"젤라또"와 "소르베"
좋아 하시나요?
구글 ai가 정리해 주네요.
쫀득하고 묵직한 아이스크림 = 젤라또
샤베트 비슷한데 더 상큼해요 = 소르베
단골 젤라또 가게
홍대 AK 근처에 있었는데요.
올해 1월. 서래마을로 이사했습니다.
입구 오른편 커다란 아이스콘 조형이 인상적
바로 옆에는 치즈 전문점이 있네요.
조합이 나쁘지 않습니다.
소르베부터 주문 했습니다.
파인애플.바나나 / 천혜향
2가지 맛입니다.
재료는 과일 원물이 대부분
자연스러운 단맛. 상큼해요.
젤라또도 시켰습니다.
티라미수와 초콜릿
좋은 재료로 제대로 만든 티라미수
아이스크림 케잌을 먹는 느낌입니다.
초콜릿 젤라또에는 베일리스가 들어 갔어요.
위스키, 크림, 초콜릿으로 만든 크림 리큐르
풍미가 뭔가 다르네요. 어른들이 좋아할 맛
서래마을 카페거리에 위치한
젤라또 전문점 "페스까"
사장님이 찐 젤라또 전문가입니다.
매년 이탈리아 현지에 가서
음식 공부 하시더군요.
젤라또, 소르베 외에
위스키와 칵테일도 취급해요.
부부가 운영. 아내분이 칵테일 담당
칵테일도 수준급에요. 찐 맛집 추천합니다
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여기 소르베도 제대로 만들어요. 과일을 숙성하여 단맛을 극대화 시킵니다. | 26.01.21 19:08 | |
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