[중식] 부산 최고의 마파두부집이 사라졌습니다...

[더러운캔디]

회사 심부름을하고 돌아오는길

개인적으로 부산최고의 마파두부를 파는 식당이라생각하는곳이 문을 닫은걸 봤습니다.

어... 이러면 안되는데...

부산광역시 동구 초량동 산동 완탕 교자 관

가까이 가서 이리저리 둘러봐도 식당의 이전 안내나 그런 것 하나 없이 텅 빈 건물...

서둘러 앱을 켜서 전화를 걸어보았지만 전화도 받지 않았습니다.

그 맛있는 마파두부는 이제 먹을 수 없는 건가... 레시피라도 물어볼걸...

수많은 생각이 머릿속을 지나가고 단서를 찾기 위해 인터넷을 찾아봤는데...

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부산광역시 동구 초량동 산동 완탕 교자 관

띠용... 바로 근처로 이전한 게 맞았습니다.

휴... 하루 동안의 걱정을 달래기 위해 바로 식당을 향했습니다.

우선은 삼색 모둠 만두.

새우 부추 계란 만두는 처음 먹어본 것 같은데 이것도 참 괜찮았습니다.

동생이 주문한 마라샹궈.

예전에는 없던 요리로 기억하는데 이번에 이전을 하면서 추가한듯합니다.

여기에 철판요리도 많이 추가된듯합니다만

방문일에는 아직 철판이 설치되어 있지 않아 먹을 수 없었습니다.

아버지께서 주문하신 오향족발.

이건 기존에도 있던 메뉴이지만 처음 주문.

뼈가 많아 보였는데 먹다 보니 의외로 먹을 게 많이 나왔습니다.

그리고 또 아버지께서 추가 주문한 어향육슬.

고추잡채랑 비슷할 거라 생각했는데 산미가 상당히 강했습니다.

비교한다면 탕수육을 튀기지 않고 얇은 고기로 만든 느낌이군요.

그리고 저의 주문은 당연히 마파두부.

이젠 먹을 수 없다고 생각했는데 다시 보니 너무 반가웠습니다.

사실 식당에 도착해 자리에 앉아 아주머니들과 이야기를 조금 나눴는데

식당이 사라진 줄 알고 걱정했다고 하니까

"마파두부 좋아하시는 분!!" 하면서 저를 기억하고 계셨습니다. ㅋㅋ

제가 주변인들과 함께 이 식당을 가면

마파두부밥이 아닌 마파두부를 1인 1개를 주문한 적이 많아 기억하시는듯합니다.

술은 팔년교장 노설원 백주

다양한 백주를 마시고 있지만 아직 큰 차이는 모르겠습니다.

식사는 꽃빵으로 끝내려고 했으나

아버지께서 주문하신 잡채밥까지 배가 터지도록 먹었습니다.

(아버지께서 요리를 지나치게 많이 시키시는 편이긴 합니다만 중식집에 가면 특이 더 심하신듯합니다.)

부산 최고의 마파두부를 더 이상 못 먹는다고 생각했는데

이렇게 다시 먹을 수 있어서 다행입니다.

+ 더 가까워지기도 했고 (그래봐야 1분 정도 차이지만... ㅎㅎ)

마파두부를 좋아하신다면 이곳의 마파두부를 꼭 드셔보세요~!

[김휴잉]

저도 얼마전에 이전한거 모르고 한참 헤맸었는대!!!! 항상 깐풍새우만 먹었었는대 다음엔 마파두부 꼭 먹어보겠습니다!

[더러운캔디]

이게 옆으로 옮겼거나 아예 멀리 갔으면 오히려 찾기 쉬웠을 것 같은데
애매하게 주소가 비슷한 두세 블록 뒷골목으로 이전해서 더 찾기가 힘들었던 것 같습니다. ㅋㅋ
마파두부 꼭 드셔보세요~!

[원조타락천사]

"깐풍새우 좋아하시는 분!!"

[더러운펭귄인형]

마파두부로 놀란 마음은 마파두부로 달래야지요ㅎㅎㅎ 닫은 게 아니라 다행이었네요.

[더러운캔디]

그 맛을 다시 볼 수 있다는 행복에 바로 달려갔습니다. ㅎㅎ

[☆닿지않는별이라해도☆]

않이 옮겼으면 옮겼다고 써붙여라도 놨어야지 ㄷㄷㄷ

[개망창월]

다른요리도 요리지만 마파두부와 잡채밥을 보고 여긴 찐이라는 느낌이 바로 오네요ㅎㅎ

[더러운캔디]

마파두부 + 새우 계란 볶음밥 + 찐만두 제가 이 식당에서 가장 추천하는 메뉴들입니다~!

[valken]

보통 가게이전하면 이전한다고 미리 써붙이는데..
간판까지 새로 맞춘거 보면 이전한지 시간이 좀 흐른거 아닌가요>>>

[더러운캔디]

이전한지는 3주 정도 지난듯합니다만 본문에 적혀있듯 아직 준비가 덜돼 가오픈 상태였던 것 같습니다.

[루리웹-5539831178]

요새는 왜 음식점 모음 안올려주시나요??
기다리고 있는데

[더러운캔디]

글을 작성하는데 시간이 많이 걸리는데 조회 수가 낮아
너무 긴 글은 맞지 않는듯하여 시리즈를 접은 상태입니다. ;ㅅ;
대신 인스타를 사용하고 있습니다만 이쪽도 아직 8월 글을 작성 중이고
중간중간 포인트가 되는 글들만 루리웹으로 옮겨 적고 있습니다.
(인스타는 기본 반말 일기 형식이라ㅎㅎ)

[루리웹-5539831178]

나름 보고 가게들도 알아보고 찾아가기도 해서요 인스타 알려주세요

[더러운캔디]

쪽지 드렸습니다만 루리웹과 느낌이 많이 다릅니다 ^^;

[똥오줌죄수]

와 부산 경남 음식 다 좋아하는데

슴슴한 양념간의 잡채 + 짜장을 섞어먹는 잡채밥만큼은 별로 였는데

여기는 잡채밥도 매콤한게 맛있어 보이네요

[루리웹-4541566411]

부산가면 가보려고 벼르고있는데ㅜㅜ

[더러운캔디]

앗 가게 닫은 거 아닙니다. ㅎㅎ 이전해서 운영 중입니다. (부산역에서는 조금 더 멀어졌습니다.)

[Schnee]

가끔 점심시간에가서 식사류만 먹는데
언젠간 요리쪽도 도전을

[더러운캔디]

마파두부 + 새우 계란 볶음밥 꼭 한번 드셔보세요!

[oldbutgold]

쩝쩝 허기집니다....

[관종사냥]

제목 보자마자 헉 산동완탕교자관이..?? 했는데 진짜네요 ㅋㅋㅋ

저도 마파두부 좋아해서 이곳저곳 들쑤시고다니는데 부산은 여기가 제일 맛있는거같아요 ㅋㅋㅋ

[더러운캔디]

저도 마파두부를 좋아하는데 부산에서 정말 독보적인 맛인듯합니다.
부산 마파두부 맛집이라 소개하는 곳을 몇 가봤지만
보통 다 달달한 마파두부가 베이스라 확연하게 다른 것이 강점인듯합니다.

[행복한소녀♡하와와상]

와!

[공허의 금새록]

어째서 먹어서 응원하지 못했지 ㅠ
앞으론 먹어서 응원하십쇼 휴먼

[더러운캔디]

저에게 시간과 예산이 조금만 더 있었더라면~ (+고급 보디만 아니었더라면...)

[Clazzi00]

와 요리가 다 맛있어보여요. 마파두부도 그렇고 만두도 맛있어보여요. 개인적으로는 오향족발 먹어보고 싶습니다. ㅎㅎ

[루리웹-6922543439]

저도 폐업인줄 알고 깜짝 놀랐었네요. 가지요리가 참 좋았습니다.

[더러운캔디]

저 날은 마파두부를 제외하곤 아버지께서 이것저것 많이 주문하셔서 못 먹었지만
가지 요리도 참 맛있죠. ㅎㅎ

[MadMaxx]

똭봐도 하나하나 재료에 정성이 들어간게 보이네요ㅎㄷㄷ

[발견자]

마파두부는 살면서 꼭 맛을 봐야 하는 두부 요리 죠 왜냐? 맛봐두부 라서요

[무적 보노]

그런데 가게 위치를 항상 재미 있는 곳에 여시는 군요.

[더러운캔디]

그러고 보니 항상 모서리군요 ㅎㅎ

[수라의 고양이]

환상의 마파두부가 될뻔 했군요

[커피성애자]

부산가면 먹어봐야겠네요

[Lutrin]

와 이번에 부산 출장 가면 먹어봐야겠습니다. 발품 팔아서라도 갈만한 곳으로 보이네요

[더러운캔디]

마파두부 정말 추천합니다.

[프리스코b]

아버지와 식사 부럽습니다.
본가에 좀더 자주 찾아뵙고 싶지만 너무 멀어서 일년에 두어번이 고작이라..
돌아올때마다 번번히 아쉽습니다.

[더러운캔디]

부모님은 귀찮아하시지만 가능하면 주 1회는 꼭 모이려고 합니다.

[프레스턴가비]

휴 다행이다...
이번 주말에 간만에 가봐야겠네요

[GH33]

비주얼이 화교분이 하시는 거 같네요.

[카니에타]

오죽 찾아가셨으면 사장님이 기억하시는 찐단골이 되어부렀어...

[더러운캔디]

마파두부밥이 있고 아주머니께서 양이 많지 않을까요 물어봐도

지인들을 데리고 갈 때마다 1인 1마파두부를 시키는 바람에... ㅋ

[rhymemon]

저는 강원도에 있던 최애 설렁탕집이 실제로 폐업을 해서...ㅜㅜ
그 상실감이 생각보다 크더라구요

[더러운캔디]

살다 보면 잊히는 곳도 있는데 계속 생각나는 곳도 있더군요...

저는 초등학생 때 먹던 아파트 상가의 돼지국밥이 대표적입니다.

[jerom1]

좀 딱딱한 두부로 만든 마파두부를 선호하는데
찾기가 어렵다는

[우자레타마]

왜 우리동네 중국식당은 이런 곳이 없는 걸까.

[루리휍-777777777]

ㅠ.ㅠ 아 깜짝이야. 내일 갈려고 했었는데

[한우라면좋아]

아...보기만 했는데도 서버렸다
바로 달린다

[호시노 아키]

아니 저희동네에 이런곳이! 가봐야겠네요!

[더러운캔디]

마파두부와 볶음밥 조합 추천합니다.

[산아루]

제대로 된 마파두부 먹어보고 싶네요.

[치코리타짱짱몬]

부산에.. 가면... 꼭 이집에 간다... (부산 마파두부 와드)

[더러운캔디]

입맛에 맞으시면 좋겠네요.

[루리웹-166928255]

부산여행가면 꼭 먹어봐야겠어요 여긴 진짜 찐인듯 (부산 마파두부 와드)

[만능 크리너]

역에서 좀 더 멀어진 곳으로 옮겼네요;;

[더러운캔디]

그리 멀진 않습니다만 부산역에서 오시는 분들은 조금 더 힘을 내셔야 할듯합니다.

[Mad Hatter]

요리 때깔부터 다르네요. 부산가면 가봐야할 곳으로 등록 ㅎㅎ

[루리웹-1672865485]

이런 집이 있다는걸 처음 알았네요?
저도 마파두부에 환장하는데 지스타 관람하러 갈때 한번 가봐야겠네요.
좋은 정보 감사합니다 ^^

[루리웹-201776196]

크 가까운데 이런 좋은집이 +_+

[노벨프로젝트]

맛이 어떤 방향인가요?
화자오 맛 많이 나는 마라의 느낌인가요
아님 두반장 많이 넣은 짠 맛 쪽에 가까운가요?