택배도 빠르게 도착했고 아이스팩과 함께 안전하게 잘 배송받았습니다
나눔해주신거도 감사한데 택배까지 선불로 보내주시다니...다시 한 번 감사드립니다
택배자체는 빠르게 잘 받았는데 주말과 휴일 내내 손님치레 하고 남은 음식 처리하느라 시식이 조금 늦었습니다
일반 라볶이와 로제 라볶이의 은은한 자태
일단 근본 라볶이부터 먼저 시식해봐야 하겠죠?
조리법도 매우 간단해 누구나 쉽게 해 드실 수 있을 듯 합니다
구성물은 떡 + 어묵이 들어있는 비닐 팩, 비법 양념팩, 사리면 한 팩으로 구성되어있습니다
처음에 봤을 땐 간편해서 좋아보이는데 기본인 파와 양배추같은 채소나 후레이크계통이 없다는 게 의외였습니다
아마 비법 양념소스에 그만큼 자신이 있으시다는 거 아닐까...? 라고 조금 추리해봤습니다
완성품과 총 시식평
처음 끓일 때 매운향이 꽤 나서 조금 매운 거 아닐까 하며 조심스레 한 입 먹어봤는데 일단 불쾌하거나 자극적인 조미료 풍의 매운 맛은 없습니다
알싸하게 매콤한 향이 살아있으면서 감칠맛도 살아있고 짜지도 않아 소스맛이 매우 좋았습니다 속도 쓰리지 않았어요!
또한 떡이 매우 쫄깃쫄깃해서 매우 맛있었어요 맵고 짠거 잘 못드시고 떡에 대해 매우 까다로우신 어머니도 '이거 맛이 좋다' 하며 칭찬하셨습니다
어묵은 당연 잘라져 있는 줄 알고 넣었는데 알고보니 통으로 되어었네요 이미 쏟은 거 그냥 통으로 끓여버렸습니다
어묵은 예전 재래시장에서 파는 시장 떡볶이에 넣은 어묵맛이 났습니다 어묵도 맛있었어요
전체적으로 느낌이 매우 좋았고 떡과 소스맛이 아주 좋았습니다 고심해서 만드셨다는게 느껴졌습니다
개인적으론 냉동보관이 권장되는 밀키트이니 만큼 어묵이 조금 손질이 되어있으면 좋겠구요,
그리고 이건 기호차이지만 후레이크같은걸 소량 동봉, 조리 후 위에 뿌릴 수 있게 해서
어느정도 시각적, 식감적 만족감도 채울 수 있으면 어떨까...? 생각됩니다
시식기회를 주신 후암동 골목길님에게 감사말씀드리며 다음엔 로제 떡볶이도 만들어서 먹어보겠습니다
감사합니다
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