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[자작] 저녁에는 라구 파스타를 해먹었습니다 [14]




 
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  • 댓글 | 14
    1


    BEST
    맛있게서요
    22.01.23 21:02
    (1073450)

    220.74.***.***

    BEST
    와 레시피 알수있을까요?? 아니면 참고하신 유툽이라도 있으실까요??
    22.01.23 22:47
    (772471)

    121.141.***.***

    BEST
    오.. 덩어리고기로 라구는 생각도 못해봤네요
    22.01.23 23:43
    (1882410)

    99.167.***.***

    BEST
    파스타 이쁘게도 담으셨네요ㅎ
    22.01.24 00:25
    BEST
    맛있게서요
    22.01.23 21:02
    BEST
    와 레시피 알수있을까요?? 아니면 참고하신 유툽이라도 있으실까요??
    22.01.23 22:47
    마카오톡
    라구 레시피 유튭 쭉 보고 괜찮겠다 싶은 것만 절충 했어요 고기랑 베이컨 굽고 채소 볶고 냄비에 볶은 채소 깔고 고기 올리고 홀토마토 으깨서 올린 뒤 고기랑 채소 볶았던 팬에 와인이나 물 넣고 디글레이징 해서 냄비에 붓고 월계수 잎이랑 통후추 넣고 제일 약한 불에서 3시간 끓여서 고기 건져내서 반은 찢고 반은 다이스로 썰고 남은 냄비에 소스는 소금 간 하고 바질 홀이랑 로스마리 홀 좀 넣은 뒤 블랜더로 갈아서 고기랑 합치면 됩니다 채소는 양파, 샐러리, 당근 그리고 통마늘 10알 넣었구요 | 22.01.28 19:19 | | |
    캬아아앗!
    댓글 달아주셔서 감사합니다 나중에 한번 만들어봐야겠네욯ㅎ | 22.01.28 20:51 | | |
    (4701957)

    114.201.***.***

    와 잘만드샸네여
    22.01.23 23:17
    (772471)

    121.141.***.***

    BEST
    오.. 덩어리고기로 라구는 생각도 못해봤네요
    22.01.23 23:43
    THE·O
    나폴리쪽은 덩어리로 라구 만들긴해요 다만 채소는 양파만 들어가고 돼지등갈비에 소양지 사태, 생소시지 같은거 덩어리로 넣고 고기부위에 따라 가열하는 시간을 다르게 해서 뺄건 미리 빼면서 끓입니다 | 22.01.27 20:06 | | |
    (1882410)

    99.167.***.***

    BEST
    파스타 이쁘게도 담으셨네요ㅎ
    22.01.24 00:25
    아니 라구소스를 만드시다니;;;!
    22.01.24 23:10
    와 고기 듬뿍!! 넘 맛있어 보입니다!!
    22.01.27 16:10
    스튜같네요 멋져요
    22.01.27 19:58
    제대로다 고기좀 봐 아름다워
    22.01.28 08:27
    (497818)

    211.189.***.***

    집에서 라구...라니.... 그 길고 긴~ 여정을... 와우.
    22.01.28 13:52
    플레이팅이 예술이네요 ㅋㅋ 전 아무리 말아도 저렇게 안되던데
    22.01.28 14:24


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