[자작] 우럭솥밥을 해먹슴다;ㅎ

[MadMaxx]

집에서 대충

우럭을 이용한 솥밥을

해먹슴다;ㅎ

우럭은 따로 에프에 구워주었구요

참기름을 두른 솥에 찬밥/파를 올리고 구운 우럭은 나중에 추가했네요ㅎ

페어링은 맥주와ㅎㅎ

소스는 묽은 테리야키소스를 스윽 부어주었네요ㅎ

생선은 매번 연어만 먹다가 흰살생선 먹으니 색다르네요ㅎ

뿅;

From LA

[장래희망 판다]

우럭이 뭔지 몰라 구글해봤더니 여기선 안보이는 생선이군요. 서쪽에서는 잡히는 생선이래요. 한번도 본적도 먹어본 적도 들어본 적도 없는 생소한 생선인지라..ocean perch라고 하는데 민물고기는 perch는 먹어봤거든요. 비슷비슷하겠죠?

[halbae87]

우럭이 영어로 뭔지는 잘 안나와서 모르겠는데, ocean perch는 금태나 볼락에 더 가까운거 같네요.
둘다 기름진 흰살 생선의 느낌이라 비숫할 것 같긴한데, 이놈의 생선 이름은 확실한 놈들 빼고는 뭐가 맞는지 잘 모를 때가 많아서 먹어본건지 아닌지 헷갈려서 확답은 못하겠네요.

[MadMaxx]

우럭 영문이름이 대충 Rockcod로 알고 있음다ㅎㅎ;

[노노는내아내]

우럭은 락피쉬의 일종으로 보면 되실듯

[공허의 웬즈데이]

우럭은 회로도 맛있고 구어도 맛있고 좋아요

[공허의 금새록]

회는 반대합니다

[MadMaxx]

우럭은 아직 회로 못먹어봤네요ㅎㅎ;

[MadMaxx]

맘대로 반대하지말라고! ㅎㅎ

[공허의 금새록]

우럭아 왜 우럭 ㅜ
생선솥밥들이 안비리고
맛있는게 놀랍다능

[MadMaxx]

이미 빠다로 따로 구워서 비릴것도 없었네요ㅎㅎ;

[공허의 금새록]

연말캠페인 머임 ㅋㅋ

[MadMaxx]

매년마다 있는 캠페인임ㅎㅎ

[LCH]

광어와 함께 가장 좋아하는 생선인 우럭~

[MadMaxx]

우럭이 젤 만만해보여서 꿔봤네요ㅎㅎ;

[페르셔스]

와 우럭 필렛이 저정도로 크다니..

[MadMaxx]

살이 꽤 붙어있어서 나중엔 살만발라서 밥비벼 먹었네요ㅎㅎ;

[라우 르 크루제]

완전 솥밥이네요

[MadMaxx]

뜨듯하게 맛있게 먹었네요ㅎㅎ;

[늑대소년켄]

우럭은 회하고 매운탕만 먹어봤지
솥밥은 생각도 못해봤네요.
우럭 구워서 먹어도 맛있을 것 같아요.

[MadMaxx]

그츄 우럭살이 탕감이나 찜용으로 좋은데 이렇게 따로 에프에 구워서 솥밥으로 해먹으면 맛있더군요ㅎ

[숙이얌]

우와 저도 해봐야겠어요

[MadMaxx]

맛있게 잘 묵었어요ㅎㅎ;

[람람]

솥밥이라 해서 쌀부터 시작하는 거로 생각했는데 찬밥 활용이라니 아이디어 좋네요 ㅎㅎ 플레이팅이 레스토랑 삘 납니다

[MadMaxx]

솔직히 솥밥이라면 쌀부터 시작해야하는데 뭐 걍 덮밥으로 먹는거라 찬밥을 이용했는데..꼭 돌솥밥먹는 기분이었네요ㅎㅎ;