오늘은
요글래 루뤼웹 해외아이피 차단때
해묵은
무수분 카레입니다.
회사출근하기 전날 시간이 남아서 담날 먹을
무수분카레나 해놓습니다.
먼저 소고기 양지살과 양파를 전기압력솥에 조려줍니다.
1시간정도 높은압력으로 조려주면 양파는 걍 흐믈해지는데요,
아무리 질긴 양지살도 비슷한 상태가 됩니다..
양지살을 썰을래다 칼로 부벼?되니 (부비부비;)
걍 문들어집니다ㅎ
카레와 감자, 당근, 그리고 양송이를 넣고 담날 먹슴다..
조리하는동안 엄니가 옆에서 보시고 계셨는데요,
카레를 그닥! 즐겨드시지 않는 엄니라..
양파와 괴기를 압력솥에 먼저 넣고 끼려되니
좀 탐탁치 않게 보셨는데..
담날 제가 출근하고 아침에 드시고 맛이 있었는지
회사에서 일하고 있는동안 깨톡이 오더군요 ㅎㅎ
예, 맛이 없을리가 없죠 ㅎㅎ
-_-ㅎ;
지도 퇴근하고 한그릇해봅니다.
엄니가 밥에 무슨 치아시드인지 뭔지 넣으셔서;;
(엄니왈, 몸에 좋다 아이가~)
카레에 비벼묵음 그렇게 위화감이 들진않습니다;;
뿅;
From LA.
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효자는 추천입니다~
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S&B사에서 나오는 고형 골든카레, 아주매운, 매운, 중간매운중에 주로 매운맛을 씁니다.
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오오..카레...땡기네요 저는 오뚜기 3분카레나..ㅎㅎ
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효자는 추천입니다~
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캄사합니다ㅎ 장가가야 진정한 효자인데 말이죠;;ㅎ | 21.04.29 13:05 | |
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S&B사에서 나오는 고형 골든카레, 아주매운, 매운, 중간매운중에 주로 매운맛을 씁니다. | 21.04.29 13:13 | |
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무수분카레는 몇번 케바로스님에게 추천해드렸는데요, 진짜 한번 맛들이고나서 물카레?는 한번도 안해먹게 되네요;ㅎ | 21.04.29 13:33 | |
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그만한 시간과 노력을 들이기가...항상 귀차니즘과 현실이 승리합니다ㅠ | 21.04.29 13:45 | |
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꼭 압력솥에 하시지 않아도 재료 다 넣고 육류와 야채(양파/감자/당근)를 뚜껑 덮고 중불 정도로 끓이시면 수분이 자작하게 있는 채로 익습니다. 그 뒤에 카레 가루 넣고 버무려 마저 끓이셔도 훌륭한 무수분 카레가 됩니다 | 21.05.07 10:54 | |
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그츄 아마도 자연적으로 양파에서 우려나오는 달달한 맛때문에 엄니가 좋아하는듯 싶습니다. | 21.04.29 13:33 | |
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ㅋㅋ 모든 어머니가 다 똑같은가 봅니다. 뭐 반찬투정할 나이는 아니라서; 이젠 걍 그려려니하고 먹슴다ㅎ | 21.04.29 21:45 | |
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무수분카레는 언제나 추천입니다ㅎ | 21.04.29 21:47 | |
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윽..불효자는 웁니다.. 말씀이라도 감사하고요, 오늘도 장사마무리 잘하시고 무탈히 집에 들어가셔서 맛나는거 드세요ㅎ | 21.04.29 21:48 | |
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ㅋㅋㅋ 든든하죠ㅎ 가끔식 피곤합니다..ㅎ | 21.04.29 21:49 | |
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확실히 국물이 진해서 어른들 입맛인거 같네요ㅎ | 21.04.29 21:49 | |
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효심이 아니라 먹심가득한 포슷이죠ㅎㅎ 언제나 불효자입니다ㅜ.ㅜ | 21.04.30 05:51 | |
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오오..카레...땡기네요 저는 오뚜기 3분카레나..ㅎㅎ
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투구님은 맛있는 곳 잘가시지잖습니까?? ㅎㅎ | 21.04.30 05:52 | |
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아 추천! 감사합니다ㅎㅎ | 21.04.30 05:52 | |
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