[한식] 서남시장 족발.

[루리웹-2543007234]

대구 분이시면 한번쯤 이름을 들어보셨을

일명 서남시장 족발, 김주연 왕족발입니다.

개인적으로 족발을 크게 좋아하는 편은 아니라 가끔 사먹는데

어머니가 갑자스레 잡수고 싶으시다 해서 사왔습니다.

사진처럼 가마솥에 족발을 삶구요.

워낙 장사가 잘되는 집이라 직원 세분이서 쉬지 않고 족발을 썰어내는데도

포장주문이 밀려서 다소 기다려서 받아왔습니다.



[와이스힉맨]

맛있다고 하도 그래서 일부러가서사봤는데
맛이있긴한데
여타족발집대비 줄서서 살 만큼 더나은 뽀인트는 못찾겠드라구여
전통파인가봅니다

[고양이나주]

족발 빛깔이 곱네여

[르카즈]

여기가 원조 아저씨가 할땐 맛있었는데, 사장이 세번정도 바뀌고 나선 그냥 평범합니다.

[맨들맨들]

가족에게 물려 준게 아니라 아예 상호까지 팔아 넘기신거에요??

[ColonelLonghena]

옛날엔 맛있었는데 윗분글 처럼
요샌 굳이 줄서가며 먹기엔 애매함

[LCH]

족발 안먹은지 좀 되서 족발 땡기네요;

[16비트]

대구면 지환이네 왕족발 드셔보세요, 서남시장본점도 먹어보고, 신천방천가족족발 도 먹어보고 했는데
대명동 지환이네 왕족발 여기가 제일 맛있더라구요, 이집이 특이한게 씨육수 종물 이라는걸 재사용 하지않고
이걸 매일 만들어서 씁니다

[swangsong]

여기 대구 서남시장 아입니까

[레전설미중년]

마지막 사진 한장이 강렬하고 모든것을 말해주네요!