[자작] 불고기반찬;ㅎ

[MadMaxx]

오늘은

반찬으로 만들어본

불고기

입니다.

 냉장 앵거스 프라임등급 불고기거리로 사봅니다..

 양념은 걍 마켓에서 자체적으로 만든거 샀네요.

직접해도 되지만 오히려 마켓에서 자체적으로

이런저런 재료 넣은게 맛나더군요.

 표고버섯과 함께 하루정도 냉장고에 재어둡니다.

 웍에 볶아봅니다.

 피망, 양파, 팽이버섯, 매운타이고추넣고 웍~웍~

 너무 익힌 채소는 별루이기에 대충 볶습니다.

 그릇에 담아 보았습니다.

 밥반찬으로 좋죠.

당장 먹을께 아니라 소분해서 냉장고에

넣어놓고 반찬없을때 먹습니다.

뿅;

From LA.

[페르셔스]

크 국물 많게 해서 당면 넣어 먹고 싶네요.

[MadMaxx]

당면..생각많이 났는데 전골방식이 아니라 많이 아쉬웠네요..ㅎ

[MadMaxx]

그것도 염두해두고 있죠 후후

[제멋대로 황제]

불고기 좋아하는데 우힣

[MadMaxx]

한국인이면 불괴기와 김치죠ㅎ

[Yonomnomnom]

남으면 라면이나 샌드위치로도 좋죠!

[MadMaxx]

아! 그렇쵸 밥둥이라 그런건 전혀 생각못했네요ㅎ 바케트빵이나 아님 케세디아아 넣을까봐요ㅎ

[Oblivion- Dust]

피망, 양파, 팽이버섯 햐....좋네요!
덮밥으로먹고 싶어요 ㅋㅋㅋ

[MadMaxx]

그렇치 않아도 첫날엔 대충 덮밥으로 먹었네요ㅎ 냉장고에 소분해서 반찬없을때 하나씩 까먹으려고요ㅎ

[LCH]

크~ 맛있겠네요~
밥이랑 따로 먹어도 좋고 밥에 비벼 먹어도 좋고~

[MadMaxx]

올만에 불고기 해봤네요ㅎ 한국인이라면 으레 해먹는 음식인데 말이죠ㅎ

[예니퍼]

고기가 야들야들 맛있어 보입니다. 소분해서 비상식량으로 하는거 좋네요. 저도 넉넉히 볶아놓고 하나씩 해동해 먹어야겠습니다.

[MadMaxx]

혼자사니 하루하루 뭐 모먹지라는 고민도 나름 고민이 되더군요.ㅎ

[†-Kerberos-†]

밥도둑이네요 밥도둑 ㅎㅎ

[MadMaxx]

밥도둑이긴 하지만 윗분말씀대로 빵!도둑도 될듯ㅎ

[최종병기김씨]

젤다인줄 알았음

[MadMaxx]

무슨뜻인지모름;;

[Awing]

불고기 좋아요!! 김치볶음밥 할때 넣어도 맛나죠 ㅎㅎ

[MadMaxx]

저도 올만에 김치볶음밥생각햇었는데...김치는 전량 형수님표 수입산이라 아껴먹어야한다는..그래서 김치볶음밥, 김치찌개용으로 김치한통따로 살까 생각중이네요ㅎ

[고기왕 레오]

적절한 고기
적절한 소불고기군요.

마켓 양념 맛의 비결은
아마도 조미료일 겠지요. ㅎ

좋은 재료에 조미료 살짝 치면 맛이 부스트 되는데요.
좋은 제품에 마케팅 살짝 해주면 잘 팔리는 것과 일맥상통하지 싶습니다.

[MadMaxx]

조미료맛도 있겠지만, 양념이 기존 공장제와는 다른 굉장히 꾸덕하더군요.
개인이 작은양의 재료로 갈아서 만드는거와는 다른 뭔가 다른재료를 실하게 넣어서 맛이 있어서 종종 사먹네요.

[고기왕 레오]

양념에 들어가는 재료 자체의 퀄리티가 좋나 보네요.
질에서나 양에서나.. 대량으로 만들면 분명히 이점이 있다고 봅니다.
국밥이 대량으로 끓여야 진국이 우러 나오는 것처럼 말이죠.

[복동이형]

날로 발전하는 조리 솜씨가 눈에 띕니다.
좋은 부위로 해서 더 맛있겠어요.

[MadMaxx]

걍 요리실력은 제자리인거같은디 왠지 재료빨, 장비빨로 가는느낌이네요ㅎ