[유머] (약혐) 한국에서 옥수수가 주식이 될수 없었던 이유

[언더스톤]

옥수수는 비타민 B3가 섭취되기 힘든형태로 되어있어서 옥수수를 주식으로 삼으면 반드시 펠라그라병이 오게 되어있음.

남미인들은 그래서 석회수에 옥수수알갱이를 불려서 가공하거나 석회수로 삶았는데

석회수 하니까 알겠지?

한국은 석회수가 잘 안나옴.

일부 지방에서만 나오고 대부분 화산암과 화강암으로 물이 걸러져서 나오는 단물이기때문에 주식으로 삼을수가 없었음.

심지어 석회수 있던 유럽에서도 저걸 몰라서 펠라그라병이 터졌는데 한국이라고 피해가겠음?

주식으로 먹었으면 ㅈ됐음.

고구마는 냉해에 약함. 4계절이 뚜렷한 한국에서 겨울에 생고구마를 저장할 수가 없고 겨울에 재배도 불가능했었음.

고구마를 저장하는 방법은 썰어서 말리는 빼때기란 방식뿐이었는데 이건 손도 많이 갈뿐더러 맛도 없음.

그냥 수확해서 낱알째로 저장하면 되는 쌀과는 비교가 안됨.

그나마 감자는 추운지방에서도 잘 자라서 쌀의 대체 식량으로 많이 쓰였던 편(특히 강원도)

하지만 감자가 한국에 전파된 시기는 청나라때임. 신대륙에서 건너온 품종이다보니 늦어도 너무 늦었음

우리 조상이 병1신이라 쌀을 주식으로 먹은게 아님

족같은 한국의 4계절에서 여름가을에 생산치 맥스로 땡겨서 겨울 봄 나는게 최적의 방식이라 그걸 따랐을 뿐임

조선이 산업혁명 없었던 국가라고 똑똑한사람이 없었던게 아님

그 존나 똑똑한사람들도 쌀이 최고라는걸 아니까 쌀밥먹고 살았던거지

[언더스톤]

[배니시드]

그냥 단순한 진화였군

[홀더놀로지]

이 또한 진화의 일종인가

[미트쵸퍼]

돔 치는걸

[원효대사]

조리의 방식에 차이가 있을뿐
고구려는 시루에 찌는 떡 방식+밥
백제 신라는 알다시피 밥

[가면무도인]

병1신이 되기 전에 죄다 귀신이 되어버렸음..

[봄베이 사파이어]

병1신은 무슨
다 죽어나자빠졌지

[oxidecircle]

그것이 진화의 자연선택설.
지랄맞은 한국의 4계절이라는 환경에 적응한 개체들만이 살아남은거지.

[아즈라펠]

ㄴㄴ 쌀을 주식 삼지 않은 나라는 적자생존의 논리에 의해서 생존하지 못했다.
라고 해야 맞을 듯. 죽엇다고 ㅂㅅ이라면 너무하잖아.
어차피 다들 언젠가는 죽는데.

[슬액은스래액하고운대]

지리도 쌀 생산에 최적화 되어있으니까

[겜트북은OMEN이예쁨]

벼 자체가 열대 저습성이여서 우리나라에서는 최적화라기에는 별로 아니야?

2-3 모작 하는 동남아 쪽이나 최적화 된 거지

[플루토0121]

재미있게도, 4계절로 겨울에 병충들이 싹 죽어서 2모작 하는 곳과 쌀 생산성에서 차이가 없음.

요즘은 동남아에서 2모작을 포기하고 한국식으로 1년에 1회만 쌀 생산을 하는 식으로 전환하는 곳이 늘어남.
휴지기에 독한 살충제를 잔뜩 뿌리고, 해충들을 죽여버림.

[루리웹-7836752]

경작을 많이 할 수 있어서가 아니라 관개시설 같은 지형변경을 많이 해줘야하기 때문에 최적화가 아니라고 하는 거라 좀 다른 것 같음
이 논의 자체가 길어봐야 중세 정도까지의 생산성을 가지고 이야기하는 거라서
지금이야 뭐 양수기로 물 대면 되고 하지만 예전에는 그게 아님에도 벼를 주종목으로 삼은 거니까
강제로 습지를 만들어서 한다는 점에서 다른 나라보다 노동력이 많이 소모되는 작업이었고

근데 쌀이 무슨 마력이 있는 건지 동남아 일부에서는 산에다가 계단식으로 논을 만든다고 ㅋㅋ
미친 사람들임 ㅋㅋㅋ

[출근하기싫어요]

쌀을 주식으로 삼지 않는 놈들은 다 뒤졋기 때문이지

[스파르타쿠스]

아닌데
존맛이라서 키워서 먹은건데

[로즈몬티스]

애초에 쌀이 훨씬 나은데 굳이 옥수수?? 쌀을 먹을수 있는 환경인데 옥수수먹는건 오히려 그게 ㅂㅅ아님??

[놀란양겨자]

어차피 옥수수도 신세계작물이라서 조선후기나 돼야 들어오는디...

[로즈몬티스]

저 사람 사건 트윗보니까 그냥 조선시대에 농사짓기힘든데도 쌀 너무 많이 먹는다고 그런거같은데.. 그건 쌀문제가 아니라 다른 문제때문에 그런건데 전혀 핀트를 못잡는듯 ㅋㅋㅋ

[루리웹-6872363463]

그냥 노노 거리는 벌레가 발작한거임

[퀸스갬빗]

ㅇㅇ 노답이더라

[kim세원]

양민(양반 포함)-노예 구조는 맞긴 하다만 당연히 노예도 재산이라 죽게 내버려뒀을리가?

[블렌딘]

노비랑 노예는 완전히 다름
노비가 거주 이전의 자유는 없었지만 개인 재산도 허용해줬고 이유없이 괴롭히거나 죽이면 양반도 관청에 끌려가서 형벌 받았음

[블렌딘]

요즘 다시 옛날 역갤처럼 무지성 조선까가 확 늘어나는거 같음
몇일전에도 스2에서 몇놈이 조선시대는 50퍼 이상이 노예였던 인권 후진국이라는 헛소리를 하더라
노비랑 노예도 구분 못하면서 노노거리는 벌레들이 지네끼리 으쌰으쌰하면 사실이 되는줄 알음

[어둠의민초단]

동아시아에샤는 콩을 많이 먹어서 옥수수만 먹는어 아니면 큰 상관 없었을지도

[출근은내일 밤샘은오늘]

반대로 콩을 많이 먹었으니 이미 쌀만 먹은게 아니라는 게 증명되는데ㅋㅋㅋㅋ 오곡은 뭐 현대에 뿅 생겨났는 줄 아나봄

[LibertyCityPD]

한반도는 사실 쌀보다는 보리같은 곡물 재배에 더 적합한 땅이기는 하다
하지만 맛으로 보나 영양학적으로 보나 생산량으로 보나 쌀이 더 우세했으니 쌀이 주식이 되는 것이 자연스러웠다

[슈발로이카1]

쌀과 보리를 같이 쓰지 않았나

그래서 쌀과 보리 수확시기 사이의 기간을 보릿고개라고 어렵게 지낸거고

[오필]

면적대 생산량은 쌀이 최고, 다음이 밀임
영프나 이탈리아 북부 롬바르디아, 중국 화북평야 같이 지평선에 언덕조차도 안보이는 미칠듯한 평지면 몰라도 우리나라같이 극단적으로 농경면적이 좁은 나라는 인공습지로 각종 병충해에 시달리더라도 무조건 면적대비 생산량이 높은 쌀로 갈 수 밖에 없었던 것 ㅇㅇ

[루리웹-8350371588]

보리만 먹으면 멘탈이 나감

[데쓰노트 소비에트에디션]

모내기가 정착되고 쌀보리 이모작으로 생산량은 오히려 늘어났지. 보리 심느라고 쓰던 땅에는 다른 밭작물을 심을수 있었던건 덤이고.

보릿고개는 쌀보리 이모작의 결과가 아닌 정치적 문제...수탈의 문제라고 봐야지.

[슈발로이카1]

그렇다고 치기에는 60~70년대까지 있던게 보릿고개라서...?

[데쓰노트 소비에트에디션]

1. 식민지배와 내전을 겨우 벗어난 시대
2. 정치경제적 혼란이 계쇠되던 후진국
3. 지금도 문제가되는 소농 위주의 경제적 경쟁럭이 없는 농업구조
4. 3의 문제로 떨어지는 가격 경쟁럭
5. 그리고 이게 크리티컬이라고 보는데 국가 주도로 유지하던 저곡가 정책....,

역시나 부 자체보다는 분배의 문제인거지.

[루리웹-7836752]

면적대 생산량은 옥수수가 최고
2018 기준 헥타르 당 생산량은
옥수수 5744kg (세계 통계) > 쌀 4662kg (국내 통계) > 밀 3538kg (세계 통계) 임

(통계청 발표)

[오필]

화학비료 사용하는 현대 농법으로 따지면 옥수수가 압도적이긴 하지.
북한도 거기에 혹해서 옥수수로 밀고 나간거니까.

1400~1700년대 조선시대 수준으로 따지면
당시 한반도에 옥수수가 있지도 않았을 뿐더러 옥수수를 그렇게 심다가는 지력 박살나기때문에
당시에 옥수수를 주식으로 먹던 아메리칸 네이티브들도 전부 생산량을 포기하고 지력보충용 작물인 콩이랑 번갈아가며 심어 먹었음.
물론 콩이 비타민 b3을 보충해주는 역할도 했을거고 ㅇㅇ

[역습의무츠미]

다만 저장성 측면에선..
조상님들은 겨우내기 식량만 남기고 대부분 먹어치웠다고..

[라이클란드 이단심문관]

날씨가 더워서 어쩔 수 없었다더라

[오필]

조상님들 고봉밥 보면 뭐... 어쩔수 없지

[슈발로이카1]

뭐든지 있으면 김ㅡ치로 만들어버리는 나라에서

옥수수 감자가 유용했으면 진작에 널리 사용했겠지

하물며 대역물에서 감자 고구마를 가져와도 품종개량부터 실시하는데 스낵소설 이하의 지식을 자랑스럽게 얘기하는 것이 문제

[멍게소리여]

김치 제한단어임?

[슈발로이카1]

강조를 위한 장음 추가

[ShapeIess]

조선시대 빙의를 한 뒤 감자를 들여와서 바로 매쉬드 포테이토랑 감자튀김 파티를 여는것은 올바르지 않다
누군가는 솔라닌 중독으로 쓰러지고 나물로도 못먹는 독풀 취급을 당해서 무시당하는게 먼저고
그 다음에 프리드리히 대왕이 얼마나 고통스러웠는지를 몸소 체험해야 올바른 전개다

[tbyu1]

뮤턴트가 ㅈ된게 다 이유가 있었고마..

[usairsdf]

?: 아무튼 내가 맞고 니가 틀림

[ideality]

구황작물은 쌀농사가 망했을 때 굶어죽지 않으려고 논 갈아엎고 심는 거임. 그래서 감자는 확실히 구황작물이고 고구마는 아님. 수확기간이 길어서...

[루리웹-1718338881]

감튀를 심으면 되지 않을까???

[Superton-]

금을 심어 금

[세린홀릭]

금을 먹어?

[루리웹-1718338881]

금은 못먹잔아 !!!!

[Superton-]

생각해보니 금밟으면 죽어서 안되겠다

[야생의잡초]

금으로 감튀를 사!!

[양심터짐]

옥수수는 지력 소비가 심해서 미국처럼 땅덩어리가 넓은곳에나 심을 작물이지 뭐....

[오필]

옥수수를 대규모로 재배 하려면 비료가 필수임.
북한이 옥수수로 밀고 가려다가 고난의 행군 쳐맞은 이유도 민둥산과 더불어 화학비료공장이 가동 불가 상태라 그렇지.
돌릴 전기도 없을 뿐더러 돌린다고 해도 독가스 WMD 빼애액 거리는 주변국가들 때문에... ㅎㅎㅎ

[레걸마인드]

감자도 보관이 어렵다던데 거기다 생각보다 열량이 부족하고

[루리웹-6201896618]

감자는 장기보관하려면 에틸렌 가스가 필수라서(자연적으로는 사과나 피망에서 남)

[블렌딘]

그냥 놔두면 얼마 안가 싹이 나고 그거 먹으면 중독되니...

[㈜남산설렁탕]

???: 쌀이 없으면 고기죽을 먹으면 되지 않나!

[제3사도]

그러고 보니 북한에서도 펠라그라병 많았다는 얘기를 들은적이 있군.

[정코코씨]

감자가 주 작물이였던 아일랜드는 영국의 무리한 수출(수탈)과 감자병으로 대기근이와서

인구가 800만여명에서 절반으로 감소하게된다..이민자가 반 아사자가 반이라고

[폭신폭신곰돌이]

그냥 지력 소모가 작살나서 그런거

[발로발로]

애초에 굶어뒤질 때 나무뿌리 캐먹는 마당에 좋으면 농사를 안 짓겠냐고 옛날에 살았다고 사람을 뭔 개빡통 취급하고 있음

[바이퍼플]

저 어그로 트윗 쓴 인간 일♥♥♥에 국까라서 팩트 신경 안쓰고 까려고 쓴걸껄

[세린홀릭]

한국인이 벼농사 지은게 만몇천년 되는 민족이라 다른게 더 좋았으면 중간에 바꼈겠지

[A-c]

+ 우리나라 국토가 70%정도가 산지라 실질적 수확지역이 적은데
옥수수같은 경우는 땅도 많이 잡아먹고 지력도 매우 많이 뽑아먹는 식물이라
주식으로 심어삼기엔 수확량이 쌀에 비하면 턱없이 부족하기도 함

[보석과 강철같이]

물레방아나 화약 생각해보면 동양이라고 산업혁명 못할건 없었지... 오히려 인구가 많아서 안 됐던거아닐까

[세린홀릭]

청나라시절까지도 산업혁명한지 한참된 영국보다 청나라가 만드는 옷감이 더 쌀정도여서 영국이 수출을 못했다 하니까

[루리웹-719126279]

몽골이 그 산업혁명을 막았읍읍

[로즈몬티스]

그냥 돈이 없어서... 위 아래로 계속 쳐들어오고 그거 아닐땐 소빙하기로 인한 대기근이 왔잖음

[Maine Coon]

산업혁명기 지나는 영국 도시민이
청나라 상해나 인도 캘커타가
영국보다 훨씬 풍요롭고 살기 좋다고
거기에 정착하고 싶어하는 사람들 많았음.
대영제국의 경제 수도는 캘커타라는
말도 있었을 정도로 중국, 인도는
산업 혁명 안해도 영국 도시 노동자보다
살만해서 절실하지가 않았음.

[맥주추적자]

중국대륙이 하나의 국가로 존재하다보니, 너무 강력한 억제기가 됨. 중국입장에서는 적이 없으니 변화와 발전이 필요가 없고, 주변국은 발전 하고 싶어도 저놈에 억제기 때문에 잘 안됨.

[막냉이1]

덕분에 문화쪽으로 엄청나게 발달했는데........
서구침략이랑 홍위병으로 싹 죽어버림

[큐릭]

제일 중요한 해외 식민지가 존재하지 않아서 못 터진 거임, 더 전을 말하면 대항해시대가 존재하지 않았기에 안 터진 거야 그냥, 정화의 항해 원정이 위시 과시용이 아니고 식민지 개척 선단이었으면 또 모를 일임. 플렌테이션 같은 게 생기거나 금은광이 막 터지면서 산업적 충격이 일어나야 이게 뭔가 변화가 오는 건데

[펩시콜라]

북한인들이 비실비실하잖아 옥수수 많이 먹으니 ㅋㅋ

[퀸스갬빗]

뭐든지 이유가 잇을텐데
과거 선조들은 뭐 무조건 무식하다고 생각하는 빡대가리들이 있음

[소실은소울실버]

각 작물마다 장단점이 있으니 그냥 최적의 선택을 한거겠지

[루리웹-2921863088]

옥수수를 장기 재배했으면 그랬겠지만 애당초 조선 환경에 쌀보다 옥수수가 나을게 하나 없어서 그런 시행착오 겪을거면 걍 쌀 재배하는게 낫다는 결론만 나옴

[알츠하이뭐더라]

애초에 그시대 사람들이 전부 뇌빼고 벼농사만 지어봤겠냐. 하다가 제일 효율좋은게 벼니까 이게 고착된거지

[악튜러스]

사실 뜨끈한 흰 쌀밥에 환장에서 퍼 먹은거임. 영양분이나 뭐 그런게 아니라 진짜 순수하게 흰 쌀밥에 미쳤기 때문에 쌀농사 지은거야. 경제학적으로도 돈과 동등한 가치가 있는 작물에 목숨 걸게 되는거고.

[니스카넨]

총균쇠가 환경을 엄청나게 강조를 했지

[가구구가]

일단 한국 물이 개쩐다는거네!

[닷지]

오호

[루리웹-10968385]

나 비타민이 부족한가보군..

[담백한버터]

쌀이 주식인 나라들 인구만 봐도

[바위돌곰]

조상님들도 멍청한게 안니라서 가을에 보리농사져서 2모작함
근데 이 수확시기가 아슬아슬한경우가 많아서 그래서 이어려운시기에
구황작물로 버팀

[오필]

늦봄 초여름에 논에 물채워서 모내기로 벼심고
가을에 수확하고 논에 물빼서 보리 심고
또 봄되면 보리 수확한 다음에 논에 물채워서 또 모내기 하고

중간에 텃밭에서는 계속 감자 고구마 등 구황작물 키우고
거기에 집에 있는 마누라나 애들은 틈틈히 산이나 들판에 나가 나물이나 칡같은거 캐오고

조상님들 겁나 치열하게 사셨지...

[Epoche]

맞음.
모내기가 그냥 단순히 씨를 뿌리는 파종 과정인줄만 알았는데
고등학생때 국사배우면서 이앙법 즉, 모내기를 왜 하는지, 또 그로 인해 얻을 수 있는 효과와 단점 등을 배우면서 아 정말 대단하다 라는 생각이 절로 들었음.

[적카다]

한 100년뒤 인공육이 일반 고기보다 저렴하고 맛있어 졌을때
100년전에 무식하고 미개하게 동물을 도축해서 먹었다라고 이야기 하는 느낌임

[READY!!]

설명충 - 오전에 어떤 트페미가 왜 조선은 쌀만 주식으로 삼았냐 이런 말을 한게 베스트글에 올라왔음

[소금소금소금]

석회수에 B3가 있나요?

[디쿠]

꺼무위키 찾아보니
옥수수에 있는 B3 성분을 소화흡수하기 좋은 형태로 분리해주는 역할을
석회수가 하나보네요

[소금소금소금]

감사합니다!

[그것이나의이름이다]

그리고 감자는 마름병이 너무 쉽게 퍼지는데 이 마름병이 한반도 여름 쯤이면 딱 터지기 좋은 기후임.
참고로 이게 퍼져서 ↗된 일화가 아일랜드 대기근이다.

[페도로프.쇼타도르.로리코무스키]

우리 조상이 병1신이었으면 우리가 있지도 않았겠지

[po감마wer]

이것도 따지고보면 현대인 천재론임.
고대인보다 지들이 똑똑한줄 아는데 그냥 머리에 강제주입된 잡지식이 많은거뿐이지.

[말빵]

이것저것 다심다가 쌀테크가 가성비가장 좋아서 쌀로 한걸로아는데 쌀말고도 다른것도 심을만하면 심고

[오필]

조상님들도 여름마다 인공 습지에서 전염병 생기고 모기같은 해충 들끓는거 당연히 모르지 않았을거고 대체할거 찾아보려고 수없는 시행착오를 겪어봤겠지.
그러다가 결국 쌀에 정착 할 수 밖에 없었던 것 ㅇㅇ

[매국청년]

주식은 못되어도 주식시장에서 사고팔순 있지

[디쿠]

기후로인한 보관문제랑
영양분문제였군..

[리예의 약장수]

아메리카 원주민을 레드맨이라 부르던 이유가 저 펠라그라 때문이지

[예비군 34년차]

조 수수 이런게 먹으면되는거 아니냐는 빡머리들
두끼만 조 수수를 밥대신 퍼먹이면 그딴 소린 나오지않을거시다..

[크로오]

예전에 오싱(소설)에서 주인공이 가난하고 더부살이 눈치밥으로 무밥을 (무반쌀반) 먹는 내용이 자주나와서
엄마한테 무밥먹고 싶다고 해달라고 졸라서 한번 해줬는데 한수저 먹고 안먹음
너무 맛없어