[자작] 렌고쿠가 맛있게 먹던 그 도시락을 만들어 보았습니다.

[더러운캔디]

꽤 오래전부터 한번 만들어볼까 했는데 이제서야 만들어 봅니다.

(사실, 봇치 더 록! 작가 사인회에 떨어져서 무언가 이벤트를 만들어 잊어버리기 위함...)

우선 베니쇼가부터 만들어 봅니다.

제대로 된 것을 소량 판매하는 곳이 없어 직접 만들기로 합니다.

식초 1, 물 1/2, 설탕 2/3 비율의 초물을 만들어 줍니다.

여기에 비트를 썰어 넣어 살짝 가열한 후 색이 우러나오기를 기다립니다.

그대로 통에 담고

한번 삶은 생강채를

물기를 빼 준 다음,

함께 넣어 냉장시켜 줍니다.

그리고 다음 주입니다.

구이용 우삼겹을 사용하여 스키야키를 만들었습니다.

(작중에 나오는 것은 규나베이지만, 큰 차이는 없고 불향을 입히고 싶었습니다.)

두부와 삶은 달걀도 조린 다음 토치로 불향을 입혀 줬습니다.

대파는 안까지 익히고 싶어서 토치 대신 에어프라이어를 사용했습니다.

도시락 만들기 시작!

마트와 백화점, 다이소까지 이곳저곳 나무 도시락 비슷한 것을 찾아다녔습니다만,

모양도 크기도 적당한 것이 없어 결국 가장 심플한 일회용 도시락을 사용했습니다.

베니쇼가도 예쁘게 잘 만들어진 것 같습니다. (사실 붉은 매실 식초를 사용하는 게 옳지만, 없으니...)

삶은 달걀, 구운 대파, 구운 두부, 베니쇼가를 담고...

조려진 스키야키를 올려 완성합니다.

꽤 먹음직스럽군요.

사실 작중에서는 두부가 2줄이지만, 도시락이 작은 관계로...

점심때 미리 만들어 두고 저녁 늦게 먹었습니다.

계획된 것은 아니었지만, 어찌 됐든 늦게 먹으니 이것이 또 도시락 같은 느낌이 들어 좋습니다.

아쉬우니 가로로도 한 장.

아 물론 고기나 다른 재료도 도시락에 올라간 것은 1/3 정도의 양이고, 나머지는 따로 포장해 먹었습니다.

"우마이! 우마이! 우마이!"

두부가 너무 달게 조려진 점을 제외하곤 스키야키도 베니쇼가도 생각 이상으로 잘 만들어졌습니다.

처음에는 산미가 부족하게 느껴졌던 베니쇼가도 먹다 보니 나름대로의 맛이 있더군요.

특히 함께 절였던 비트도 아삭아삭하고 맛있었습니다.

만들기가 그리 어렵지 않고 맛있는 도시락이라 종종 만들어 볼까 합니다.

[루리웹-1681467317]

우마잇~!

[똥오줌죄수]

우마이 !

[스컬크래셔]

한그릇만 주겠나

[루리웹-6632178466]

???:도넛 하나 추가요

[쿄쥬로]

우마이!!

[고자되기.]

자, 이제 사람많은데 가셔서 우마이를 외치면서 도시락을 드셔야죠.

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우마이!

[피콜로더듬이무침]

파는거같아요!

[환경보호의중요성]

우마! 우마이! 우마! 우마이!

베니쇼가를 직접만드시다니 박수!!

[람람]

마사카 베니쇼가부터 나올 줄은 몰랐네요 ㅎㅎ