[자작] 족발을 만들어봅시다

[필립호빵]

아버지 앞에서 족발먹고 싶다고 했다가 이 사달이 났는데

하여간에 아버지 앞에선 뭐 한마디 말을 못꺼내겠는게

지나가던 말 한마디가 갖고오는 후폭풍도 어마무시해서...

한동안 족발은 진짜 원없이 먹겠군여.

...

추신 :

오... 또 다시 오른쪽 베스트 감사합니다!

이 영광을 제가 아는 모든 사람들을 통틀어 가장 사건사고를 잘 저지르는,

그리고 떠넘기기도 제일 잘하는 우리의 호프 김사장님께 돌리고자 합니다.

김사장님은 최근 김치에 꽂혀서 김장을 담그시고는 (맛있어서 짜증나더군여-_-)

현재는 족발을 또 만들어야겠다고 시즌2를 진행 중인데 아마 이 글을 쓰는 지금도 솥단지서 족발이 푹푹 익어가고 있을 겁니다.

아... 아버지가 의기양양해 하는거 보기 싫은데...

[@왈로위츠@]

와 대단하십니다

[페르셔스]

아 전에 꼬치구이기 하신 분이구나 ㅎㅎ

[개꼰대]

스케일이 남다르셔요

[루리웹-1442713734]

개쩔어
나도 좀 줘요

[달과별과태양]

통이 많이 크시구만

[수라의 고양이]

어마무시한 양이네요

[MadMaxx]

김치/생굴도 맛있겠지만 이건 족발부터 먹어야겠네요 ㅎㄷㄷ

[더러운펭귄인형]

대인배시네ㄷㄷㄷ 손크기가 솥뚜껑이실 듯!!

[LCH]

양이 어마무시하네요;

[덧글반응즐기깈]

시켜먹는것과 바로 해서먹는것은 차원이 완전 다르겠죠....

[대왕좀비]

저도 집에서 족발 만들어 먹어요. 가격이 좋아서 아주 가성비 있는 음식입니다. 다리 6개 해서 냉동실에 넣고 필요할때 하나씩 빼먹음 아주 좋아요 ^^

[군중속에섞여너자신을잃어버려라]

아니 어떻게 만들죠? 추천 영상이나 조립법 좀 알려주세오...

[대왕좀비]

엄청 쉬워요.. 유튜브에 맛집 조리법 엄청 올라와 있어요. 팁을 좀 드리자면... 다리는 손질 어렵고 귀찮으니 쫄다리 라는걸 검색해서 구입하세요 발가락 없이 장단지 부분 다 손질해져 있습니다. 그리고 맛과 관련된 부분 핏물 잘 빼야 합니다 다리에 손으로 꾹꾹 누르면 큰 혈관에서 피 빠집니다 거기만 잘 빼도 누린네 안나요. 마지막 각종 약제 이런거 필요 없고 게피 전향 팔각 요건 하나씩 넣어주면 향이 끝내줍니다. 맛으로 비법은 소고기 다시다를 국물에 넣어서 끓여주면 됩니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 어려워 보이지만 한번 해보면 아주 쉽습니다...

[루리웹-1442713734]

모이리 능력자가 많아

[대왕좀비]

외식 족발 한접시 4만원 이라 외식하면 기본 10만원 이상입니다 앞다리 하나 14000원 가량이라 가성비 미쳐서 한번 만들어 먹게되면 계속 만들어 먹게 됩니다. 사진에 한접시가 14000원 짜리 쫄다리 하나 살 발라 논겁니다. 푸짐하죠...만들어 놓고 틈날때 한나씩 빼 먹으면 완전 최곱니다.

[루리웹-1442713734]

ㅋㅋㅋ 능력자 역시
멋있네
부지런하신듯

[TheFury]

와 진짜 맛잇겟다..ㅠㅠ

[Blackhwani]

무슨 만화고기 마냥 그러네요 ㅋㅋㅋ
적당히 미지근하게 식었을때 썰어먹으면 쫀쫀하니 맛있겠습니다.

[대왕좀비]

쫄깃한 수육같은 족발 맛 납니다.그래도 전 조미료를 대량 이용해서 간편 족발이고 필립호빵님의 저 족발은 진짜 오리지날 재료 아낌없이 투입한 족발이라 필립호빵님의 족발과는 비교 불가합니다. 제가 올린 사진의 목적은 쉽게 할수 있으니 도전해 보자 입니다. 진짜 쉽게 누구든 만들수 있어요.

[하늘별달구름이]

워..

[골든핑거리버]

족발에 김치에 석화까지!
잘보고갑니다ㅎㅎㅎ

[엘사♥잭프로스트]

레.. 레시피좀 알려주십시오 대협

[대왕좀비]

우리에겐 각종 조미료가 있습니다 ^^ 걱정마시고 도전해 보세요 생각보다 쉬워요

[못생긴 대지뇨속]

안 썰고 통째로 잡아 뜯고 싶네요.

[서바인]

첫번째 짤에 돼지다리인줄 알앗는데, 올리신분의 알흠다운 손목이었군요 ^^;

[루리웹-1442713734]

족발 가격만 해도 100만원은 넘을 텐디 ㄷㄷ
역시 지방유지

[주말노숙자]

어, 혹시 앞다리만 사용하신...? 개인적으로 앞사태만 사용해서 조리해보긴 했는데 자가 족발이라니 ㄷㄷ 간장은 양조501이시죠?
와, 시판소스는 만들어먹어 봤는데 가정집에서 돈족으로 직접 족발이라니 군침이 쏴악! 개인적으로 손질이 귀찮아서 껍데기 붙은 사태나
사용하는데 역시 앞다리를 사용하면 다르겠죠 ㅜㅜ

[TheFury]

저도 이런 아버지가 필요했습니다..

[Blackhwani]

크... 요리 잘하는 분이 가족이라니 ㅋㅋㅋ
좋네요.. 저렇게 대량으로 조리하면 전문점 같은 그런맛이 날수밖에 없겠어요 ㅎㅎㅎ

[하늘별달구름이]

때깔 좋네요

[NugaBa]

와 저번 양꼬치때도 그렇고 진짜 손이 엄청 크시네요.

[담백한버터]

진짜 요즘 족발 비싸서 해먹는게 싸다고 느껴지네요
의외로 할만하고
근데 손이 엄청 크시네요 ㅋㅋㅋㅋ동네 잔치각인데요 완전