[음식] [네이버] 홈플러스 몽블랑제 미니 버터크라상 냉동생지 120ea / 18,450원

[오토코]

단 하루 홈플러스에서 50% 행사하고 있네요.

온라인 전용 행사라 오프라인은 제외입니다.

홈플러스 상품 4만원 이상 구매시 무료배송 그 미만은 3천원 배송비 듭니다.

출처 : https://shopping.naver.com/market/homeplus/event/10017718

[게데베데]

오랜만에 크라상 생지나 좀 사놔야겠네요

[Getchu.c*m]

저 생지 잘 사서 먹는중입니다. 맛도 괜찮음.
해동 1~2시간 + 발효 4~5시간 정도 해 줘야 함.

[Getchu.c*m]

저 같은 경우엔 오븐 트레이에 놓고 상온에 발효시킵니다.
어제같이 날씨가 선선하면 오븐의 발효기능 이용해서 2시간정도 발효시킵니다. (해동 후 발효해야 함)
건조 방지를 위해서 위에 종이호일 한번 더 깔아줌.
냉동생지의 3배 크기 정도로 부풀기 때문에 간격 좀 벌려놔야 하구요.

[Getchu.c*m]

아니면 김치통 같은데 넣은 후 뚜껑 닫고 상온에서 발효시키면 빨리 부풉니다.
1~2시간 정도 지나면 이스트 냄새 나면서 발효되면서 통 내부온도도 살짝 올라갑니다.
다만 녹으면서 생지가 흐물흐물해지는지라 손으로 집으면 모양이 망가지니
바닥에 종이호일 같은거 깔고 발효시키는게 좋습니다. (또한 트레이 없이 위로 적재 금지)

[Getchu.c*m]

뜨거운물 안됩니다. 그냥 냉동 상태 생지 그대로 두시면 됩니다. (겉이 마르게만 안하면 됨)
김치통 같은건 높이가 높은거 말고 다이소 같은데 가면 쟁반처럼 가로세로 길이가 높이보다 긴 직사각형 통 있습니다.
이런거 쓰시면 될 듯 합니다.

[5619841263189162]

집에 요구르트 제조기있으면 거기에 넣어도 아주 잘됩니다

[[SUGO]]

저번에 사둔거 아직 절반도 못먹음...

[Gokou Ruri]

주말마다 꺼내서 에어프라이기로 구워먹는데 가성비 괜찮읍니다.

[신조협™]

아 저 조그만한게 에어프라이기로 구우면 이렇게 커지는 건가요??

[JW주인공]

해동하고 상온에서 발효해서 빵빵하게 부풀린다음 구워야합니다

[GODHAND]

질량 보존이라 저게 커지긴해도 그만큼 속은 빈 상태죠
폭신한 빵을 기대한다면 맞겠지만, 양은 정말 작습니다.

[kittchi5469]

미니 크로와상 이렇게 크지 않던데 미니 맞나요?저도 예전에 먹을때는 발효 안시키고 해동후 바로 구워 먹었는데 크기 되게 작았는데요 발효해야 커지나요?

[Gokou Ruri]

상온에 조금 오래(몇시간)놔두시면 녹으면서 발효가 되서 반죽이 빵빵해지는데, 이 때 구우시면 됩니다 ^^

[Gokou Ruri]

넵 발효시키시면 반죽이 부풀어서 빵빵해집니다!

[한영스페이스바]

매진 ㅜㅜ

[아무로・레이]

미니 말고 그냥 크로와상 생지도 팔았으면 좋겠다

[도쿄토이박스]

난 발효하는건줄 모르고 맨날 냉동상태에서 돌렸는데...

[맛있는꼬등어]

밖에다 내놓고 적당히 발효되면 와플팬에 넣고 눌러서 크로플로도 괜찮답니다 'ㅅ'

[죄수번호-2052922750]

몽블랑 절메니인줄

[눈팅만1년하다가]

오토코님을 나무라는 건 아니고...
홈플러스를... "천연버터"라고 광고했는데
성분표시에는 "가공버터"라고 되어있네요.
"천연버터"는 우유로 만드는 유제품인거 맞죠?
구매하시기전에 참고하시길 바랍니다.

[눈팅만1년하다가]

[안개의섬]

아래에 천연 제품 따로 있네요

[눈팅만1년하다가]

[淸狼]

오잉 홈피에는 걍 해동하고 구우라고 되어있는데 댓글은 해동하고 발효까지 하라고 되는데 맛이 많이 다를라나요

[하늘서리]

해동하고 바로 해도 되긴하는데 발효까지 하는게 더 맛있게 돼요. 해동하고 바로하면 가운데쪽이 크로와상 층지는거 말고 뭉쳐진 느낌으로 되더라고요