지난번 우레옥 방문후 두번째 평양냉면집 방문입니다.
주변이 일반적인 식당가는 아니고 공구상가입니다.
방문하기전부터 찾아봣던곳이라 허름한 골목길같은 입구도
바로 찾아서 들어갈수있엇습니다.
메뉴판이구요.. 우레옥보다는 가격이 착합니다.
일반적인 냉면보다는 비싸지만요.
평양냉면들은 가격이 일반 냉면들보다는 높은것 같습니다.
냉면만으로는 부족할것 같기에 제육도 시켜봅니다.
혼자가서 반접시 주문했습니다.
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이게 만원입니다. ㅠㅠ
양에비해 가격이 깡패네요.
그런데 굉장히 맛있습니다 !!
소스랑 너무 잘어울리고 입에 촥촥 달라붙네요
후기를 보고 겨자를 추가해서 먹었습니다.
한접시를 시킬걸 하고 후회좀 햇습니다만..
한접시에 2만원이라 반접시로 만족했습니다.
냉면이 나왔습니다. 좋은 비쥬얼입니다.
깔끔해보이고 좋습니다.
면이 특색있네요.
평양냉면은 메밀면을 쓴다던데 입안에서 툭툭 끊어지는
독특한 식감이 메밀면이라서 그런가봅니다.
나쁘지않은 끊어짐이었습니다.
육수는 평양냉면이 추구하는? 바와같이
닝닝하면서 감칠맛이 입에 맴돌았습니다.
두번째 먹엇더니 지난번보다 훨씬 좋습니다.
가게 차이일수도 있겟네요.
우레옥 을지면옥 두곳을 방문햇으나 평양냉면은 저한테
잘 맞지는 않네요.
오히려 제육이 더 생각납니다. ㅎㅎ
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평양냉면이 만원이면 요즘물가치고 보통입니다.
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아래 라멘 만원은 아무 말 없으면서 꼭 냉면엔 이런 댓글이 붙네 평양냉면이 일반 공장제 육수 쓰는줄아나
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뭐 최근에 올라왔던 옥천냉면도 그렇고... 적절한 가격을 선정한다는게.. 상당히 쉽지 않은 이야기죠 덧글 다신 님께서는 고급진 곳에서 수육을 곁들여 주면 만원이라는 가격을 납득할 수 있겠다는 것을 은연중에 드러내셨는데, 딱 저 냉면에 만원을 받더라도 납득할만 하다고 생각해서 냉면을 가서 시켜먹을 수 있는 사람들이 있는 것입니다. 뭐 저 가격 주고는 안먹는다 생각하는 사람들이 많아져서 안 팔리면 망하던지 가격을 내리던지 하겠죠. 물론 모든 사람이 다 현명한 소비 합리적인 소비를 하는 것은 아니기도 하고, 적절한 가격이란 것에 대해 사람마다 기준이 다르다보니, 아마 계속해서 냉면을 팔 수 있다면 저 냉면집이 유지될 가능성이 있죠.
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평양냉면의 기준이란건 없다지만... 저는 개인적으로 여기가 평양냉면 하는 딱 떠오르는 곳입니다. 슴슴하지만 결코 밍밍하지 않은 묵직한 육수와 절묘한 면발... 매일 먹어도 질리지 않을 것 같아요!
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보통은 제육볶음 연상하기 쉬운데 제육이란 말이 돼지저+고기육 이라 틀린 말은 아니군요
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평양냉면의 기준이란건 없다지만... 저는 개인적으로 여기가 평양냉면 하는 딱 떠오르는 곳입니다. 슴슴하지만 결코 밍밍하지 않은 묵직한 육수와 절묘한 면발... 매일 먹어도 질리지 않을 것 같아요!
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뭐 최근에 올라왔던 옥천냉면도 그렇고... 적절한 가격을 선정한다는게.. 상당히 쉽지 않은 이야기죠 덧글 다신 님께서는 고급진 곳에서 수육을 곁들여 주면 만원이라는 가격을 납득할 수 있겠다는 것을 은연중에 드러내셨는데, 딱 저 냉면에 만원을 받더라도 납득할만 하다고 생각해서 냉면을 가서 시켜먹을 수 있는 사람들이 있는 것입니다. 뭐 저 가격 주고는 안먹는다 생각하는 사람들이 많아져서 안 팔리면 망하던지 가격을 내리던지 하겠죠. 물론 모든 사람이 다 현명한 소비 합리적인 소비를 하는 것은 아니기도 하고, 적절한 가격이란 것에 대해 사람마다 기준이 다르다보니, 아마 계속해서 냉면을 팔 수 있다면 저 냉면집이 유지될 가능성이 있죠. | 17.07.21 19:07 | |
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명불허전 죄수번호 ...... 본인이 안사먹어도 다른분들이 사드시니 그냥 가세요... | 17.07.22 17:18 | |
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좀 깔끔하게 놓으면 좋겠는데 말이죠 가격대비 너무 너저분함 ;; | 17.07.22 13:31 | |
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평양냉면이 만원이면 요즘물가치고 보통입니다.
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차가운 고기국물에 약간은 슴슴한 간 그리고 바로 뽑은 메밀의 향이 어우러져있습니다, 고기냉국에 면말아 먹는다 생각하시면 될꺼에요. 여긴 갈때마다 간이 좀 틀려서 개인적으로는 우래옥 추천합니다. | 17.07.22 03:37 | |
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보통 조미료에 길들여진 입맛을 가지신분들이라면 맛을 알아내기 좀 어렵습니다 | 17.07.22 17:20 | |
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보통은 제육볶음 연상하기 쉬운데 제육이란 말이 돼지저+고기육 이라 틀린 말은 아니군요 | 17.07.21 23:34 | |
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하나 배우고갑니다 감사합니다 ㅎ | 17.07.22 01:23 | |
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아하 그렇군요 설명감사 | 17.07.22 14:47 | |
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아래 라멘 만원은 아무 말 없으면서 꼭 냉면엔 이런 댓글이 붙네 평양냉면이 일반 공장제 육수 쓰는줄아나
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같은집? 입니다.. 의정부 평양냉면+필동면옥+을지면옥이 형제,자매들이 운영하는 집이라 거의 비슷합니다.. | 17.08.28 07:18 | |