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[중식] 루이두부 [4]



 
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    (IP보기클릭)61.74.***.***

    BEST
    https://www.latimes.com/recipe/ru-yi-cai-as-you-wish-vegetables 본래의 한자를 알아야 정확하게 알 수가 있겠습니다만, 주어진 정보만으로는 대략 如意菜(Rúyì cài) 요리로 추정됩니다. (Rúyì : 원하는 만큼. / 참고로 손오공의 여의금고봉이 이 한자를 씁니다.) 간단하게 설명하자면 중국에서 새해에 주로 해 먹는, 모듬야채 볶음 형식에 두부의 비중을 높인 가정 요리 정도로 보면 되겠습니다. 새해 음식이라 들어가는 재료들이 앞으로의 부를 상징한다는 긍정적인 의미가 있긴 합니다만, 사실 짬처리에 특화된 경향이 없잖아 있습니ㄷ.. # 위의 내용은 종업원 및 주방장 분께서 해주신 설명에 비슷한 내용이 있다면 올바른 정보일 것이며, 아니라면 적어도 메뉴명의 본래 언어로 검색하는 수 밖에는 방법이 없겠습니다
    23.12.01 04:21

    (IP보기클릭)61.74.***.***

    BEST
    https://www.latimes.com/recipe/ru-yi-cai-as-you-wish-vegetables 본래의 한자를 알아야 정확하게 알 수가 있겠습니다만, 주어진 정보만으로는 대략 如意菜(Rúyì cài) 요리로 추정됩니다. (Rúyì : 원하는 만큼. / 참고로 손오공의 여의금고봉이 이 한자를 씁니다.) 간단하게 설명하자면 중국에서 새해에 주로 해 먹는, 모듬야채 볶음 형식에 두부의 비중을 높인 가정 요리 정도로 보면 되겠습니다. 새해 음식이라 들어가는 재료들이 앞으로의 부를 상징한다는 긍정적인 의미가 있긴 합니다만, 사실 짬처리에 특화된 경향이 없잖아 있습니ㄷ.. # 위의 내용은 종업원 및 주방장 분께서 해주신 설명에 비슷한 내용이 있다면 올바른 정보일 것이며, 아니라면 적어도 메뉴명의 본래 언어로 검색하는 수 밖에는 방법이 없겠습니다
    23.12.01 04:21

    (IP보기클릭)218.38.***.***

    IMURUK
    감사합니다 그 종업원 분 설명도 그냥 두부 볶은 요리.. 정도였어요 아무래도 IMURUK님이 알려주신 게 맞는 거 같습니다 | 23.12.01 04:40 | |

    (IP보기클릭)221.138.***.***

    먼가 건두부? 튀긴두부 볶은거 같네영
    23.12.01 08:21

    (IP보기클릭)39.124.***.***

    신기하네요 루이두부
    23.12.01 13:32


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