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합정에서 홍대사이를 걸어는 다녀봤지만 저도 이쪽으로 가본건 처음이었는데 가는 길에 의외로 식당 카페가 좀 있고 멘야준에도 손님이 꾸준히 들어오더군요. 뭐 저도 제 취향은 아니라서 재방문은 안할꺼 같습니다만 방문 라멘집 좀 늘려보려는데 취향 맞는거 찾는게 쉽지가 않네요 | 22.05.19 16:41 | |
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저도 여기는 잘 만들긴 하지만 합정이라 문제란 느낌이었어요 ㅋㅋㅋ 당장 10분만 가도 훌륭한 가게가 많아서.. | 22.05.20 03:36 | |
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개인적으로 블랙 쇼유가 맛있었어요. 국내에서 보기 드문 멸치 라멘을 먹을 수 있고 멸치의 고소한 풍미가 맛있어요. | 22.05.19 17:24 | |
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전 염도는 괜찮았는데(라멘 염도는 익숙해져서..) 전 블로그 검색해서 멸치라는거 못봤음 이게 고등어인가?라고 착각을 했었죠 어폐류 강한건 영 안맞다군요(조개류도 그렇고...) | 22.05.19 18:15 | |
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고등어가 들어간 라멘이 있어요. 연남동에 있는 하나라멘의 사바 쇼유라멘 | 22.05.19 18:20 | |
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가봤지요. 가츠오부시 말고 사바부시로 국물 만든다던데 거기야 말로 고등어냄새도 잘 모르겠더군요 | 22.05.19 18:25 | |
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가보셨구나, 맑으면서도 뭔가 묵직한 스프였어요. 한 번 더 가서 내 입에는 고등어 맛이 나는지 제대로 맛볼려고요. | 22.05.19 18:31 | |
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저도 집이랑은 멉니다..흑흑 | 22.05.19 20:19 | |
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전 한달에 한번 이상은 먹도록 노력중입니다...면을 좋아해서 말이죠 근데 새로운 가게 개척이 쉽지가 않네요 취향 찾기가...크흡 | 22.05.19 21:40 | |