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[음식] 옥션)가평잣생막걸리블랙 6도 970,ml x 5병 18,450 무배 [26]
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(IP보기클릭)1.237.***.***
유통기한 몇달씩 되는 제품들은 꽉 잠궈놓는데 생막걸리류는 공기가 통해야되서 일부러 조금 틈이 있습니다. 예전에 장수막걸리 납품하는 분한테 왜 맨날 조금씩 흐르냐고 물어보니 그렇게 말하시데요.
(IP보기클릭)59.1.***.***
숨구멍없으면 점점 배부르다 언젠가 펑 하고 터진대용
(IP보기클릭)59.17.***.***
그래서 꼭 세워서 보관해야합니다.
(IP보기클릭)211.210.***.***
집에서 과실주 등 여러가지 담궈 봤지만, 충분히(보통 육안으로 관찰될 정도의 양) 넣어도 충분히 맛있더라고요. 0.15% 넣어가지고는 향도 안날듯 해서요. 그리고 잣이 씹히도록 있는 그대로 넣는게 아닌 액화해서 첨가할 겁니다. 복분자 막걸리에 복분자 떠다니지 않으니.
(IP보기클릭)122.45.***.***
막걸리 저거 보관 잘못해서 냉장고에 오래뒀다가 열다가 터져서 나는 사고도 종종 있음
(IP보기클릭)14.5.***.***
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(IP보기클릭)1.237.***.***
루리웹-2063379379
유통기한 몇달씩 되는 제품들은 꽉 잠궈놓는데 생막걸리류는 공기가 통해야되서 일부러 조금 틈이 있습니다. 예전에 장수막걸리 납품하는 분한테 왜 맨날 조금씩 흐르냐고 물어보니 그렇게 말하시데요. | 24.01.14 08:32 | | |
(IP보기클릭)59.17.***.***
서부던전탐색자
그래서 꼭 세워서 보관해야합니다. | 24.01.14 09:35 | | |
(IP보기클릭)59.1.***.***
루리웹-2063379379
숨구멍없으면 점점 배부르다 언젠가 펑 하고 터진대용 | 24.01.14 09:36 | | |
(IP보기클릭)122.45.***.***
루리웹-2063379379
막걸리 저거 보관 잘못해서 냉장고에 오래뒀다가 열다가 터져서 나는 사고도 종종 있음 | 24.01.14 09:40 | | |
(IP보기클릭)58.233.***.***
막걸리가 멸균이거나 단단한 플라스틱이나 유리 아니면 다 샐 수 있습니다 그리고 같은 공장에서 만든 막걸리도 특히 생은 그때 그때 날마다 맛이 다를 수도는 있어요 | 24.01.15 03:03 | | |
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술에 단단한 잣을 중량의 5프로나 넣으면 식감이 엉망이 될 것 같은데요. 술은 물과 알콜이 중량의 대부분이고 나머지 재료는 양이 아주 적어야 할꺼예요. | 24.01.14 10:32 | | |
(IP보기클릭)211.210.***.***
고찬기반
집에서 과실주 등 여러가지 담궈 봤지만, 충분히(보통 육안으로 관찰될 정도의 양) 넣어도 충분히 맛있더라고요. 0.15% 넣어가지고는 향도 안날듯 해서요. 그리고 잣이 씹히도록 있는 그대로 넣는게 아닌 액화해서 첨가할 겁니다. 복분자 막걸리에 복분자 떠다니지 않으니. | 24.01.14 11:07 | | |
(IP보기클릭)125.184.***.***
0.15는 심각하긴하네요ㅋ | 24.01.14 11:23 | | |
(IP보기클릭)221.143.***.***
잣같네요 | 24.01.14 13:37 | | |
(IP보기클릭)58.233.***.***
잣이 비싸고 기름이 많아서 그럴꺼에요 그리고 저건 국산 잣 쓰긴함 가루 내서 한다는거 같던데 제조 공정은 안봐서 모르겠고 암튼 되게 싼 술이었는데 이것저것 시도해보다가( 생, 멸균, 대용량 동동주 등) 그냥 프리미엄으로 해서 팔기로 결정했나보네요 750 기준 1400원 인 술이었음 | 24.01.15 03:01 | | |
(IP보기클릭)58.233.***.***
그냥 취미생활로 담금주 해본사람들은 잘 모르겠지만 견과류는 담금주 자체가 되지 않고 과실과 견과는 개념자체가 다르고 같은 담금주인 인삼주는 3리터에 인삼 한뿌리만 들어가도 향이 충분히 나지요 홍삼 인삼 제품들로 나오는건 1퍼만 되도 향이 너무 쎄다는 사람들도 많구요 750 미리에 2퍼 좀 안되게 든 낙화곡주 땅콩 막걸리도 땅콩향 겁나 나고 가격도 4500 입니다 우도땅콩과 국산잣 가격은 깐거 기준 2~3배 차이나고요 5퍼면 ㅋㅋ 변질도 쉽고 금액과 맛 맞추기가 힘들어요 ㅋㅋ | 24.01.15 03:23 | | |
(IP보기클릭)58.233.***.***
아 담금주 견과류가 아예 안되는건 아니고 대추같이 과일등 말린건 가능합니다 맛있으니 시도해보시면 좋아요 설탕 안넣어도 충분히 괜찮음 소위 기름 많은 애들은 힘들고 거름종이에 거르면 그나마 가능 수고와 시간에 비해 맛이 잘 안남 커피 같은건 콜드브루 식으로 하고 너무 오래 담구지 말고 어느정도 향 우러나오면 산패전에 잘 거르면 맛은 괜찮 | 24.01.15 03:33 | | |
(IP보기클릭)61.254.***.***
(IP보기클릭)58.127.***.***
https://mobile.auction.co.kr/ego.aspx?t=vp&p=D320332370 | 24.01.14 11:21 | | |
(IP보기클릭)211.62.***.***
(IP보기클릭)211.210.***.***
(IP보기클릭)118.235.***.***
(IP보기클릭)223.39.***.***
(IP보기클릭)175.123.***.***
잣 많이 넣으면 산폐 일어납니다 | 24.01.14 20:07 | | |
(IP보기클릭)27.35.***.***