오래전에 어떤 술집에서 먹어보고 집에서 가끔만들어먹는 참치사라다입니다
원래는 샐러드라고 부르는게맞지만 비주얼이나 재료상 사라다라는 단어가 더 어울리는거같습니다
메인재료4가지입니다
스위트콘반통 약 170그람
참치중간크기 한통 135그람
양파 4분에1쪽
맛살 2개
옥수수하고 참치는 수분과 기름을 짜서 넣어주세요 수분과 기름기가있으면 질척해집니다
마요네즈를 적당량뿌리고 후추를뿌려줍니다 후추싫어하면 안넣어도 상관없습니다
재료들이 다 간이된것들이라 따로 간은 안해도 됩니다
비벼줍니다 비비다가 잘 안뭉치면 마요네즈를 더넣으면 됩니다 취향에맞게 넣으세요
사실 처음에 딱히 계량은 필요없는데 이렇게 하면 500미리리터 밀페용기에 딱들어갑니다
한번에 먹을사람은 상관없는데 1인가정에서 보관을생각해서 이렇게 만들었습니다
보기보다 양이 꽤많거든요
간단하게 모닝빵갈라서 넣어먹거나 조금덜어서 술안주도 좋고 밥먹을때 사라다먹들이 조금씩먹어도 좋습니다
가족이많거나 나눠먹을사람이많은사람은 마카로니를 넣어 양을 늘리는것도 좋습니다
빨리먹을사람은 오이나 당근을 추가해도 맛있지만 수분이생겨 장기보관은 힘듭니다
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저건 빵도 좋고, 밥 반찬으로 좋고, 그냥 퍼 먹어도 좋은 참치 사라다 맛있어 보입니다.
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모닝빵에 취저입니다 ㅎ
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간장살짝 뿌리면 밥이랑 먹어도 존맛 !
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저건 빵도 좋고, 밥 반찬으로 좋고, 그냥 퍼 먹어도 좋은 참치 사라다 맛있어 보입니다.
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저도 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 넣으면 2주이상 정도는 가던데요 그전에 나머지 더만들어서 상한적은없어요 뭔가 다른요인이있는게 아닐가요? 공산품이라 냉장에서 그리 쉽게 상하진않을텐데 | 22.10.05 21:23 | |
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딱 2주정도가 한계더라구요. 하기야 저런걸 3주씩 냉장고에 두는게 이상하긴하죠. 제가 좀더 부지런히 살아서 먹여치워야겠군요. | 22.10.05 21:27 | |
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