장해동하기 보다는 냉동상태에 있을 때 흐르는 물에 녹이는게 선도에 가장 타격을 덜 입힐 수 있습니다. 2. 버터와 오일을 섞어 볶으면 버터가 쉽게 타지 않아 버터의 풍미와 오일의 촉촉함을 모두 살릴 수 있습니다. 아니면 정제버터를 사용하면 좋습니다. 3. 새우 머리의 뿔은 눈알과 같이 가위로 다 날려버리면 매우 먹기 편합니다. 4. 머리를 내장이 흘러내리지 않도록 몸통과 분리한 다음, 머리를 먼저 조리합니다. 머리를 거의 조리를 마치기 전에 몸통을 넣고 퍽퍽해지지 않도록 적당히 조리합니다. 그럼 머리는 충분히 바삭해지고, 몸통은 수분 보존이 잘 되어 한꺼번에 즐길 수 있습니다. 무엇보다 머리를 먼저 조리하면 내장이 오일과 버터에 완전히 배어나와 소스를 형성합니다. 거기에 몸통을 볶으면 머리를 붙인채로 조리하고 먹고 남은 머리만 따로 튀길 때보다 소스를 아낌없이 먹을 수 있습니다. 손님이 온다면 머리를 적절히 배치하여 데코레이션으로도 사용할 수 있어 유용합니다. 5. 찰떡아이스는 정말 맛있습니다.
    19.04.18 03:27

    (IP보기클릭)14.56.***.***

    BEST
    시토크롬C
    5번땜에 추천 | 19.04.18 12:35 | |

    (IP보기클릭)116.46.***.***

    BEST
    시토크롬C
    5번에 추천을 두번더 주고싶군.. | 19.04.26 12:23 | |

    (IP보기클릭)119.67.***.***

    시토크롬C
    5번에서 깊은 배움을 느낄수 있었습니다. | 19.04.26 19:53 | |

    (IP보기클릭)115.40.***.***

    시토크롬C
    좋은 정보 보네요 감사합니다. 그리고 전 5번에 안좋은 추억이 있어 비추... | 19.04.27 04:42 | |

    (IP보기클릭)121.130.***.***

    시토크롬C
    편하게 먹는 새우 와드, 정찰기 | 19.04.27 10:41 | |

    (IP보기클릭)1.236.***.***

    시토크롬C
    5번 보고 1, 2, 3, 4가 진실임을 알게됨 | 19.04.27 12:51 | |

    (IP보기클릭)221.148.***.***

    역시 새우는 머리가 별미~
    19.04.18 08:53

    (IP보기클릭)121.159.***.***

    BEST
    결혼은 하셨는지?
    19.04.18 09:49

    (IP보기클릭)175.202.***.***

    BEST
    터프한넘
    뭐요? 왜... 저를 찾는지? | 19.04.18 21:57 | |

    (IP보기클릭)175.117.***.***

    결혼은하셨는지?
    축의금 대기중입니다. | 19.04.27 01:08 | |

    (IP보기클릭)58.151.***.***

    와 9,000원 ㄷㄷ 이정도면 편하게 드셔도 되겠는데요 ㅋㅋ 그나저나 기름 장난아니게 튀셨겠네요 ㅠㅠ
    19.04.18 10:24

    (IP보기클릭)221.146.***.***

    불편하게 먹는비용 9천원 혹시 이혼하셨는지?
    19.04.18 10:59

    (IP보기클릭)1.221.***.***

    편하게하는 이혼 새우는 하셨는지?
    19.04.18 15:02

    (IP보기클릭)125.190.***.***

    뜬금없지만 그새끼 근황이 궁금하군요
    19.04.20 02:53

    (IP보기클릭)39.7.***.***

    편하게 먹는 와이프 결혼은 하셨는지?
    19.04.26 12:05

    (IP보기클릭)178.128.***.***

    이혼하고 먹으면 큰일나는 루리웹새우 미혼이면 더 큰일
    19.04.26 14:07

    (IP보기클릭)122.43.***.***

    댓글상황 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    19.04.26 17:34

    (IP보기클릭)125.142.***.***

    쯧쯧..
    19.04.26 19:30

    (IP보기클릭)60.253.***.***

    꿀꺽...(침넘어가는 소리)
    19.04.26 20:31

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    사진보고있는데 위가 불편하네요. 꼬르륵 냉장고에 뭐없나 뒤적뒤적 .....
    19.04.27 00:48

    (IP보기클릭)1.252.***.***

    새우버거 먹고 싶다
    19.04.27 02:07

    (IP보기클릭)121.155.***.***

    불편해하면서도 야무지게 요리 잘해드셨네요
    19.04.27 05:21

    (IP보기클릭)39.7.***.***

    새우 머리는 통풍환자한테 안 좋다는 말이 있던데
    19.04.27 09:17

    (IP보기클릭)119.201.***.***

    저 새우 머리에 세균많다고 안먹는분도 잇던데 뭐가 사실인지요
    19.04.27 09:57

    (IP보기클릭)124.51.***.***

    크으 새우먹고싶네요
    19.04.27 12:56


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