안녕하세요
오늘은 오꼬노미야끼를 만들어봤어요!
저희가 아는 오꼬노미야끼는 두 종류인데
오사카와 히로시마 스타일이라고 하네요
요새 전기장판에서 고독한 미식가 보는게 취미인데
오꼬노미야끼편을 보고는 '아, 저거 만들어봐야겠다.' 생각했습니다 ㅎㅎㅎ
사진은 고독한 미식가의
오꼬노미야끼
'히로키'의 오꼬노미야끼라고 하네요
재료는 양배추를 충분히 채썰어주고
새우 숙주 대패삼겹을 준비했어요
이걸 코팅팬에 밀가루와 물을 1:1로 섞은후
반죽을 동그랗게 부쳐주고
그 위에 야채들을 얹어준후 뒤집어줘요
그리고 히로키처럼
야끼소바와 삼겹살 계란후라이를 부쳐서 아래에 깔아줬습니다!
소스는 시판 소스를 사용했어요
위에는 가쓰오부시대신 볶은 새우를 올려줬어요
갈라보니 먹음직스럽게 잘됐네요!
다들 맛있는거 드시고 좋은 주말되세요 ^^~!
음식은 부족하지만 영상으로도 만들어봤어요
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오토코노코노미야키
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오토코노코노미야키
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붕탁? | 20.11.21 15:25 | |
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천하일미죠... 오사카 사람들은 저걸로 한공기 뚝딱이라더군요 | 20.11.21 15:30 | |
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고독한 미식가를 보며 밥반찬으로 오코노미야끼를 먹는게 신기했습니다 ㅋㅋㅋ | 20.11.22 00:24 | |
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일본요리 너무 조아요>< | 20.11.22 00:24 | |