[한식] 칼집삼겹살과 한잔

[오뎅국]

오늘은 날씨가 흐리니 삼겹살이 생각나네요

어디갈까? 했을 때 생각이 안나면 무지성으로 가는 곳이에요

칼집이 촘촘히 난 삼겹살

고기빛깔이 참 좋습니다

14년째 칼질 중인 사장님..

한번만 먹은 사람이 없다

저도 학창시절부터 즐겨 찾는 곳이에요

대학가라 가격이 참 착한 게 참 장점입니다

손님이 없는 한적한 시간엔 사장님이

손수 삼겹살을 정리하고 계신 걸 볼 수 있거든요

촘촘히 자른 고기가 살점을 들 때 혹여나 끊어지지 않을까

조심스러울 정도로 칼선이 살아있습니다

구운 김치랑 먹는 삼겹살의 맛이란..

오늘 비가 왔잖아요

비가 오면 기름이 끓는 소리

고기가 익는 소리가 어찌나 반가운지

오늘도 가고 싶은 마음이었어요

이제 보니 소주를 안찍었네요 ;;

다들 비 맞고 퇴근하시진 않았는지..

맛있는 저녁과 함께 즐거운 시간 보내셨나요?

오늘도 고생 많으셨습니다

좋은 밤 되세요 : )

[†-Kerberos-†]

고기도 고기지만, 가격 쩌네요 진짜 ㄷㄷ
1인분 100g은 너무 짜게 잡으신 것 같긴 하지만 그래도요.
그리고 소주도 4,500원 ㄷㄷ

[오뎅국]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 확실히 부산 물가가 싸긴 싼가 봅니다? 여긴 고기 1인분에 100 ~ 120g이 기본이고 가격은 9000원 ~ 12000원 정도 합니다 이베리코 이런 애들 제외하고요 물론 최소 주문 3인분

[정주아아빠]

..?? 150g에 1.5 받는곳도 많아요

[yeariing]

저희동네기준 150g 1인분에 13,000원 저기는 200g해도 11,000원이니 훨씬 저렴하네요...

[바람의 소마]

가격도 좋군요b

[오뎅국]

주변 고깃집보다 가격도 착해서 학생들이 많이 드나드는 집이에요

[오뎅국]

그걸 14년째 이어 오신.. 사장님

[LCH]

와~ 고기에 칼집 예술이네요~ +_+

[오뎅국]

한 가지 일로 10년을 넘게 했으면 장인이 아닐까요 ㅋㅋㅋㅋ

[evenif-MkV]

와 울동네 좀 괜찮다싶은 삼겹살집들 1인분 180g주고 18000원 받던데 요즘에.. 200g에 11000원이라이!!

[오뎅국]

가격이 거의 절반이네..ㅋㅋㅋ

[흑둥이]

[오뎅국]

귀여어...

[공허의 금새록]

칼집 아주 예쁘게도 났구먼

[오뎅국]

앞으로 한번 뒤로 한번 반듯반듯한게 보기 참 이쁩니다

[불의군주 라그나로스]

와 좋은데이 앞치마보고 부산인가 싶었는데 진짜부산인가보네요 어디인가요?? 대학가면 부산대나 경대쪽인가여

[오뎅국]

부산대에 칼집삼겹 이라고 검색하면 나옵니다 일찍 가면 자리가 많더라고요 ㅋㅋㅋ

[kittchi5469]

가격이..ㄷㄷ 국산삼겹은 아니겠지요..

[오뎅국]

원산지 확인은 못했는데요 아쉽아쉽.. ㅋㅋㅋ

[이꿀따리]

와 정말 맛있어보여요!!

[오뎅국]

저 칼집 떄문에 식감이 재미났어요 ㅋㅋㅋ

[라프라스 파괴광선]

고기가 부드러워 보입니다 맛있겠네요 100g 1인분도 좋아 보입니다 더 먹고 싶은데 1인분 200g인 집에서 부담 될 때 100g 1인분이면 더 시킬 거 같거든요 ㅎ

[오뎅국]

그렇네요 200그람이 1인분이면 1인분 추가할 때는 부담이 될 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

[L'Antica]

저기가 어딥니까?!!

[오뎅국]

부.. 부산입니다...

[행복한소녀♡하와와상]

[pastface]

와 1인분 5만 5천원인줄 알고 뭐가 싸다는거지 하고 있었네요

[오뎅국]

아니 그건... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[양파 파쇄기]

꼼꼼하게 칼집넣어서 육질이 부드럽겠네요

[오뎅국]

칼집 사이에 소스가 스며들어.. 👍

[Leslie Benzies]

5천5백원 와....

[오뎅국]

가격이 참 좋죠 👍👍👍

[고기는좋다]

와 가격 너무 좋다~
고기도 맛있어 보이고

[오뎅국]

닉언일치라니 ㅋㅋㅋ ㅋ

[이정공원]

[오뎅국]

부산입니다......

[S-HT]

칼집을 손으로하든 기계로하든 맛이 다를일은 없는데 ㅋㅋㅋ 정성어필인가 그냥 ㅋㅋㅋ

[오뎅국]

칼집 들어간 깊이가 달라요 양면에 어긋나게 칼집을 내서 끊어질 듯 이어 놓은 것이 특징입니다 그래서 고기가 억세지 않고 부드러워요