서울 신라호텔
검문소
23층
한식당 라연
미쉐린가이드 2스타
라리스트 2026
환영음식
바삭한 누룽지부각과
꾸릿살 육회
오세트라 캐비아
파삭 깨지는 부각안에
육회의 식감과 캐비아의 감칠맛
고소 짭짤
문어숙회
보들보들씹히는 문어와
감태소스
참기름의 향
이 집 문어 잘하네
채란
능이버섯 육수로 만든 달걀찜
버섯장아찌
기분 좋은 온도감
밤응이
옥광밤으로 부드럽게 쑤어낸 응이
으앙폼과 파우더
식감을 더해주는
쫀득한 도토리묵말랭이
구절판
쫄깃한 전병안에
닭 전복 소고기 다양한 채소를 돌돌
..
직원분들이 말아주시는거만큼
예쁘게 마는건 불가능한것인가
여담으로 구절판은
아홉가지 재료가 올라가는
그릇을 얘기한다합니다
도미냉회
라연의 방식으로 해석한 물회
다시마에 감싸 숙성시킨 도미
동치미얼음과 컬리플라워
새콤새콤
수란과 잣죽
그리고 무화과 찐빵
백봉오골계의 초란으로 만든 수란
바삭하게 튀겨 식감을 더한
양파와 버섯
고소 짭짤한 진한 잣죽에
말랑한 찐빵 찍어서 먹으면
여기가 천국인가
마어
삼치의 옛말
된장을 발라 구운 삼치와
포항초를 다져넣은 보리죽
감귤된장소스
바삭촉촉한 삼치와
상큼한 된장소스도 좋았지만
톡톡 터지는 보리죽이 일품
석쇠불고기
고기를 큼직하게 다져 구운 석쇠불고기
구운 마와 잎새버섯
김치겨자
산초장아찌와 단감김치
달달 짭쪼름한 불고기에
고소한 구운 마
솥밥
멧돼지찰벼 자광도 귀도 김포금쌀을 섞어 지은 솥밥과
꿩장 나물 비빔밥
새우머리를 넣고 끓인
아욱된장국
장아찌와 배보쌈김치
이 집 장아찌 잘담그네
그리고 이 반상의 주인공은
당일 아침에 짜낸 참기름
후각을 지배하는 고소함
입을씻어줄 빙과
국화 얼음과 딸기
딸기 한천
캐모마일을 떠먹는듯한 시원함과
딸기의 달콤함
동미향설
구좌당근으로 만든 아이스크림과
당근칩
바삭바삭 씹히는 단팥크럼블과
쫀득한 떡
향긋하게 올라오는 계피향
다과 드시고 가세요
포멜로 과육이 톡톡 터지는 차와
다과
한라봉과편
개성약과
말차초콜릿
넓은 창으로 보여지는
남산과 도심의 뷰
맛있는 음식과
정중한 서비스
모두 만족스러운곳입니다
추천!
(IP보기클릭)222.100.***.***
(IP보기클릭)1.237.***.***
(IP보기클릭)99.167.***.***
(IP보기클릭)121.166.***.***
(IP보기클릭)211.246.***.***
(IP보기클릭)122.43.***.***