간만에 달리는 요리만들기 글입니다.
아무리 입대가 얼마안남았어도!!
배가고픈건 어쩔수가 없기에!!(슬픈현실)
요리를 만드는김에!!!
요리글쓸사진까지 찍었습니다.
그럼 시작하겠습니다.
일단 준비물입니다.
기본적인카레를만들것이기 때문에
가장 기본적인 준비만했습니다.
일단
감자1개~1개반,양파1개~1개반,당근1개,카레용고기300g 카레가루
사실 백새를사고싶지않았습니다...
어제장을 볼때 일반 오뚜기카레 매운맛을 사려했는데
매운맛카레는 백세밖에없더라고요..
결국 훨씬비싼 백새를사게되었습니다..
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/: : : し': :/ ￣＿>, ｒ≦＿__､ / 백새카레를 강요받고있는거다!!
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뭐...일단 재료준비가되면 당근과 감자에있는 흙을 잘 닦아 주세요.
잘닦은 당근을 된장찌개에들어갈 두부처럼 잘라줍니다.
이런식으로요.
그리고 감자..제가 좋아합니다.
감자튀김을.(다내꺼야~감자튀김~여기있는감자튀김다내꺼야~)
당근처럼 썰어줍니다.
흠...
모양보단 맛이죠..(보기좋은떡이맛도있다지만.이건 떡이아니라카레야.)
그리고 양파를 썰어줍니다.
이렇게요.
그리고 프라이팬을 준비해서기름을두릅니다.
기름을 두르지않으면 감자가들러붙어서 볶기가 힘듭니다.(많이들러붙어요..)
일단 감자를 먼저 볶습니다.
감자가 재일 단단하고 나중에 익기떄문에 먼저넣습니다.
그후에당근을넣고볶습니다.
고기,양파순으로 넣고볶습니다.
이런식으로볶습니다.(야채가 많이튀는건..그저 양이 많았기떄문이라고...)
원래는 안흘리는데... 자존심이고뭐고 다 버린지오래..
그리고 양파가 좀 투명해지면
물을 넣고 끓입니다.
감자가익을때까지 끓이시면됩니다.
물의양은 카레봉지에 써있는것만큼넣으시면됩니다.
카레가 걸쭉한게좋으시면 물을덜넣으셔도되고
묽은게좋으시면 많이 넣으시면됩니다.
감자가다익으면 카레가루를 3번에 나눠서 넣습니다.
한번넣고 저어주고
한번넣고저어주고를 반복하시는게좋습니다.(카레가루 뭉침을 방지하기위해서)
그리고 완성 된모습입니다.
그릇에 밥을푸고 카레를 부워주면.
진짜완성!!
맛있게되서 다행입니다...(뭐..이런거실패하면 내가아니지.)
그리고후식으로.
핫쵸코만들어먹었습니다..
점점 정신줄을 놓게되는 군입대보름전...
우연이지만 친구와 같은날 같은곳으로 입대를 하게되었습니다.
훈련소에서 같은줄에서면 같은부대로 간다는데..
해볼생각입니다.
뭐그건 그떄일이고.
지금은요리글이니. 꼭해야할말을해야죠
제가쓰는요리글은 요리를못하는 여자친구를둔 남자분들
혹은
요리를못하지만 남자친구에게 요리를 해주고싶은 마음 가득한 여자분들을 위해 씁니다.
왜냐하면.
내여자친구는 요리를못하니까!!!
먹고나서 폭풍설사가 시작되니까!!!
차라리 내가하는게나으니까!!!!
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