[요리] 진짜 필리 치즈스테이크가 뭔지 보여드립니다.

[젠주흐트]

미국을 넘어 한국에도 이제 좀 유명해진 필리 치즈스테이크. 

하지만 대다수의 필리 치즈스테이크는 끔찍한 모습을 하고 있는데. 

바로 샌드위치나 햄버거와 같은 옵션..!

오리지널 치즈 스테이크는 로스팅한 질 좋은 립아이 스테이크를 녹인 프로볼로네 치즈와 후드리챱챱해서 호기 롤 이라는 빵에 넣어먹습니다. (햄버거 빵이나 바게트 중간 정도의 식감입니다.) 

구운 마늘과 카라멜라이즈드 양파 정도가 향신료 정도로 쓰일 수 있습니다. 

그란데 여기에 각종 야채와 피클. 소스에 케챱 마요네즈가 들어간다? 

스테이크와 치즈의 맛을 가리는 사탄의 농락이 분명하다 그겁니다. 

그러니 치즈 스테이크를 잡수시는 분들은 꼭 이 사실을 기억하고 악의 꼬임에 넘어가지 않도록 하십시오. 

잘 만들어진 필리 치즈 스테이크는 얇지만 건조하지 않은 잘 시즈닝된 스테이크와 농후한 프로볼로네 치즈의 향연입니다. 

겉 모습이 너무 허전해 보인다굽쇼? 

아니. 그게 필리 치즈스테이크입니다. 

근-본. 

원래대로면 손으로 잡고 먹지만 일하는 도중이라 불가피 하게 도구를 이용해 먹습니다. 

반박시 내가 옳음. 

본인 필라델피아 삼. 

[루리웹-40216684]

핫도그에 불갈비를 넣은 것 같네요

[젠주흐트]

불갈비랑은 맛이 좀 다릅니다.
흠. 치즈 불고기랑 맛이 좀 비슷한듯요..?

[루리웹-40216684]

하나 주세요

[heavyswat]

정말 근본은 위즈 윗 이지요. 아닌가요? 그릴드 오니언, 그릴드 체다체즈!

[더러운펭귄인형]

허허 여기 사파의 무리가 있구요 필리 스테이크에 체다치즈라니!

[젠주흐트]

프.로.볼.로.네. 자 다시 따라해 보세요.
괜찮습니다. 야매로 하는 곳은 캔치즈로 하는 곳도 봤습니다..

[더러운펭귄인형]

캐ㄴ....치즈.....? 캔치즈라굽쇼???? 그런게 있어요?????

[heavyswat]

ㅎㅎ 설마 여기서 프로볼로네 냐 멜트 체다치즈 냐 로 싸울줄이야. 저는 뉴욕시에 사니까 멜트치즈 파 입니다.

[젠주흐트]

이래서 뉴요커는 쯧..
그건 뉴욕 스테이크 샌드위치이지 필리 치즈 스테이크가 아니잖습니까? (짜증을 부리며)

[heavyswat]

ㅎㅎㅎ 그럼 그렇게 하세요. 하지만 투어리스트라 그런지 전 여기서
https://www.patskingofsteaks.com/ 위즈 윗으로 먹었는걸요. (자유의 종을 두드리며)

[젠주흐트]

크읏.. 자유의 도시에서 치즈의 자유를 억압할 수는 없지.
프로볼로네. 치즈윗. 체다치즈 인정합니다..

[젠주흐트]

아 그리고 이건 사도의 길인데 피자 스테이크도 맛있졍.. 기회되면 츄라이 해보세여 ㅋㅋ

[heavyswat]

피자 스테이크는 어디서 사 먹을수 있나요? 그것도 필리에서 먹을수 있나요? 함 찾아봐야 겠네요

[젠주흐트]

필리쪽은 치즈 스테이크 파는 집이면 피자스테이크도 같이 파는 게 흔해서..
보통 피자리아나 호기 파는데 가면 있을거에요.
치즈스테이크인데 거기에 피자 소스랑 모짜렐라가 들어갑니다. 헤에응.. 냠냠..

[heavyswat]

오오 오... 간단하지만 역시 맛있겠네요. 제 이탈리아 친구가 보면 이것은 악마다 라면서 보지도 않을듯 한 음식이군요...

[젠주흐트]

츄라이 츄라이~ (김치를 얹으며)