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[자작] 어묵볶음 만들었습니다. [10]





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사다 놓은 어묵으로

어묵볶음  만들었습니다 

 

 

 

 

  

 

 

 

2019-10-20 18.43.07.jpg

 

양파, 파, 홍고추만 넣고 만들었는데요.

어묵이 생선살 함량이 높아서 그런지 맛나네요.

대략 70% 정도 되는데 저려미보다 확실히 맛이 좋습니다.

 

양념에도 약간 변화를 졌는데요.

간장, 물엿, 다진마늘, 고추가루,  후추,  소금 외에 케찹, 칠리소스 썼습니다.

그리고 마법의 가루(다시다) 살짝~   마지막 2%를 채워주는 것 같습니다.

 

여태 어묵볶음 많이 만들어 봤는데요.

이 번에 만든게 역대급으로 맛난 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

2019-10-20 18.44.24.jpg

 

그리고 반쯤 남아있던 된장국을 업글 했습니다.

 

자투리 소고기, 양파, 호박, 두부, 콩나물 추가하고

된장, 고추가루로 양념도 더 하니

된장찌개로 진화했네요.

 

 

 

 

 

 

 

 



댓글 | 10
1


(1882410)

107.220.***.***

어묵볶음 맛있겠네요ㅎ 저도 사골국물로 된장국이나 끓여봐야겠슴다ㅎ
19.10.21 00:19
(175746)

106.102.***.***

MadMaxx
원소스 멀티 유즈군요. ㅎ | 19.10.21 11:36 | | |
(290844)

39.115.***.***

제일 좋아하는 반찬중 하나이죠..ㅋ
19.10.21 00:46
(175746)

106.102.***.***

oldes
볼매 반찬입니다. | 19.10.21 11:36 | | |
(8580)

218.50.***.***

함량이 70%라니 너무 고급진거 아닌가요.. 어묵볶음 하긴 좀 아깝긴 하네요.
19.10.21 06:05
(175746)

106.102.***.***

준스
다 안하고 조금 남겼어요. 국물류에 넣으려고요. | 19.10.21 11:37 | | |
(4705161)

115.21.***.***

어묵볶음 할때 홈플러스에서 파는 닭표 스라라치소스 뿌려 볶으면 개존맛남 스라라치 저거 볶음류 어디에 뿌려도 ㅆㅅㅌ
19.10.21 10:44
(175746)

106.102.***.***

모호크
첨 들어보는 소스군요.. | 19.10.21 11:37 | | |
LCH
(2553)

221.148.***.***

은근히 밥반찬으로 좋죠 ㅎㅎ
19.10.21 10:47
(175746)

106.102.***.***

LCH
볼매입니다. | 19.10.21 11:38 | | |


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