[일식] 건대 츠케멘

[로꾸꺾]

전 츠케멘을 처음 먹었을 때 아무리 찍어먹어도 기름맛이 나는 이상한 라멘이다라고 생각하고 한~참동안 멀리했었죠. 

그러던 중 건대에 츠케멘 하나만을 다루는 가게가 있다는 소식을 듣고 이번을 마지막으로 한번 먹어보고 별로라고 느껴지면 

'나는 츠케멘이랑 안 맞는가보다. 포기해야겠다.'라는 심정으로 찾아갔습니다. 

식권 발매기에서 메뉴를 보니 정말 츠케멘 밖에 없더군요. 

츠케멘 사이즈 차이(기본, L, XL)와 스페셜토핑(사진의 차슈, 계란, 파, 죽순) 그리고 생맥주 

이왕 먹어보는 김에 L사이즈와 스페셜토핑을 시켰습니다.

전에 먹었던 기름맛 츠케멘과 달리 이런게 츠케멘이구나 싶을 정도로 인식을 바꿔줬네요.

간을 묽게 하는 육수인 와리스프? 스프와리?도 있지만 그냥 먹어도 좋았습니다.

다만 차가운 면을 뜨거운 국물에 찍어먹다보니 먹다보면 국물이 식어서 그만큼 맛이 살짝 떨어지는거 같아

다음에 시킬 때 L사이즈보다 기본 사이즈에 스페셜토핑을 시키는게 낫겠다라는 생각이 들었습니다.

빨리 먹는 편인데도 국물 식는 속도가 빠르다고 느껴졌는데 뭐 이건 처음 받을 때 엄청 뜨겁다보니 상대적으로 그렇게 느끼는걸지도 모르겠네요. 

생각보다 면의 양이 많아 한두입 남기고 배가 부른 느낌이었고요. 

자신이 먹을 수 있는 양 조절만 잘하면 계속 갈만한 츠케멘 가게인거 같습니다. 

[이지스함1]

차가운 면 때문에 스프가 빨리 식는 게 쯔케멘의 단점이죠.
이 때문에 저는 쯔케멘용 스프를 뚝배기에 담아 끓여 나왔으면 좋겠다는 생각을 항상 합니다.
가서 먹어보고 싶은데, 건대는 제가 사는 동네와 완전 반대라 가기 힘든 게 아쉽네요.

[stampedean]

아쯔모리 달라고 하시면 막 쌂은 뜨거운 면으로 주십니다.
저 가게에서 가능한지는 모르겠지만요

[낙서쟁이이삭]

집앞이네요ㄷㄷ 신기하구만;;
그래도 맛이 괜찮은 편인가 봅니다..한번은 가봐야겠어요 ㅎㅎ

[마스크대위]

집근처에 있는 곳이라 자주가는 곳인데 윗분 말대로 차가운 면떄문에 스프가 빨리식는게 단점인걸 빼면 맛있더군요. 처음엔 사람도 적당해서 혼밥하기가 편했는데 요새는 심하면 줄도 섬.

[슈퍼쇼류겐]

설마...초등학교 옆??

[로꾸꺾]

네 거기입니다.