[유머] 자취생이 주의해야 할 볶음밥 증후군

[서이준]

Fried Rice Syndrome

상온에 방치된 곡물 요리에 증식한

바실루스 세레우스라는 균에 의한 급성 병증

실제로 2008년 벨기에의 20세 대학생이

삶아놓은 파스타 면을 5일간 실온에 보관했다가

다시 요리하여 먹은 후

간세포 괴사에 의한 급성 간부전으로

10시간만에 사망한 사례가 있음

바실루스 세레우스는 토양 세균의 일종으로

쌀, 파스타와 같은 탄수화물 식재료에서 흔히 발견되며

열에 강하고(126도에서 90분 이상 유지해야 사멸)

파스타면, 라면 같은 건조 식품에서도 장시간 사라지지 않는다함

때문에 조리한 음식은 어느 정도 식으면 가급적 즉시 냉장하고

기한이 지난 라면, 파스타와 같은 곡물 요리는 섭취를 피하는 것이 좋다함

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기사 보고 혹시나 해서 식량 창고 뒤져보니

유통기한 1주일 남은 짜*게* 20봉 발견

일주일동안 다 먹으면

피 색깔이 검게 변할지도;;;;

출처 : https://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1007409672&plink=ORI&cooper=NAVER

[클카피카베노오토]

5일간 실온 보관.....

[도끼수집가]

유통기한 1주일 남은 짜파게티면 천천히 먹어두 상관없슴 라면은 유통기한 1개월까진 갠춤함
죽은 애는 '삶아놓은'면을 상온에 5일 방치한거니 거의 자연사급인거고

[서이준]

앗, 그런가. 인터넷에서 파김치 사려고 찾아보고 있었는데.

[나에게돌을]

면은 오래되면 산패해서 냄새만 나지 먹는데는 지장 없더라고. 사리면 사둔거 육개월 지난거 삶아 봤는디 냄새가 쩔어서 먹기 힘들더라...

[모드레드]

맞음 끓이지 않은 거면 괜찮아
난 6개월까진 먹어봤어 대신 맛은 별로

[츠키유키미야코]

아니 누가 상온에 5일냅둔 조리된 파스타면을 먹을생각을해..

[서이준]

불현듯 떠오른 방송인이 있긴 한데...

[억울하다억울해]

불현듯 떠오른 만화가가 있긴 한데...

[미리다]

방송인? 웹툰작가?

[남편들은 내바텀]

5일 실온 보관을 했는데 먹었다고? ㄷㄷ

[피로의요정]

5일 실온 보관은 보관도 아니다

[캬루는배신중]

라면은 조리 안하면 더 오래 보관이 가능함
심지어 유통기한이 지나도 먹을수 있음
단지 기름 쩐내가 난다는게 문제지

[엘사♥잭프로스트]

라면은 유통기한 가까워질수록 쩐내 나더랑

[하얀물감]

면에서 기름냄세남

[캐런7]

생라면 먹어보면 차이 심함 ㅋㅋ

[FenDuri]

그걸 먹을 생각을 하네

[페도는안돼💫🥐🍙]

5일 실온 방치라니..
저건 그냥 돌대가리잖아

[거믄고냥이]

일단 똥은 검게 변할거야...

[찌찌야]

5일 실온보관한 걸 먹으면 그냥 자1살아님?

[스타더스트메모리]

쟤는 쉰거 잘먹나보다

[보추의칼날]

겨울이면 그럴싸한데 상온은 니미

[게임안함]

3일만 둬도 냄새나서 못 먹어....

[육식염소]

조리한 면요리를... 남긴다고? ㄷㄷ

[mr..bluesky]

음식해놓은지 5일 지났으면 냄새도 심하고 보기에도 절대 먹으면 안될것 같다 싶었을듯...

[렌탈안구]

실온 5일이면 다뿛었겄다

[erte]

냉장고가 없는 나라면 모를까 누가 상온에 5일이나 방치해 ㄷㄷ

[Kiwi(새)]

나도 4일 실온 보관한 음식 먹으면 배아프던데
5일은 선넘었지

[루리웹-0463155134]

5일간 실온에 보관 ×
5일간 실온에 방치 ○
5일간 실온에서 세균 배양 ○○

[쿠미로미]

5일이면 곰팡이도 폈겠다야

[루리웹-0224080086]

삶고나서 실온5일이면 곰팡이 피었다고 생각해서 버리는겜 맞지않냐 ;;

[아이사카르]

라면은 유통기한 지나도 먹을 수 있음. 다만 면의 기름이 산화되서 맛은 없어짐.

[Rosen Kranz]

하다못해 냉장보관이 아니라 실온보관인 시점에서 걍 자연사아님?

[Personax]

라면 오래되면 나무졋가락냄새나서 못먹겠더라

[얼른자라]

익은 파스타 면은 식용유나 올리브유 뿌려서 냉동보관하면 다음에 쓰기 편함

[아알호메프]

5일간 실온에 보관
냉장고에 보관해도 5일이면 걍 버려야겠다 할텐데 실온 보관ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[대천사 치탄다엘]

실온보관은 이틀만 지나도 꺼림칙한데 5일?

[ASHLET]

미개봉 라면이면
한달 지난거도 먹는다고 탈은 안남.
맛에 기름쩐내가 섞일뿐.

[잉여대왕]

이봐 밥은 실온에 몇일 방치하면 쉰내나서 못 먹어
밥솥에 보온으로 몇일 놔둬도 색깔이나 냄새가 맛이 가는데
자취할때 일반 밥솥에 밥해놓고 깜빡하고 남겨놨는데 이틀만에 맛이갔더라. 그냥 간게 아니라 흐물흐물해짐. 냄새도 나고

[오뚜기후추]

라면은 건조한거라 적힌기한보다 오래 보관이 가능하긴한데...
맛을 생각하면 기간안에먹어야지 아깝잖아

[밥사주면형]

5일이면 자연사네

[거기까지하자]

딱히 곡물이 아니더라도 실온 5일 보관이면 뭐든 큰일나

[구아봐]

이거 보니깐 일주일전에 삶아놓고 냉장고에 쳐박은 스파게티면 생각났다.
상온 아니니깐 먹어도 되겠지??
짬뽕국물에 넣어 먹을꺼임

[서이준]

나는 만성비염이라 냄새로 상한거 여부 판단에 자신이 없음. 그래서 좀 의심된다 싶으면 그냥 폐기함.