[양식] 미국에서 먹는 영국식 Fish & Chips

[복동이형]

밖에는 태풍 위력의 바람이 몰아치고 낮 온도도 뚝 떨어졌어요. 

어제 음갤러가 여쭤보신 영국식 피쉬앤 칩스를 먹으러 갔습니다. 

처음에 들어가니까 손님이 없이 휑 하더군요. 

제가 주문하고 난 뒤에 몰려든 손님들

생대구살을 더블 비어 반죽으로 튀긴 걸 감튀와 함께 내줍니다. 

이건 두꺼운 광어 튀김

생대구살 너무 맛있습니다. 

부드럽고 쫀쫀한 살이 결결이 찢어져서 입안에서 녹아요, 녹아.

어우야 설명이 필요 없어요.

광어 튀김도 존맛

느끼함을 잡아줄 코올슬로 

오늘의 영수증 입니다. 

[더러운펭귄인형]

아 저건 맥주랑 드셔야 하는데ㅋㅋㅋ 딴말이지만 전 플런더만 보면 인어공주의 플런더가 생각나서 너무 짠해져요ㅠ 어쩌다 인간에게 잡혀서 여기까지...!

[복동이형]

플런더가 새드 엔딩을 맞이했나요?
스토리를 몰라서 먹는데 거리낌이 없었;;;;
아직도 일 하는 중간이여서 맥주는 참았습니다. ^^

[더러운펭귄인형]

아뇨 플런더가 걔 이름이잖아요ㅎㅎ 그래서 걔가 잡혀서 튀겨진 것처럼 느껴져서요ㅎㅎㅎ

[복동이형]

아하, 제가 동화 무식한 티를 냈군요.^^;

[@왈로위츠@]

피쉬앤칩스 많이 들어보긴했는데 아직 먹어본적은 없어요.
사진으로 보니 맛있어 보입니다 :)

[복동이형]

솜씨 좋은 @왈로위츠@님이 만들면 무조건 맛있을 거다에 제 소중한 $ 겁니다. ^^

[MadMaxx]

와 튀기면 맛잇다는 광어/대구네요ㅎㅎ 저도 몇일전 회식때 피쉬엔칩스 시키고 싶었는데 시킬껄 그랬어요ㅎㅎ

[복동이형]

진짜 맛있습니다.
다음에 기회되면 꼭 드셔보세요.

[공허의 금새록]

아..앙대
피쉬앤칩스에
맥주가 없다니욧 ㅠㅠ

[복동이형]

ㅎㅎ
맥주는 나중에 집에 와서 씨언하게 한잔 했습니다.

[rudin]

그래 생선살 튀김이 맛이 없을 수가 없죠. 대체 영국인들은...

[복동이형]

여기는 냉동 생선을 쓰지 않고 생 생선을 쓰는가 보더라고요.
그래서 더 맛있는 듯합니다.

[♪주의이름을 부르는자는~♬]

광어는 뭘해도 맛있는..생선중하나...

횟감 부터 굽고 찌고 튀기고 삶고 국을 끓여도

맛있는 몇안대는 만능 생선중 하나..

[복동이형]

그렇군요. ^^

[루리웹-6954421607]

신문지포장 = 근본

[복동이형]

신문지 모양의 포장지를 쓴 모양입니다. ㅎㅎ

[알렉산드르 봉탕]

뉴질랜드는 참돔 튀겨주는데...

[복동이형]

엌ㅋ
그것도 맛있겠어요.
여기서는 없어서 못 먹습니다.

[†-Kerberos-†]

크 부드러운 생선튀김 맛있죠!!!! ㅎㅎ

[복동이형]

안의 속살은 진짜 부드럽고, 겉은 맥주로 치댄 튀김옷이라고 하는데 정말 맛있습니다. ^^

[LCH]

얼마전에 대구탕을 드시더니 이번엔 대구튀김을 드셨군요 ㅎㅎ

[복동이형]

요즘 며칠 대구로 뽕을 뽑습니다. ㅎㅎ

[페르셔스]

으아 살살 녹겠어요.

[복동이형]

진짜 맛있어요.
가까이 계시다면 한 번 대접해드리고 싶습니다.

[젠주흐트]

피쉬앤 칩스는 몰트식초와 솔트가 근본이지만 저는 타르타르를 더 좋아합니다 깔깔 ㅋㅋㅋ

[복동이형]

아핫, 여기는 몰트식초, 타르타르 둘 다 나오더라고요.

[세상을 열다]

사실 명태전의 튀김형태아닌가 맛이 없지 아니할 수 없다.

[복동이형]

정답!^^
어종만 다를 뿐입니다.

[oldes]

생선이 뭘해도 맛없는요리는이닌데 영국인들은... 신문지포장하며 좋군요..ㅋ

[복동이형]

보편적으로 맛없는 음식이 대다수인 듯합니다. ㅋㅋ

[환경보호의중요성]

의외로 한국에서 찾기힘듭니다ㅠㅠㅠ

[복동이형]

그렇군요.
닭튀에 너무 집중해서 그럴까요?
닭튀 여러가지 방법/맛을 살리는 테크닉을 생선에도 좀!!

[환경보호의중요성]

잘하는곳들은 근데 캐쥬얼하지않고 좀 가격나가게 요리처럼 팔다보니 맛은 있어도

이렇게 가볍고 편하게 먹을만한 피쉬앤칩스가 없어요ㅠㅠ

[루리웹-1442713734]

가격이 ㄷㄷ

[복동이형]

이런 건 집에서 해먹으려 해도 싱싱한 재료를 적은 양으로 구매할 수가 없어요.
그냥 편하게 사서 먹습니다. ㅎㅎ

[루리웹-1442713734]

ㄷㄷ

[빠오빠오개초코]

생선까스류 엄청 좋아하는데 사진 보니까 침이 고이네요.
타르타르 소스는요??? T-T
타르타르소스랑 먹는 피쉬앤칩스 정말 좋아하는데 크어~

[복동이형]

타르타르 사이드로 나왔습니다.
타르타르 소스 없는 피쉬앤 칩스는 상상을 할 수가 없지요. ㅎㅎ