안녕하세요
후암동 골목길님께서 라볶이 출시 준비 전 시식 하라고 보내 주셔서...
간단히 게시글 작성해봅니다.
일반 라볶이와 로제 라볶이 1개씩 보내 주셨는데, 일반 라볶이는 지난번에 리뷰 작성 하였으니 글 확인 부탁드리며...
https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30648296
이번 연휴때 로제 라볶이도 해먹어 보았습니다.
1. 구성품, 조리방법
빨리 조리하고 싶은 마음에... 포장 풀고 사진을 깜빡했네요.
일반 라볶이와 똑같이 떡과 오뎅 밀봉 1봉지, 대기업 라면사리 1봉지, 양념소스 1봉지가 들어 있었으며...
로제 라볶이에는 추가로 치즈 1장이 들어 있었습니다.
조리 방법은 일반 라볶이(물 350ml) 보다 100ml 적은 250ml를 넣으라고 되어있습니다. 그 외 모두 한꺼번에 넣고 끓이는 방식은 똑같습니다만...
저는 치즈를 조리 후에 넣으려고 처음부터 같이 넣고 끓이지는 않았습니다.(당연한건데... 조리법에 반영이 안되있는거겠죠 ? ^^)
3. 조리
조리 설명서에 써있는대로 물 250ml를 넣고 소스를 풀고 떡과 라면을(역시나 라볶이는 1 뽀갬...) 넣고 끌였습니다. 한꺼번에 넣고 끓였고,
지난번 보다 꼬들꼬들한 식감을 위해서 강불로 4분 중불로 1분 조리하였습니다. 그리고 뜨거울때 치즈를 투하하여 녹였습니다.
적당한 국물의 로제 라볶이가 완성 되었습니다. 의도한대로 꼬들하게 되었고 일반 라볶이와 소스의 색이 확실히 다른것을 알수 있습니다.
3. 맛
저는 압구정 근처 초창기 스쿨XX의 크림 떡볶이 부터 유명한 로제 떡볶이 집은 다 섭렵하였는데...
떡볶이 맛집은 보통 매운걸로 유명하고 맛있어서... 맵찔이인 저는 크림/로제를 더 좋아 해서 여기저기 많이 가봤습니다.
원래 크림/로제 소스가 취향을 타는 맛이긴한데, 이번에 먹은 로제 라볶이는 밀키트임에도 상당히 소스 맛이 좋았습니다.
지난번 일반 라볶이때와 마찬가지로 떡도 진짜 맛있었습니다.
보통 마트에서 행사해서 사먹은 밀키트 떡볶이, 라볶이를 먹고 또 이회사꺼 다시 사먹고 싶다라는 생각을 거의 해본적이 없는데...
요 로제라볶이는 다음주에 또 사먹고 싶을 정도로 괜찮은 맛이네요.
출시때 해주셨으면 하는게 조리법의 정립입니다. 이 밀키트가 냉동 보관 6개월인데... 꽝꽝 언 상태에서는 조리법이 달라질 수도 있고 집마다 불의 세기가 너무나도 다르기 때문에... 조리법을 조금 더 자세하게 적어 주시면 해먹는 사람이 더 맛있게 해먹을 수 있을 것입니다.
일반 라볶이, 로제 라볶이 둘다 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
감사합니다!
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안녕하세요~ 잘지내시죠? ㅎㅎ | 22.08.16 07:41 | |
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맛도 괜찮고 편하고.. 좋은 시대입니다^^ | 22.08.16 07:42 | |