목살
야채는 스킵
국물 붓고 나무주걱으로 바닥을 긁기
묵은지 올리고 물 붓기
간은 새우젓과 국간장으로 함
없으면 액젓이나 참치액
고명 올리면 완성
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이야 미슐랭 맞다 ㄹㅇ
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어디 교수하면서 학생이 마시고 있으니 괜찮은데 내 앞에서 이로지마롸요하고 가셨다는 썰을 봄
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계란이랑 김까지 완벽하군
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김... 계란....?
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진짜 한국인도 한수접고 배울만한데
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백주부 수제자(?) 답군!!!
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계란이랑 김까지 완벽하군
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김... 계란....? | 24.05.23 02:14 | | |
(IP보기클릭)121.187.***.***
와우 친구들! 빡빡이 아저씨야 | 24.05.23 02:34 | | |
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이야 미슐랭 맞다 ㄹㅇ
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백주부 수제자(?) 답군!!!
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치르47
어디 교수하면서 학생이 마시고 있으니 괜찮은데 내 앞에서 이로지마롸요하고 가셨다는 썰을 봄 | 24.05.23 02:22 | | |
(IP보기클릭)210.178.***.***
| 24.05.23 02:24 | | |
(IP보기클릭)175.193.***.***
진짜 한국인도 한수접고 배울만한데
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파인애플 김치찌개가 갑인것이다
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| 24.05.23 02:25 | | |
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평소엔 돼지고기보다 참치캔 선호하는데 내가 무슨 영광을 누리겠다고 이 시간에 이걸 보고 앉았냐 | 24.05.23 02:26 | | |
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기름기 적은 고기로 하는 게 좋음 삼겹살은 너무 기름기가 많아서 목살이 적당해 아니면 감칠맛용 기름 내는 정도의 고기만 굽고 나머지 고기는 한 번 데친 후 넣는 것도 방법 | 24.05.23 02:38 | | |
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앞다리 뒷다리 목살 추천 | 24.05.23 02:44 | | |
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고기를 튀긴다는 느낌으로 쎈불로 익히고 나온기름으로 김치를 튀기듯이 볶아 줘 그리고 김치국물 한국자 정도 넣어주고 또 볶아!!! 그담에 물이나 육수 넣고 끼리 | 24.05.23 02:51 | | |
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아예 비계 없는 고기를 넣고, 돼지비계를 따로 넣는 방법도 있긴 함. 개인적으로 뒷다리살 같이 담백하고 저렴한 고기 쓸 때 사용하는 방법 | 24.05.23 03:05 | | |
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