[자작] 들기름 파스타

[layos]

점심에 해먹은 들기름 파스타입니다.

들기름 막국수하고 거의 똑같은데 면만 파스타면입니다.

면도 직접 뽑았는데 거무튀튀한 이유는 흑밀하고 전립분을 넣어서 그렇습니다.

날씨도 더우니 이런 시원한 면요리가 땡기네요. ㅎ

[Clazzi00]

처음엔 어묵볶음인가? 했는데 면을 직접 만드시다니 대단합니다. ㅎㅎ 생면 파스타는 먹어본적 없는데 식감이 어떤가요?

[layos]

일단 만든 밀의 종류가 달라서 차이가 좀 있어요.
일반적은로 쓰는 tipo밀이나 듀럼밀이 아닌 앉은키밀로 만든거라 약간 칼국수같은 느낌이 더 많이 듭니다 ㅋ 근데 특유의 구수함이 있어서 좋아요.

[Nang A]

면도 뽑으사다니 고수니뮤 ㄷㄷ

[layos]

유튜브보고 따라한거에요 ㅎ

[이런얌생이]

유튭보고 따라하셧다곤 하셨지만 면 잘 뽑으신 거 같아요

[layos]

저야 재료 섞는거나 했지, 다 기계가 뽑아준거죠 ㅋ

[고기왕 레오]

생면을 뽑으시다니..
맛없없

[layos]

ㅎㅎ 감사합니다.
생면은 뭔가 더 맛이 있다는 느낌을 주죠

[달팽이]

면을 직접 뽑아 쓰시다니 ㄷㄷ
들기름 파스타 맛이 궁금하네요 ㅎㅎ

[layos]

들기름 국수 양념에 면만 바꾼거에요 ㅎ

[까불지롱]

우와.. 진짜 부지런하시네요 'ㅁ' .. 맛있겠당 ..

[layos]

ㄱㅅㄱㅅ ㅎ

[호이미]

저도 생면 해먹을라고 듀럼밀까지 사다가 반죽도 하고 했었는데.... 역시나 딱 한번 해먹고 유통기한 지났 헤헤

[layos]

굉장히 귀찮죠 ㅡㅡㅋ
거기에 듀럼밀은 파스타말고 쓰기가 거시기해서...

[호이미]

맞아요 게다가 유통기한도 엄청 짧더라구요