요즘 날씨가 선선하다가 어제부터 또 덥네요..ㅠ_ㅠ
더워서 몸보신을 좀 해야겠다 생각했어요.
집에 중국 당면도 있겠다~ 닭봉도 있겠다~ 그래서 닭볶음도리탕을 만들었어요!
매콤 칼칼 너무 맛있는데 거기에 쫄깃한 중국 당면까지 최고네요!!
오늘도 시작해 봅니다~
먼저 닭볶음도리탕에 들어갈 야채를 다듬어 주어요.
큼직큼직하게 썰어주는게 포인트!
그 다음 닭을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주어요.
물이 끓기 전에 닭봉들을 물에 잠수시키고, 설탕 2수저, 미작 2수저를 넣고 끓여요~
닭이 익으면 물을 버리고, 흐르는 물에 닭봉들을 다시 샤워시킵니다~
닭봉들을 물에 넣고 끓기 시작하면 야채들과 간마늘 한수저를 넣어요.
야채들이 익으면 중국 당면을 넣습니다!
그리고 간장 2수저와 고춧가루 4수저, 굴소스 2수저를 투입!
이제 중국 당면이 눌러붙지 않게 계속 저어줘야 해요!
드디어 완성~ 중국 당면 닭볶음도리탕입니다~
닭은 250g 이구요 취향에 따라 올리고당 소금 간장은 조절하시면 됩니다~^^
ps. 오늘은 배경음악대신 조리되는 라이브 소리와 제 목소리를 사용해 봤어요.
재밌게 봐주시면 감사하겠습니다.^^
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닭도리탕운동가입니다. 진짜 수천번을 말하지만 닭볶음탕은 국립국어원의 재앙과도 같은 삽질입니다. 현재로썬 닭도리탕 그대로 써주세요!!
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어.. 음... 닭볶음탕이 맞는 말 아닌가요? | 18.08.22 23:59 | |
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닭도리탕운동가입니다. 진짜 수천번을 말하지만 닭볶음탕은 국립국어원의 재앙과도 같은 삽질입니다. 현재로썬 닭도리탕 그대로 써주세요!!
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제가 예전에 친구들한테 닭도리탕이라고 말했다가 무식하다는 소리를 들었는데, 이제 복수할 수 있는 건가요? | 18.08.23 00:19 | |
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전 그냥 닭매운탕이라 하는데...생선 매운탕처럼 닭을 얼큰하게 끓였으니 닭매운탕 아니냐 하니깐 주위 사람들이 어느 정도 수긍은 하더군욧 | 18.08.23 10:33 | |
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제발 한국 사람이면 닭도리탕이라고 합시다!! | 18.08.23 12:18 | |
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역공 가능합니다 도리탕이라고 많이 알려주세요! | 18.08.23 12:51 | |
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제목을 닭도리탕이라고 수정했어요~ | 18.08.23 14:07 | |
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이쯤에서 국립국어원의 수준을 알아볼께요. 텀블러는 외래어이기 때문에 우리말로 순화해서 통컵이라네요.
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컵?? ! | 18.08.23 00:13 | |
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한국어로 바꿔보자면 작은 사발? 종지 사발? 통 사발? | 18.08.23 02:41 | |
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진짜 이상하네요...@-@ | 18.08.23 03:37 | |
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잔 아닐까요? 잔도 한자어인가? | 18.08.23 10:20 | |
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통CUP | 18.08.23 12:19 | |
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크긴 한데 먹을 때 맛있어요. ㅎㅎ | 18.08.23 14:07 | |
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토끼도리탕 처음 들어봤어요!! +_+ 한번 찾아봐야겠네요~ | 18.08.23 14:08 | |
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푸짐하고 쫄깃쫄깃해요. 먹다보면 닭은 안먹고 당면만 찾아서 젓가락을 휘젓고 있게 되더라구요..ㅎㅎ | 18.08.23 14:08 | |
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이제부터는 닭도리탕입니다~ | 18.08.23 20:46 | |
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