안녕하세요, 맛옼상입니다.
맛할머니께서 루리웹의 슈크림 대첩 전설을 이야기를 해주셔서
슈크림이 만들고 싶어졌습니다
혹시나 모르시는 분이 계실까봐 설명을 해드리자면...
자기 실수로 빵집의 슈크림빵을 엎어서 가게에선 손님이 변상하게 했는데,
이걸 두고 서비스업이 별로라며 욕을 하면서
해당 빵집의 상호와 번호 등을 전부 적어놓아서 문제가 된 사건입니다.
세상엔 정말 여러 유형의...사람이 있군요...스고이네...
그럼...평범한 슈크림은 만들기 싫으므로
맛옼상 스타일로 만들어보겠습니다
기만의 슈크림 만들기 스타트!
우선 슈에 넣을 커스터드 크림을 만들어 주겠습니다.
중간 사이즈의 계란 노른자를 3개에
설탕을 40ｇ넣어준 뒤
잘 섞어줍니다
그리고, 그 위에 박력분 20ｇ과
옥수수 전분 10ｇ를 채에 걸러 뿌려주고
아주 매우 정말 잘 섞어줍니다
잘 섞어주었다면, 냄비에 우유 360ｇ과
버터 20ｇ, 바닐라 에센스를 몇 방울 톡톡 넣어주고
중불에 섞어주며 끓여주다가
끓으면 불을 끄고
맨 처음 만들어 놓은 계란 물에
조금씩 넣으며 중불에 섞으면서 익혀주고,
몽글몽글해지면 불을 끄고 신나게 섞어주고
다시 중불을 켜주고 신나게 섞어주다가
붂붂붂붂...하면서 끓기 시작하면 불을 꺼주고
카와이한 그릇에 옮겨주고 랩을 씌워서 냉장고에 식혀줍니다
이어서 슈크림의 슈를 만들어 주겠습니다
계란 2개를 그릇에 넣고 잘 섞어두고...
냄비에 우유 110ｇ,
가염버터 50ｇ
설탕 5ｇ을 다 때려 넣고
중불에 잘 섞어주다 끓으면 불 끄고
박력분 60ｇ을 채에 걸러서 조금씩 넣어주며 섞어주다가
중불에 팔이 떨어져 나갈 정도로 신명 나게 섞어줍니다
열심히 섞어준 반죽을 그릇에 옮겨주고
아까 풀어준 계란을 조금씩 넣으며 섞어주다가
팔이 서서히 마비가 오면
기계의 힘을 빌려서 잘 섞어주고
크림처럼 되었다면 짤 주머니에 야무지게 넣어주고
적당한 크기로 동그랗게 짜준 다음,
180도에 예열한 오븐에 35분 정도 구워줍니다
이어서 커스터드 크림을 완성해 보겠습니다
생크림 130ｇ에 설탕 10ｇ을 넣어주고
신나게 휘핑해준다음,
맨 처음 만들어서 냉장고에 넣어놨었던
차갑게 식은 커스터드 크림을 꺼내와서
생크림에 조금씩 넣어가며 섞어줍니다
잘 섞였다면 짤 주머니에 넣어주면 끝!
그동안 슈도 잘 구워졌........은 뻥이고 망했습니다.
하나도 안 부풀었네요....스브럴...
실은 슈크림 처음 만들어 봅니다..
어쩔 수 없이 응급처치를 해보겠습니다
유다희 상태의 망했슈를 가져와서
반으로 갈라주고...
동글동글한 과자를 남편 방에서 잽싸게 훔쳐 와서
슈의 뚜껑에 구멍을 내주고
과자를 콕 박아줍니다
가위로 앙증맞은 입을 만들어 준 뒤...
커스터드 크림을 듬~~~뿍 뿌려주고
깜찍한 데드 마스크를 올려주고
초코시럽으로 얼굴을 살짝 그려준 뒤
커스터드 크림을 입에도 듬뿍 짜줍니다.
이런식으로 대량 생산을 한 뒤...
그릇에 차곡차곡 플레이팅을 해주면...
짜잔~완성 되었습니다!
비록 망했슈가 되었지만 응급처치를 해서
지옥에서 되살아난 데드마스크 슈크림이 완성되었습니다
입에서 뿜어져 나오는 대량의 커스터드 크림이
식욕을 자극하는 멋진 슈크림을
남편한테 먹여보겠습니다
무서워하면서 눈알부터 빠득빠득 씹어먹어주셨습니다
옆에서 초롱초롱한 눈빛으로 구경하시던 시어머니께도 드렸습니다.
매우 맛있어하시더니 3개를 테이크아웃 해가셨습니다.
언제나 감사합니다 어머님...근데 누르니까 좀 징그럽네요ㅎㅎㅎ
그럼 끝까지 봐주셔서 감사합니다.
즐거운 월요일 저녁 되세요!
₍ᐢ.ˬ.ᐡ₎
(만드는 과정도 동영상으로 찍어놨으므로 올려봅니다/////)
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180.230.***.***
음갤 7대 죄악을 다 만드시겠다 이러다
90.149.***.***
90.149.***.***
맞습니다...이미 10년전부터 이런거 만들어주고 팬아트까지 그려주면서 결혼하자고 꼬드겼습니다...
1.243.***.***
때려죽여도 추천.
121.180.***.***
해장에 슈크림이 짱이죠. 바삭한 슈가 위산을 흡수해주고 크림이 위벽을 코팅해주는 느낌!
1.243.***.***
때려죽여도 추천.
90.149.***.***
엘프가 저아
| 23.05.22 23:50 | |
121.180.***.***
해장에 슈크림이 짱이죠. 바삭한 슈가 위산을 흡수해주고 크림이 위벽을 코팅해주는 느낌!
90.149.***.***
술을 마시게 되면 슈크림으로 해장하겠습니다 (메모메모) | 23.05.22 23:51 | |
58.236.***.***
90.149.***.***
그런거같아요... | 23.05.22 23:51 | |
211.58.***.***
90.149.***.***
의외로 여린 부분도 있습니다 | 23.05.22 23:51 | |
59.11.***.***
90.149.***.***
진짜 닮았네요...건치도 만들어 줄걸... | 23.05.22 23:52 | |
180.230.***.***
음갤 7대 죄악을 다 만드시겠다 이러다
90.149.***.***
드래곤볼 모으듯... | 23.05.22 23:53 | |
210.220.***.***
추천음식 받으십니까요 맛그오크상그님!? 다음엔 이것도.....
90.149.***.***
설마 저건...비누를 토핑한 건 아니겠...죠? (맛그오크상그의 눈빛이 흔들리고 있다) | 23.05.22 23:55 | |
210.220.***.***
민트초코아이스크림파인애플피자한테 사과하세요!!!!! | 23.05.23 00:05 | |
90.149.***.***
(맛옼상은 그만 기절하고 말았다) | 23.05.23 00:37 | |
223.38.***.***
90.149.***.***
그렇죠! 구와아아아아ㅏㅇ아아앜//// | 23.05.22 23:55 | |
58.238.***.***
90.149.***.***
아직...죽으면...안됩니다...(깨운다) | 23.05.22 23:56 | |
114.201.***.***
90.149.***.***
밤 11시에 끓이는 라면이 세상에서 제일 맛있죠 (엄지척) | 23.05.22 23:57 | |
121.172.***.***
90.149.***.***
감사합니다...색욕의 커피는 어떻게 해야 할지 고민입니다... | 23.05.23 00:43 | |
119.70.***.***
커피콩 볶는것 부터 시작하시는건 어떨까요 | 23.05.23 11:35 | |
49.142.***.***
90.149.***.***
아틴
맞습니다...이미 10년전부터 이런거 만들어주고 팬아트까지 그려주면서 결혼하자고 꼬드겼습니다... | 23.05.23 00:48 | |
49.142.***.***
치밀하다! ㅋㅋㅋ | 23.05.23 02:07 | |
123.213.***.***
그렇다는건 이미 남편도 즐기는자였다는 소리군요! | 23.05.23 12:21 | |
121.160.***.***
다음은...뭔가요
90.149.***.***
다음은....베지터는 생돈까스입니다......... | 23.05.23 00:53 | |
223.62.***.***
90.149.***.***
제일 자신있는건 먹고 자고 싸고 젤다 하기 입니다.... | 23.05.23 00:54 | |
183.101.***.***
부..분명 중간까진 정상적이었는데?!?!
90.149.***.***
기분탓입니다... | 23.05.23 11:06 | |
58.230.***.***
90.149.***.***
죄를 짓고 살면 안 된다는 일침이 담겨있습니다... | 23.05.23 11:07 | |
223.62.***.***
90.149.***.***
구와악 슈는 생각보다 매우 맛있었다고 합니다... | 23.05.23 11:09 | |
221.138.***.***
90.149.***.***
7개의 드래곤볼이 모두 모이게 되면 무슨일이 벌어질까요 | 23.05.23 11:09 | |
1.231.***.***
90.149.***.***
마파두부는 자주 만들어서 자신있긴 합니다ㅎㅎㅎ | 23.05.23 11:10 | |
223.33.***.***
이러다 음갤 7대죄 클리어 하실듯. ㄷㄷ
90.149.***.***
심지어 기만의 슈크림은 7대 죄악에서 탈락된 그냥 죄악 음식입니다...루리웹의 죄악 음식은 진짜 많네요ㅎㅎㅎ | 23.05.23 11:11 | |
218.39.***.***
90.149.***.***
감사합니다 헤헤...(*ﾉωﾉ)♡ | 23.05.23 11:11 | |
211.225.***.***
160.86.***.***
죄송합니다;; 뭘 같이 하는 사람을 말씀하시는 건지 잘 모르겠습니다..ㅠㅠ | 23.05.24 15:22 | |
119.201.***.***
160.86.***.***
무섭지만 달콤한 반전매력♡ | 23.05.24 15:22 | |
218.145.***.***
160.86.***.***
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ | 23.05.24 15:24 | |
45.35.***.***
썸네일의 저 맛옼상 캐릭터만 보면 일단 현웃 터지면서 오늘은 또 어떤 무시무시한 기행을 벌일지 기대하며 들어옵니다.
160.86.***.***
감사합니다(/ω＼)💗 | 23.05.24 15:24 | |
119.64.***.***
슈크림 모양부터 흐뭇하네요 ㅋㅋ
160.86.***.***
저도 회사에서 댓글 보면서 흐뭇해 하고있습니다(〃ﾉωﾉ) | 23.05.24 15:26 | |
125.140.***.***