추석 연휴 전날 친구들과 다녀왔던 고기집인데...
상당히 맘에 들었네요.
그래서 명절에 고생하신 부모님 모시고 다시 한번 다녀왔습니다.
고기와 곁들이기 좋은 찬들이 먼저 깔립니다.
그중에 최애픽은 묵사발이지요.
고기집 후식냉면의 국물맛과 비스무리한 맛이 나는게 딱 취저 입니다.
고기와 잘어울리는 개운한 국물이 정말 좋네요.
부모님께서도 맛있다고 하셨어요.
고기는 숙성통삼겹살 3인분 주문했어요.
고기를 주문하면 이렇게 그날 고기의 상세정보를 라벨로 보여줍니다.
사소하지만 이런 정보를 공유하는 컨셉... 잘 잡았네요.
직원이 적외선 온도계로 체크하고, 적정온도가 되면 고기를 투하 해줍니다.
익어라!!! 삼겹살!!
삼겹살이 구워질동안 따로 주문한 김치찌개가 나왔어요.
보글보글 끓여져 나오는 김치찌개가 먹음직스럽~
별도로 주문한 김치찌개라 그런지, 돼지고기가 튼실하게 들었네요.
아버지께서는 고기 익기도 전에 이 김치찌개로 밥 반공기 드셨다는....ㅋㅋ
성격이 좀 급하시거든요. ;;;;
직원이 구워주니까 편하긴 하네요.
다만 기다리는 시간이 괴로울뿐 ㅋ
고기에 같이 싸먹어보려 주문한 구워먹는 치즈
...는 고기 다 굽고 따로 구워준다네요.
암튼 다 구워졌습니다.
참 오래 기다렸어요.
고기를 바짝 익히지 않고 살짝 덜 익혀주는 편입니다.
그래서 속이 촉촉하니 육즙이 팡팡 터지는게 일품이네요.
소금, 마늘챔기름, 와사비
소스가 나오는데...
뭐니뭐니해도 이 마늘챔기름이 최고네요.
삼겹살이랑 정말 잘 어울립니다.
본격적으로 고기 먹을 시간
파절임부터 준비해서~
쌈과함께 스타트~
명이나물 짱아찌는 고기랑 최강 조합 중 하나죠.
오이짱아찌도 간간이 곁들이면 좋네요.
주문한 치즈도 이렇게 맛깔나게 구워줘서 땡쓰~
치즈를 이렇게 구워먹으니까 요 또한 별미네요.
같이 나온 올리고당에 찍어먹어도 맛있지만....
삼겹살과 요래 함께 먹으니 또 별미~
그래도 마늘챔기름과 와사비 조금 올려서 먹는 삼겹살 맛이 최고네요.
부모님 두분 모두 잘 드셨다고 하니 기분이 좋았네요.
자기만 냅두고 맛있는거 먹으러 나갔다고 삐진 초코한텐 미안하지만요.
공허한 초코의 눈빛으로 마무리 해봅니다.
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효자는 추천~
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효도르는 추천~^^
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고급스럽네요! 사진도 깔끔하구요~ 효자는 추천!ㅋㅋㅋ
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정갈한게 좋군요. 고기는 언제나 진리이고...ㅋ
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괴기참 맛깔나게 찍으셨네요ㅎ 역시 효도포슷은 오토추천ㅎ
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정갈한게 좋군요. 고기는 언제나 진리이고...ㅋ
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고기는 무조건이죠~ ㅋㅋㅋ | 19.09.22 20:36 | |
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괴기참 맛깔나게 찍으셨네요ㅎ 역시 효도포슷은 오토추천ㅎ
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최대한 고기의 생생한 모습을 전달하고 싶었어요 +_+ | 19.09.22 20:36 | |
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어이쿠~ 과찬이십니다. ㅎㅎㅎ 근데 삼겹살이 진리인건 확실하죠~ | 19.09.22 20:39 | |
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보기엔 숙달돼지같은데 아닐수도.. | 19.09.22 01:50 | |
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숙달돼지란 곳인데 요즘 체인점 좀 생기는거 같더라구요. 구워주는 퀄도 좋아서 맛있게 먹구 왔어요. | 19.09.22 20:40 | |
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넵~ 정답~ | 19.09.22 20:40 | |
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효도르는 추천~^^
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어이쿠~ 추천 감사합니다. :) | 19.09.22 20:44 | |
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효자는 추천~
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효자까지는 아니지만 TqT 추천 감사합니다. :) | 19.09.22 20:46 | |
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고급스럽네요! 사진도 깔끔하구요~ 효자는 추천!ㅋㅋㅋ
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고기님 모습을 생생하게 전달할 수 있도록 노력했어요. ㅋㅋㅋ 추천 감사합니다. | 19.09.22 20:47 | |
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