지금 서울에 꽤 자리잡은
일본식 프리미엄 카츠류를 2세대라고 하면
연돈은 일식 돈까스 1.5세대 정도 되는 포지션 아님??
세세하게 따지면
초창기 경양식 스타일 > 남산 왕돈가스로 대표되는 스타일 > 초창기 일식 돈까스 스타일 > 현재 유행하고 있는 일본식 프리미엄 카츠 스타일
이렇게 되는거 같은데
연돈은 초창기 일식 돈까스 스타일에 가까워보이고
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