오늘도 어김없이 튀김기를 돌립니다. ㅋㅋㅋㅋ
오늘은 돈까스를 튀겨봤습니다.
이왕 만드는거 경양식 스타일과 겐스케일식 스타일 두가지 다 해봤네요.
소스는 백종원의 경양식돈까스 소스를 만들었습니다.
돈까스 8장을 연성해놨고 한끼에 2장 튀겨 먹었으니
앞으로 3번만 더 돈까스로 배를 채우면 되겠군요.
소스 옆에 하얀건 크림스프입니다.
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겐스케군이 생각난다
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이봐 겐스케군 그럼못써!
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돈까스를 먹다 괴한의 총에 맞아 사망한 겐스케군의 넋이 서린 음식이라던데 사실인가요?
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크~ 지방 옆의 등심. 배우신분!
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군대에선 다 튀겨서 주던데 ㅋㅋ
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크~ 지방 옆의 등심. 배우신분!
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겐스케군이 생각난다
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단신슴규
이봐 겐스케군 그럼못써! | 16.09.12 08:48 | |
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단신슴규
돈까스를 먹다 괴한의 총에 맞아 사망한 겐스케군의 넋이 서린 음식이라던데 사실인가요? | 16.09.12 13:35 | |
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(탕!) | 16.09.14 18:31 | |
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망치가 없어서요. 두들겨 펴는 대신에 가로로 넒게 잘라서 폈습니다. | 16.09.10 18:05 | |
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남자는 주먹!!!! 요리왕 비룡과 함께..... | 16.09.10 18:11 | |
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북두 백열권! | 16.09.12 22:45 | |
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칼등으로 여러번 치셔도 되는데 | 16.09.13 03:50 | |
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군대에선 다 튀겨서 주던데 ㅋㅋ
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굽는거 못합니다... 시간이 모잘라서... (큰 철판도 없음) 전에 군복무시절에 취사방여 계란후라이도 지금 있는 도구로는 무리라고 했었습니다, | 16.09.12 11:50 | |
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난 전지대였는데, 전방 들어가게 되면, 우리소대만 있으니까, 계란은 무조건 후라이. 라면은 끓여서, 아니면 보급나온 컵라면 이렇게 먹었는데...군데리아도 계란후라이 넣어서 먹고...전지대 본대 들어가면 얄쨜없이 삶거나 튀긴거만 먹었지만서도... | 16.09.13 12:52 | |
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온도를 천천히 올리면 안탑니다. 보통 180도에 튀기라는데 150~160에서 튀기다가 조금씩 불올려서 180도 까지올리면 되는데 온도계없으면 초보자는 힘들어요. | 16.09.12 20:38 | |
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베스트에 제목이 잘못 올라가서 그래요. 글 제목은 '오늘의 튀김 [돈까스]'로 되어있습니다 | 16.09.13 19:58 | |
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