[자작] 명란젓 장칼국수

[복동이형]

워싱턴 디씨 큰 한국 마켓에서 사온 풀무원 칼국수면입니다.

냉동고에 있는 명란젓 꺼내서

디포리와 명태 대굴이로 육수를 낸 후에 고추장 많이 된장 약간 풀어서 국물 완성

구수하고 감칠맛이 넘칩니다. 

우동면?칼국시면? 넣고 부르르 끓끓

이건 매운 국물 싫어하시는 분들이 드실 겁니다. 

여기에 참기름 파 마늘, 부추 쫑쫑 넣은 간장 양념을 끼얹어서 먹었어요. 

맛있게 잘 먹었습니다. ^^

[공허의 금새록]

명란올리니까 뭔가 태국음식 같아졌어요!

[복동이형]

아하, 그렇군요. ^^

[@왈로위츠@]

와 국물 맛보고 싶네요

[복동이형]

장 풀은 국물은 얼큰구수하고, 깨끗한 국물맛은 담백구수 했습니다. ㅎㅎ

[골든핑거리버]

명란젓이 먹고시포요 흑흑ㅠㅠㅠ

[복동이형]

에구, 어쩝니까. ㅜ

[†-Kerberos-†]

명란도 정말 웬만하면 다 어울리는 마법의 재료같습니다 ㅎㅎ

[복동이형]

그렇죠?
최고의 식재료 입니다. :)

[수라의 고양이]

오오 맛있겠네요

[복동이형]

나중에는 밥까지 말아서 다 드셨습니다. ㅎㅎ

[oldes]

국물이 끝내주겠군요..ㅋ

[복동이형]

전에는 엄마가 종종 해주셔서 맛있게 먹었습니다만, 이번에는 제가 만들어서 드렸어요.😄

[람람]

역시 복동이형님은 명란입니다 ㅎㅎ
명란젓 넣으면 다른 간이 크게 필요하지 않고 건더기도 되고 일석이조네요~

[복동이형]

앗, 올만에 반갑습니다. 😄
잘 지내시는지 종종 궁금했습니다.

[람람]

궁금해 해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
저도 루리웹 아주 가끔 오지만 이따금씩 생각납니다

[페르셔스]

명란젓 러버!

[복동이형]

하하
인정합니다. 😄

[환경보호의중요성]

생각못한 조합이네요!

[복동이형]

명란 없애려고 이것저것 다 해먹고 있습니다.

[LCH]

마성의 아이템 명란젓~
전 개인적으로 그냥 흰 밥에 먹는 게 제일 맛있더군요 ㅎㅎ

[복동이형]

뜨거운 밥 위에 얹어서 참기름 쪼로록 비벼먹으면 꿀맛이지요.ㅎㅎ

[MadMaxx]

전 맑은국물버전이 더 땡기네요ㅎㅎ

[복동이형]

오, 맫맧님
피아노 연주는 어떻게 잘 하셨는지 궁금했습니다.

[시르바르]

오오 명란을 저렇게 먹을수 있군요.
마침 엄마가 보내주셨는데 한번 해봐야겠어요!

[복동이형]

국물 내는 게 제일 큰 일입니다. ㅎㅎ