본문

글쓰기   목록 | 이전글 | 다음글

[유머] 맛있는 일본 두부에 비해 한국두부가 비린 이유.... jpg [25]


profile_image_default


(5440120)
48 | 25 | 13063 | 비추력 624
프로필 열기/닫기
글쓰기
|
목록 | 이전글 | 다음글

댓글 | 25
1
 댓글


(IP보기클릭)183.97.***.***

BEST
그냥 동네 시장 두부만 해도 갓 나온 거 먹으면 최고인데..
26.03.18 13:56

(IP보기클릭)125.139.***.***

BEST
니엄싼 느억맘
26.03.18 13:56

(IP보기클릭)121.140.***.***

BEST
두부 좋은거랑 아닌거랑 차이 진짜 많이 나긴 해.....
26.03.18 13:58

(IP보기클릭)118.235.***.***

BEST
원종이는 집이 잘살아서 비린내 안나는 두부 먹었을텐데 쟤는 불쌍하네
26.03.18 13:59

(IP보기클릭)121.165.***.***

BEST
니엄싼좌
26.03.18 13:57

(IP보기클릭)39.7.***.***

BEST
일반 두부는 풀무원이나 두부가게나 비슷한거 같은데 순두부는 확실히 두부가게가 맛이 진해
26.03.18 13:58

(IP보기클릭)112.220.***.***

BEST
진짜 시장에서 막한두부 파는거 먹어봤는데 이건 진짜 그냥 존재로 요리임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
26.03.18 13:59

(IP보기클릭)125.139.***.***

BEST
니엄싼 느억맘
26.03.18 13:56

(IP보기클릭)183.97.***.***

BEST
그냥 동네 시장 두부만 해도 갓 나온 거 먹으면 최고인데..
26.03.18 13:56

(IP보기클릭)121.165.***.***

BEST
니엄싼좌
26.03.18 13:57

(IP보기클릭)112.162.***.***

26.03.18 13:57

(IP보기클릭)121.140.***.***

BEST
두부 좋은거랑 아닌거랑 차이 진짜 많이 나긴 해.....
26.03.18 13:58

(IP보기클릭)103.90.***.***

🐱야옹야옹🐱
천원짜리랑 3천원짜리랑 두개 그냥 다른 무언가긴 하지 ㅋㅋㅋ | 26.03.18 13:59 | | |

(IP보기클릭)39.7.***.***

BEST
일반 두부는 풀무원이나 두부가게나 비슷한거 같은데 순두부는 확실히 두부가게가 맛이 진해
26.03.18 13:58

(IP보기클릭)118.235.***.***

BEST
원종이는 집이 잘살아서 비린내 안나는 두부 먹었을텐데 쟤는 불쌍하네
26.03.18 13:59

(IP보기클릭)112.220.***.***

BEST
진짜 시장에서 막한두부 파는거 먹어봤는데 이건 진짜 그냥 존재로 요리임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
26.03.18 13:59

(IP보기클릭)211.36.***.***

옆비싼 허리가운
26.03.18 13:59

(IP보기클릭)106.101.***.***

리얼북
싸움은 곗돈싸움 | 26.03.18 14:01 | | |

(IP보기클릭)39.121.***.***

이마트 두부 좋아하는데 가격 올랐더라
26.03.18 13:59

(IP보기클릭)125.135.***.***

막만든거 먹어보면 비린 향 전혀 안나는데 말이지
26.03.18 13:59

(IP보기클릭)121.128.***.***

아무리 싼거 먹어도 사둔지 오래된거 아니면 비린 적이 없는데 뭔
26.03.18 14:00

(IP보기클릭)121.176.***.***

쟤가 먹었다는 한국두부 중국산 콩 썼을듯...
26.03.18 14:00

(IP보기클릭)221.150.***.***

일본 가서는 종나 비싼 수제 두부가게 처먹고 한국거는 풀무원최저가 두부 처먹고 비교하면 지능이 ㅋㅋㅋ
26.03.18 14:01

(IP보기클릭)59.0.***.***

마트에서 한모 500원에 파는 저렴한 벌크랑 시장에서 갓나온 국산콩두부랑은 같은 두부라고는 믿기 힘들만큼 차이가 심하지
26.03.18 14:02

(IP보기클릭)211.235.***.***

비린거면 싼거보다 걍 오래된거 먹였다고봐야지 ㅋㅋㅋ 마트 최저가 수입콩 두부도 비리진않음
26.03.18 14:02

(IP보기클릭)121.170.***.***

저건 싼거라기보단 오래된거 먹은거라 ㅋ
26.03.18 14:06

(IP보기클릭)221.162.***.***

울동네 수입으로 만들어서 싸지만 오전에 매일 만들어서 금방 만든거 그냥 먹어도 엄청 맛있는데 싼게 문제가 아냐 솜씨가 문제지
26.03.18 14:07

(IP보기클릭)121.148.***.***

손두부 가게에서 파는 국산콩두부 4~5천원짜리, 막만든 따끈한거 사와서 간장에 참기름만 뿌린거에 찍어먹어도 엄청 맛있음 ㅎㅎㅎ
26.03.18 14:07

(IP보기클릭)112.153.***.***

식당은 2년 이상 제자리서 장사한거면 엥간해선 그 값에 맞는 음식이 나온다는 뜻임 창업지원이 1년까지만 빠방해서 2년넘어가면서부터는 적당히 장사가 안되면 적자가 감당이 안되거든 식당도, 마트 제품들도 비싸서 안먹어봤는데 꽤 오래가네? 하는 것들은 먹어보면 진짜 맛있네 하는경우 더러더러 있음
26.03.18 14:09

(IP보기클릭)106.101.***.***

진짜 잘만든 두부는 간을 할 팔요도 없지. 고소한 두부맛 하나면 그냥 두부 한모 뚝딱임.
26.03.18 14:11

(IP보기클릭)118.131.***.***

두부라는게 콩물 갈아서 건더기 거른 후 간수 넣어 굳혀 만드는거임. 걸러낸 건더기는 비지가 되고, 걸러낸 후 그냥 굳은건 순두부, 눌려 굳힌건 판두부가 됨. 그런데, 저가형 두부들은 저기서 '거르는' 과정이 아예 없음. 그냥 콩물에다가 응고제를 넣어서 통째로 굳혀버림. 비지로 걸러내져야 할 찌꺼기까지 두부 안에 그대로 남아서 굳히니, 예전 방식보다 많게는 5배 이상 두부가 나옴. 같은 재료를 사용하면 값도 1/5이 됨. 게다가 국산 콩이 아니고 중국산 저가 대두를 사용하면 가격이 더 낮아짐. 때에 따라 다르긴 한데, 국산 콩값이 수입산에 비해 3~5배 정도 차이남. 물론 중국산 콩이라도 고급 콩들도 많지만, 저렇게 싸게 들여오는 콩들은 품질도 낮고 비린맛도 더 남. 결국 국산 콩을 써서 전통방식으로 만드는 두부 1모와, 수입산 저가 콩을 써서 응고제 듬뿍 넣고 굳히는 두부의 가격은 천지차이고, 맛도 그에따라 천지차이임. 제대로 만드는 두부는 한모에 4,000~5,000원 이하로 팔기 어려우니(크기에 따라 다르긴 하지만) 참고하도록.
26.03.18 14:16

(IP보기클릭)175.113.***.***

우리나라 두부는 역사적으로 맛있다고 공인되어 있어. 재료든 시간이든 제조업체든 뭔가가 문제있는 걸 먹었을꺼임.
26.03.18 16:49


1
 댓글




목록 | 이전글 | 다음글
X