[자작] 야매로 만든 팟타이, 에어프라이어로 구운 자색 고구마.

[복동이형]

      음갤에서 본 팟타이 야매 버젼입니다.

       레시피 두 개를 골라서 섞어서 했어요. 

     재료는 새우, 관자, 숙주, 쌀국수, 헤이즐넛, 피칸, 스크램블드 에그. 

     제일 먼저 국수를 삶아 놓았어요. 

     스크램블드 에그 만들고, 마늘과 마른새우를 볶았습니다. 

     같은 팬에 생새우와 관자를 또 볶아요. 

     다 볶아지면 굴소스, 삼발소스, 피시소스 넣고 국수도 같이 볶습니다. 

     거의 다 됐다 싶으면, 숙주를 넣고 숨을 죽입니다. 

     마무리로 볶아서 으깬 넛츠와 스크램블드 에그로 완성했어요. 

     음갤러 제멋대로 황제 님이 드신 팟타이 보고 먹고 싶어서 야매로 해봤습니다. ㅎㅎ

      누나가 에프에 올리브유 발라서 구운 자색 고구마에 크림치즈를 곁들였어요.

     그냥 구워진 자색 고구마도 꿀맛인데 더해서 크림치즈까지@@

     맛있게 잘 먹었습니다. 

[제멋대로 황제]

와 고구마 색깔봐.. 맛보고 싶네요.

[닉네임설정안네]

오래전에 자색 고구마가 처음 나왔을때는 단맛이 거의 없어서 그저 건강에 좋으니 먹는다는 인식이었는데 품종계량을 해서 달달하게 만들어 놓은거 같더군요

[예니퍼]

팟타이 고명도 그렇고 소스까지 갓벽하신데 야매라뇨 ㅎㅎ 저도 팟타이 좋아하는데 후루룹 먹고 싶네요. 자색고구마 먹어본적은 없는데 달달하니 맛날거 같습니다. 윤기가 좌르르 흐르네요!

[†Tifa†]

팟타이도 맛있게 보이지만...
자색 고구마 때깔이...ㅎㄷㄷ;;
굿굿~ 입니다. ㅎㅎ

[MadMaxx]

여러가지 건강한 재료가 들어간 팟타이 맛있겠네요ㅎ 자색고구마는 다욧에 좋긴한데 전 별루 고구마를 안좋해서리ㅎㅎ

[종오아빠철이]

이게 야매라니요...ㅋㅋ 그럼 진퉁은 뭡니까..?ㅠㅠ

[페르셔스]

으아 오동통한 관자가 들어간 팟타이라니 진짜 맛있겠어요.

[LCH]

자색고구마가 꼭 스테이크 고기 같아보이는군요~ +_+