[자작] 올만에 튀겨먹는 돼지 목살과 대구살;ㅎ

[MadMaxx]

비오는 남가주 주말..

튀긴게 땡기던 이날,

올만에 돼지 목살과 대구살을

튀겨 먹슴다.

먼저 냉동 대구살을 튀김옷에 입혀 튀겨 봅니다..

기름은 땅콩기름.

기름튀기는게 장난 아니라 다른 화구는 신문지로 쉴드 ㅎㄷㄷ;

돼지 목살을 튀겨 봅니다.

원래 돼지 안심으로 튀길려고 했는데

마켓에 안보이더군요;;

맨날 보이던 부위가 꼭 필요할땐 안보입니다;;

여기서 탕슉으로 해먹을까 생각했는데

소스만들기도 귀찮고 달작지근한거 믁음 안될거 같아서

걍 고기튀김으로 먹기로;;ㅎ

루꼴라에 올려주고 대충 샴페인이랑 페어링

드레싱은 언제나 발사믹과 올리브오일

요새 다시 다욧중인데 올만에 치팅데이

제대로 치렀네요ㅎ

뿅;

From LA

[Nang A]

어따 으르신 튀김이라니 힘 좀 쓰셨구만요~
저도 같은 세트로 음료는 시원한 맥주로 주문이요 ㅎㅎ

[MadMaxx]

앗따 어르신 주문은 따로 안받심다ㅎㅎ;; 튀김하는거 자체가 로동입니다 ㅎㄷㄷ

[고기왕 레오]

덴뿌라 만드셨군요.
풀떼기랑 단짝~

[MadMaxx]

올만에 덴뿌라! 잘 묵었음다ㅎ;

[공허의 웬즈데이]

와 아침부터 고기튀김 ㅋㅋㅋㅋ (뻔뻔) 그래도 건강하게 드셨네요!

[MadMaxx]

점심에 믁음겁니다ㅎ;

[공허의 금새록]

이것이 실력이 자신있는 중국집에만 있다는
덴푸라인가

[MadMaxx]

왜 중식집에서 튀김을 굳히 덴뿌라라고 칭하는지 모르겠네요ㅎㅎ;

[TekkamanBlade]

진짜 윗분들 말씀대로 덴푸라 느낌이네요

[MadMaxx]

그래서인지 별다른 소스없이도 샐러드 드레싱이랑 같이 잘 묵었네요ㅎ;

[nintendo]

풀도 참 골고루 잘드심

[MadMaxx]

풀떼기 많이 드셔야합니다;;ㅎ

[LCH]

소금 콕 찍어서 먹으면 완전 맛있을 거 같네요~ +_+