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보여주려고 일부러 실수한게 아닐까하는 의심도 듬 3개를 동시에 준비하는데 하나만 빠트림
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가슴을...
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짬밥 크림슨! 짬에서 나오는 스킬로 준비하는 "과정"을 줄이고 손님에게 내온다는 "결과"만 남는다!
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떡없는 떡볶이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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이거 맞는거 같은데. 초보 사장들이 흔히 하는 실수를 보여주고 어떻게 대처하면 손님들이 덜 불쾌하게 식사를 할수있을까 알려주는거잖아. 진짜면 너무 무서운데;
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그거까지 계산에 넣은거면 진짜 괴물이다 돌발상황에 대한 대처 능력을 스스로 상황을 만들어서 직접 초보 사장님에게 가르쳐준다는거니까 ㄷㄷ
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ㄹㅇ...가정주부만 해도 자기주방 아니면 익숙치 않아서 손이 늦어지는데...
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탁자위의 떡볶이는 떡이빠진것을 모르나니!
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호들갑 떨 정돈 아닌거 같은데 요식업 마스터가 장사초보한테 흔한 실수 알려주는거라. 학원 강사로 치환해서 생각해보면 흔한 교수법인데 그래서 이 경우에는 퍼포먼스가 쩐다기보단 이런 실수하쥬?하면 멋쩍어질거니까 센스있게 알려주는 배려와 자기 실수하는 모습 보이는 거에 거리낌 없는 강단이 훨씬 대단하다고 생각 됨. 제작진한텐 그냥 실수한거로 해라고 한건지 제작 이야기 할만큼은 사이가 안 좋거나, 제작진이 백종원을 도구취급 하거나... 그런건지 그 쪽에 문제가 있을 수 있어보이는 장면인듯
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혼파망이네 | 19.01.10 05:29 | | |
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이건 상권 살리는게 아니라 생매장시키는거 아니냐? | 19.01.10 10:40 | | |
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초보유도가
ㄹㅇ...가정주부만 해도 자기주방 아니면 익숙치 않아서 손이 늦어지는데... | 19.01.10 03:05 | | |
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가슴을...
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떡없는 떡볶이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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떡볶이뷔패가면자주해먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋ떡말고다른재료만잔뜩넣어서 ㅋㅋㅋㅋ | 19.01.10 03:12 | | |
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짬밥 크림슨! 짬에서 나오는 스킬로 준비하는 "과정"을 줄이고 손님에게 내온다는 "결과"만 남는다!
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보여주려고 일부러 실수한게 아닐까하는 의심도 듬 3개를 동시에 준비하는데 하나만 빠트림
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파래김은파래
그거까지 계산에 넣은거면 진짜 괴물이다 돌발상황에 대한 대처 능력을 스스로 상황을 만들어서 직접 초보 사장님에게 가르쳐준다는거니까 ㄷㄷ | 19.01.10 03:07 | | |
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파래김은파래
이거 맞는거 같은데. 초보 사장들이 흔히 하는 실수를 보여주고 어떻게 대처하면 손님들이 덜 불쾌하게 식사를 할수있을까 알려주는거잖아. 진짜면 너무 무서운데; | 19.01.10 03:09 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
파래김은파래
호들갑 떨 정돈 아닌거 같은데 요식업 마스터가 장사초보한테 흔한 실수 알려주는거라. 학원 강사로 치환해서 생각해보면 흔한 교수법인데 그래서 이 경우에는 퍼포먼스가 쩐다기보단 이런 실수하쥬?하면 멋쩍어질거니까 센스있게 알려주는 배려와 자기 실수하는 모습 보이는 거에 거리낌 없는 강단이 훨씬 대단하다고 생각 됨. 제작진한텐 그냥 실수한거로 해라고 한건지 제작 이야기 할만큼은 사이가 안 좋거나, 제작진이 백종원을 도구취급 하거나... 그런건지 그 쪽에 문제가 있을 수 있어보이는 장면인듯 | 19.01.10 03:43 | | |
(IP보기클릭)223.33.***.***
그 '초보들이 흔히 하는 실수'라는게 생각보다 지식, 경험, 지혜의 융합체 같은거라 아무나 알려줄 수 있는것도 아님.. 저게 쉽게 되는 사람은 타고난거고, 아닌데 가능한 사람은 노력을 엄청 한거지 뭐가됐든 대단한거임. 남의 주방에서 저정도 활약하면 호들갑 떨어도 된다고 봄 | 19.01.10 05:03 | | |
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이게 정답 일부러 그러신듯... 3개 준비하는데 하나만 빼먹는다는건... 일부러임... 장사 내공이 얼만데... | 19.01.10 07:11 | | |
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나도 일부러 같음 중간에 짤보면 냄비 3개 갖다놓고 재료통 하나들면 한번에 3개에 나눠서 넣고있는데 떡볶이에 떡이라는 공통재료를 냄비 3개 깔아놓고 2개만 넣는다? 다른재료는 다 넣고는? 일부러 그런거 맞는거 같음 | 19.01.10 09:48 | | |
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생각해보니 맞는 말인듯 백종원아저씨가 상대방이 초보거나 좀 부족하면 스스로 잘난척 안하고 약간 둘러서 표현하고 모른척하고 그런거 좀 많이 하는거 같던데 일부러 보여주려고 한듯 | 19.01.10 16:59 | | |
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탁자위의 떡볶이는 떡이빠진것을 모르나니!
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온면 먹은지 얼마 안됬는데 뭘 또 먹어 !!!! | 19.01.10 09:44 | | |
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온면 서빙하고 회냉면 먹었음~ | 19.01.10 10:41 | | |
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보아씨는...내려오지마유~ | 19.01.10 17:03 | | |