그 교수님께서 바리스타 자격증이 있으신지 맛만 보더니 원두의 상태(산화정도, 볶은정도)를 아시고, 제가 추출할때 한 실수를 맞추시더라고요. 추출할때 실수해서 원두의 오일이 조금 추출 되었는데 그걸 한 모금 마시고 맞추셨어요.
생물학 교수시니 그런 지식을 통해 수정방안과 추출법도 가르쳐주시고.
많이 배운 동시에 두렵더라고요.
생물학 교수시니 그런 지식을 통해 수정방안과 추출법도 가르쳐주시고.
많이 배운 동시에 두렵더라고요.
KFP스콘부헤이민사육사오토모스
(5848005)
초행자 유게이
출석일수 : 519일 LV.62
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작성일 2025.04.26 (01:28:22)
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필터를 짜면서 오일이 추출되었거든요. 저는 몰랐는데 맛보시더니 저보고 짰냐고 묻더라고요. | 25.04.26 12:13 | |
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잘 못 됐다는 게 아니라 저로서는 상상이 안 돼서;;; 필터를 짰다는 게 어떤 드리퍼를 쓰시면서 어떻게 짜셨다는 걸까요? | 25.04.26 13:08 | |
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종이 필터를 덧대었는데 잘 안나오는 줄 알고 조금 눌렀거든요. | 25.04.26 13:16 | |
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