[자작] 냉동 탕수육 샀는데 망함

[페르셔스]

오늘 오랜만에 식자재마트에 장보러 갔다가 냉동 탕수육을 싸게 파는 겁니다. 

싸게 파는 냉동탕수육은 대부분 돼지 닭 분쇄육으로 만든 것이라 거를라고 했는데..

뒷면을 보니까 돼지만 들어가 있는 겁니다., 그래서 오잉 순살 탕수육인가? 싶어서 하나 사봤습니다. 1kg 에 4600원이라서요...

튀기진 않고 직화오븐(에어프라이어랑 비슷하게 조리됨)에 탕수육을 구워준 다음에  탕수육 소스를 만들어서 뿌려줬습니다.

구워질 때 냄새가 아 이거 분쇄육 냄샌데 싶었는데 한입먹어보니.. 으음 분쇄육이네요. 뭐 그래도 닭이 섞이지 않고 돼지고기만 들어가 있어서

생각보다 맛은 양호합니다;; 뭐 4600원에 산거니 감지덕지해야겠지요. 

[MadMaxx]

맛있으면 된거죠ㅎ 탕슉소스는 수제인가요? 전 끈적한 소스만들기가 젤 귀찮더군요ㅎ

[페르셔스]

그냥 물에 양파 당근 넣고 끓이다가 소금 설탕 식초 넣고 물전분 넣어주면 끝 간단해요. 케찹이나 간장 넣어두 되구요.

[루리웹-1172111319]

브랜드마다 차이가있을터 잘못사신걸로 판명됨니다 다음엔 잘보고 사십쇼

[페르셔스]

다음부턴 그냥 고기사다 직접 튀겨야겠습니다!

[xpii]

이런 저가 탕수육은 차라리 강정소스가 더 어울리지 않을까 싶습니다;;

[페르셔스]

정말 뭐랄까 피카츄 돈까스 느낌이라 강정소스가 더 어울릴 듯 하네요.

[zombiesRtasty]

근데 진짜 손해보고 파는거 아니면 1kg에 저 가격이 나오긴 힘들거 같네요. 어떻게 다른 잡고기 없이 저 가격이 나올수 있을지 갑자기 궁금해집니다 ㅎ (마진 이런거 다 빼면 납품가는 한 2000원대일거 같은데 말이죠 ㄷㄷ)

[페르셔스]

동네 식자재마트들에 가끔 인터넷 최저가보다 싼 품목이 종종 있습니다. 가끔 망하는 마트들에서 헐값에 떼오는 경우도 있다 듣긴 했는데 과연 진실은!?

[페르셔스]

옛날에 동일 식자재마트에서 5천원 정도에 순살 탕수육을 판적도 있었거든요. 그래서 낚였죠.

[LCH]

탕수육이 뭔거 엄청 건조해보이네요;;

[페르셔스]

튀긴게 아니라 구워 내서 그래요. 건조해서 소스 부어 먹으니 괜찮더군요.

[Getchu.c*m]

분쇄육 아닌건 500g (고기350g + 소스150g)에 4~5000원 정도 하더라구요.