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전 사실 현재의 한국 중식에 있어 아주 큰 불만은 없습니다. 이런저런 보편적인 중식의 불만들도 알고 보면 나름의 이해가 되는 측면이 있는 것들인지라... 유일한 바람이라면 다양한 요리의 소형화 정도입니다. 이게 유일하게 먹힌건 그래도 가끔 볼 수 있는 미니 탕수육 혹은 탕수육 소짜 정도죠. 깐풍기 이런것도 소짜나 미니사이즈 팔았으면 좋겠어요... 새로운 중식의 형태로 요리 하나에 만원 정도로 양 적게해서 파는 중식집이 있는건 알고 가본 적도 있는데 이게 아직까진 더 크게 퍼지진 않더라구요.
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전 사실 현재의 한국 중식에 있어 아주 큰 불만은 없습니다. 이런저런 보편적인 중식의 불만들도 알고 보면 나름의 이해가 되는 측면이 있는 것들인지라... 유일한 바람이라면 다양한 요리의 소형화 정도입니다. 이게 유일하게 먹힌건 그래도 가끔 볼 수 있는 미니 탕수육 혹은 탕수육 소짜 정도죠. 깐풍기 이런것도 소짜나 미니사이즈 팔았으면 좋겠어요... 새로운 중식의 형태로 요리 하나에 만원 정도로 양 적게해서 파는 중식집이 있는건 알고 가본 적도 있는데 이게 아직까진 더 크게 퍼지진 않더라구요.
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혼밥 문화가 좀 더 정착되면 그렇게 되지 않을까요? | 26.03.07 20:26 | |