[일식] 삿포로미소라멘에류테

[스트루가츠키]

   자주 들르는 한국영상자료원 근처 지하 푸드코트에 미소라멘집이 들어섰다는데 라멘을 좋아하지만 미소라멘을

   취급하는 식당은 은근히 없어서 소식을 듣자마자 방문했습니다. 부부이신듯한 일본인 두 분이 운영중이셨는데

   다른 키오스크가 아닌 오직 저 점포 앞에 있는 키오스크에서만 주문이 가능하더군요. 

   미소버터라멘 (10000원)을 주문했고 고명은 심플하게 차슈, 숙주가 전부였습니다 (타마고가 없는 건 아쉬웠습니다).

   국물맛은 단맛과 짠맛이 적당하게 어우러졌는데 담백함하면서도 버터의 고소함이 물리는 걸 막아줍니다. 

   살짝 헤비하게 느껴질 수 있는 맛이지만 기름지거나 느끼하지는 않고요.

   뭉툭하고 두꺼운 면과 차슈는 라멘의 정체성을 정의하는 듯 단단하면서도 동시에 든든합니다.

   양이 살짝 허전하게 느껴질 수 있는데 밥을 무료로 먹을 수 있긴 하더군요.

   푸드코트스러운 단순함이 라멘이라는 음식과 만났을 때 상상할 수 있는 만듦새였습니다.
 한동안 여러번 찾게 될 것 같네요.

[이지스함1]

여기 위치가 어떻게 되나요?

[스트루가츠키]

KGIT센터 지하1층 푸드코트에 있습니다. 상암동 한국영상자료원 바로 근처입니다.

[크리스피쉬림프]

오잉 회사 근처인데 신기해서 들러봐야겠어요

[drsony]

간판만 보고 삿포로인줄 알았는데 한국이었네요?ㄷㄷ

[환경보호의중요성]

심플이즈베스트!

[I♥RamenJIRO]

오~~~ 좋은 정보 감사합니다!!!
바로 먹으러 가볼께요!!
미소라멘 정말 좋아하는데, 미소라멘 전문점이 생겨 너무 신나네요~

[똥오줌죄수]

당연히 일본일줄 !

한자도 빙룡정인줄 알았는데 얼음빙자가 아니었군 !